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相国寺可不仅仅是一座寺庙，仅仅是规模都可以媲美一个小镇了，它更是东京的经济中心，在相国寺的东北角，有着一条街道，其实严格来说，连街道都谈不上，这里原本也是供人做买卖的。但是因为的地理位置太过于偏僻，很少客人逛到这里面来，久而久之，就荒废了，后来只能用来给一些下人住。
然而，自从一个月前，这条街道的两端都封锁了，没有经过允许，任何人不得入内。起初，没有人知道这是为什么。直到半个月前，相国寺的管事人从李奇口中得知，今年的元旦宴会将会在这里经行，这可把那管事人给吓坏了，立刻打起精神准备了起来。
这一日下午。
“卑职参见步帅。”
李奇刚从这条街道走了出来，两旁的侍卫立刻抱拳行礼道。
李奇嗯了一声，道：“看紧一点，出了任何意外，你们可都担待不起。”
“遵命。”
李奇一脸疲惫的点了下头。而后朝着左边行去，走了约莫一盏茶功夫，来到了一块空地上，但见空地上搭着一个大棚子。进到棚子里面，只见正前方有着一个木头搭建的舞台，高衙内那群淫货在上面卖弄骚姿。
这就是元旦那日演出的地点，如今马上就要元旦。这出戏也开始进行最后彩排了！
由于现在一切都得保密，所以，一般人是不得入内。也就徐飞等人常来帮忙，但是今日倒是多了一位客人，那就是樊少白。
樊少白见李奇来了，迎了上去，笑问道：“你那边弄妥了。”
“差不多了。”
李奇点点头，笑道：“这一次多谢你帮忙了。”
樊少白呵呵道：“这是哪里的话，宋嫂若能得到你金刀厨王的指点，那是她的福气，对我樊楼也有着莫大的好处。只是，你未免搞的忒也神秘了，就连我都不准进。”
李奇笑道：“习惯，习惯。”
樊少白又试探道：“对了，我听宋嫂说，这一次准备的菜式十分特殊，我问她是什么菜式，她也不说清楚，不管是烹制方法，还是味道，都与我大宋菜式截然不同。”
李奇神秘一笑，道：“我只能告诉你，这一场世界级别的盛宴。”
樊少白一愣，还是不懂，又见他不愿多说，只能惺惺作罢。
这时，周华也跑了过来，嘿嘿道：“李大哥，你何时来的呀？”
“刚到不久。”
李奇一笑，忽见周华穿着一件大红色袍子，笑道：“胖子，你今日穿的倒是挺鲜艳的呀，莫不是又收了一小妾？”
周华嘻嘻道：“大哥你说什么呢，这不是皇上封我爹爹为经世大夫，还赐了咱周家御匾，这可是前所未有的荣誉，咱自然得穿的喜庆一点啊！”
樊少白听得眼中闪过一抹羡慕。
昨日皇上亲下圣旨，封周青为经世大夫，并且还赐予他亲手写的“经世济民”的匾额，并且还放出消息，每三年内，都会评选出一位对大宋做出最多贡献的商人，给予此等嘉赏。
这可是震惊京城呀！全城商人是欢天喜地，兴奋的不得了，但是士子对此却颇有微词，不过，没有办法，如今商人的势头太强势了，他们也只能避其锋芒。
李奇呵呵道：“这是应该的，可惜昨日我有事，未能前去，你爹爹一定高兴坏了吧。”
昨夜，周家那可是热闹非凡呀，几乎全京城的商人都去了，这可是说是商人的一个里程碑呀，他们怎能不去庆祝这历史性的一刻。周青原本也不是一个高调的人，但这可不是小事，你必须往死搞，越轰动越好，你不能丢皇上的脸呀。
周华道：“可不是么，我爹爹何止是高兴坏了，都差点都晕过去了。”
“这不是还没晕么。”
周华说的正兴起时，背后突然响起一个阴森森的声音。
周华吓得一哆嗦，转头一瞧，正是高衙内。只见高衙内一语不发，幽怨的望着他。
李奇瞧了眼台上，见洪天九他们还在继续练习，皱眉道：“衙内，你不好好练习，站在这里作甚？”
高衙内没好气道：“我休息一会不行么。”说着他又斜眼瞧着周华，眼神颇为复杂。
周华被他这么瞧着，心里怪慎得慌，不禁往李奇那边移动过去。
高衙内嘴一撇，道：“有什么好吹的。”
李奇笑道：“你这是干什么？”
“没干什么，就是心情不好。”高衙内撇着嘴道。
李奇道：“怎么？演习演累了呀！”
樊少白哈哈一笑，道：“这厮是嫉妒经世大夫给了周叔叔，没有给他。”
高衙内哼道：“少白，你认过字没，这匾额本就是属于我的，是我爹爹那会脑子不好使，竟然帮外人，也不帮我这个亲生儿子。李奇，当时你也在场，你也知道的，这匾额是不是属于我的。”
敢情这厮是为了这个呀！李奇笑问道：“你是从何得知？”
高衙内道：“今早我跟李叔叔蹴鞠时，是他告诉我的，早知如此，昨夜我就不去周家道贺了，还傻乎乎的说了一大通废话。”
他这人还是比较单纯，当时他也没有想到，在议论的当日，其实他也有份，后来李邦彦告诉他，他才恍然大悟。
这个浪子宰相看来是与俅哥有血海深仇呀！李奇拍了拍高衙内的肩膀，道：“衙内，小小苦楚，等于激励。”
高衙内眼中含泪道：“什么小小苦楚，看你也就与少白一般见识，我可得等三年呀。爹爹这次做的忒不厚道了，还是李叔叔对我好，也不枉我曾三番几次请他上迎春楼作乐。”
敢情你们是一个嫖过妓的生死之交呀，难怪感情恁地深厚。李奇表示理解的点了点头。
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北宋小厨师 正文 第九百五十四章 年三十
今日是大年三十，天公作美，连续半个多月阴霾的天空终于渐渐变得晴朗起来了。
商务局！
这一大清早的，商务局所有的官吏就都赶到了商务局，个个是面露喜悦之色，因为他们是来领取奖金的，而且今年的奖金十分丰厚，除了朝廷给的以外，李奇私人还拨出一笔钱来发给他们，每人足足有三十贯钱，这对于他们这些级别的官员而言，可是一笔巨款呀。
但是李奇并没有出现，是由秦桧代发的，这些官吏们捧着沉甸甸的铜钱，个个脸上是笑开花了，今年对他们而言，无疑是丰收的一年。
而且，从今日开始，他们就正式放年假了，终于可以好好休息了下，要知道这半个月来，他们几乎连吃饭的功夫都没有啊。
同一时间，在军器监，虞祺也将年终奖发放给了下面的官吏，特别是秘密武器基地的工作人员，年终奖几乎是别人的两倍，毕竟人家天天呆在深山里，当然得给多一些。不过，这些钱可不是李奇出的，因为军器监已经是一个独立的部门，奖金全部内部拨发，也正是因为如此，他们的奖金也是特别的丰厚，远比其他部门要多，这也让他们为自己乃是军器监的一员二感到骄傲。
他们手里捧着沉甸甸的奖金，心里自然是念着李奇的好，虽然李奇没有在，但是他的威望在众人心中无疑提高了许多。
其实在京城早就流传着一句话，跟着李师傅混，不怕没钱花。
醉仙居。
“兄弟姐妹们，咱们终于等到这一日了，大家放心，今日李哥不会来这里，咱们可以尽情享乐，一定要无醉不归！”吴小六站在柜台上，振臂一呼，高声喊道。
昨日晚饭过后，醉仙居就关门停业了，李奇今年特别大方给他们放了三天假，而且，还允许他们在这里狂欢三天，准备了足够的食物让他们享用，这是李奇头一回决定这么做，至于原因，那就是因为他不知道明年的今天，大家还有没有机会聚在一起。
醉仙居的员工与其它酒楼的员工大不一样，他们以前都是来自五湖四海的流民，正是因为李奇，他们才能聚在一起，醉仙居就是他们的家，而又因为他们有着同样的经历，受过同样苦难，所以关系是亲如兄弟姐妹，每次过年，他们都会选择与大家聚在一起。在醉仙居，年夜饭可是从早上一直吃到半夜，大家什么都不用顾忌，只记得及时享乐就行了，这也是醉仙居独有的传统。
其实李奇也很喜欢这种氛围，但可惜的是，他参与的机会很少。
吴小六话音刚落，只觉头上别人敲了一下，虽然不疼，但觉背后凉飕飕的，心想，我站这么高，咋还有人打得到我。转头一瞧，只见吴福荣拿着一根长棍，吹胡子瞪眼的望着他。
“叔。”
吴小六浑身开始颤抖了起来。
“你这臭小子还不快给我下来。”吴福荣咆哮道。
“是是是。”
吴小六急忙跳了下来，道：“叔，你咋这么早就来了？”
“老朽若不来，你还不屋顶给掀了。”吴福荣怒声道：“还无醉不归，你小子是想躺在床上过这年吧。”
吴小六挠着后脑勺，讪讪道：“叔，这是咱醉仙居的传统，年年如此。”
吴福荣道：“老朽没有说别人，老朽说的是你，你可不忘记，明天你可是要去准备元旦宴会，还不快滚回去睡觉。”
吴小六听得都快哭了，挤着眼泪道：“叔，现在还是早上，我刚睡醒，咋睡的着呀，你就让我玩一会呗。”
吴福荣心想也是哦，现在休息也太早了，道：“那好，吃过午饭后，你一定要回去休息，要是耽误了你李哥交给你的任务，老朽非得替天行道不可，还有，今日若让老朽看你喝了一滴酒，哼，你就完了。”
“哦。我知道了。”
吴小六拉拢着脑袋，郁闷的说道。
其余人见吴小六吃瘪的模样，都幸灾乐祸的偷笑起来了。
吴福荣哼了一声，又走了里面，朝着马桥道：“马小哥，你也少喝点，晚上你还得陪李奇去相国寺。”
马桥对吴福荣也是挺尊敬的，笑着点头道：“吴掌柜请放心，我会少喝的。”他说的少喝，那只是相对于他而言。
吴福荣点了下头，又朝着鲁美美道：“鲁小娘子，你也得早些回去休息，顺便帮我看着六子那浑小子。”
鲁美美点头道：“多谢吴掌柜关心，我会注意的。”
“吴掌柜，今年年三十，你就少说几句吧，来来，咱们和几杯。”
吴福荣还欲再说，可是突然上来几个老大叔，将他给强行拉走了。
大家也都是一家人，没有什么顾忌，纷纷围成一团，喝酒打屁，好不快乐
下午时分，李奇独自站在前院，依靠在梁柱上，却是一脸愁云，天空虽然晴朗了，但是他心中的阴霾却无法散去，双目痴呆的望着久违的阳光，最终喃喃念道：“终于要来了吗？”
今日是宣和六年的最后一日，明天就是宣和七年了，也就是1125年，在历史书的记载中，这一年金兵将会第一次南下。
李奇之前的百分之九十的努力，都是在为了迎接这一年，但是当这一年真的将要来临时，他又感觉有些彷徨，不知所措，总感觉给自己的时间太少了。
“你在想什么？”
忽然，他背后响起一个悦耳动听的声音。
李奇微微一怔，转头一瞧，只见秦夫人穿着一件青绿色的披肩站在他身后，瞧她装扮似乎准备出门，笑道：“没想什么。夫人，你要出门呀！”
秦夫人点点头道：“我刚从醉仙居回来，那里可热闹了，等会就要回娘家了。你呢？你不去白府吗？”
李奇摇摇头道：“我等会就得去睡觉了，红奴说这里清静些，让我在这里休息。”
秦夫人一愣，随即恍然大悟，道：“对了，你今晚还要去筹备明日元旦宴会。”
李奇笑着点点头，他可是非常自律的，该休息的时候，他就一定会去休息，除非条件实在是不允许。
秦夫人听他这么说，也放心了不少，笑道：“那祝你宴会举办成功。”
“我没有想过会失败。”李奇一笑，忽然略带一丝好奇道：“夫人，你好像忘记嘱咐我不要惹事。”
秦夫人噗嗤一笑，道：“你不嫌我唠叨呢？”
李奇想了想，道：“这个怎么说了，其实每次我都很嫌你唠叨，恨不得拿针线将的你嘴封——玩笑话，玩笑话——但是你突然不说了，我又觉得有些不习惯。”说着，他轻轻一叹，有感而发道：“话说回来，你说的都很对，也非常有道理，伴君如伴虎啊，我的一个不小心，受到伤害的不只是我一个人，或许还会连累很多人，包括夫人你，我若是你的话，我早就把那个四处惹事的家伙给踢了出去，难得夫人容我至今，真是不容易啊！”
秦夫人愣了片刻，点点头道：“你能明白就好。可是，这话可不像是出自你口呀。”
李奇呵呵道：“夫人，你还真是可爱。”
秦夫人嗯了一声，啐道：“那也不及你万一，说话总是神经兮兮的。”
李奇哈哈一笑，道：“难道我说错了吗，我平时时常敷衍你，你又嫌我不听劝，我今日认真悔过，你又说我神经兮兮的，究竟我该怎么说是好呢？”
秦夫人稍稍翻了下白眼道：“彼此，彼此，平时我唠叨你，你嫌我烦，我不说了，你又不习惯，你让我怎说是好？”
“由此可见，当一切都成为了习惯，不管是好是坏，失去了总是感觉有些不适应。”李奇笑了笑，又道：“记得三年前，我来到这里的时候，那时候醉仙居只是一个将要卖掉的烫手山芋，夫人你还躲在家中自怨自艾，大门不出，二门不迈，小六子只是一个打杂的酒保，小玉、阿南还在颠沛流离，可是时隔三年，这一切都改变了，你认为这种改变是好还是坏呢？”
秦夫人微一沉吟，往事种种诸般涌上心头，回想这三年来，都觉得有些不可思议，隔了半响，才道：“对于我个人而言，谈不上好坏，但是对于更多人而言，那肯定是好的。”
李奇迟疑了一下，道：“可是，假如有一天，因为我而导致失去了这一切，大家又回到原来那样，甚至不还如以前，你会怨我吗？”
我怎有资格，这一切本就是你带来的，若是失去了，那也是命该如此，怨得了谁。秦夫人不喜欢怨天尤人，她更加喜欢的是将责任揽在自己身上，这样她心里反而好过一些。却是不答，只是好奇的望着李奇，道：“今日的你怎地与平时有些不一样？”
李奇微微一怔，暗想，李奇啊李奇，你何时变得这般没有自信，都学会打预防针了，真是可笑之极！没自信的事是你该做的么？况且，这事你若无必胜的决心，又怎么可能取得最后的胜利呢？摇摇头挥去心中阴霾，又恢复了轻佻的表情，笑嘻嘻道：“平时在夫人面前装可爱装多了，偶尔也想装装深沉。”
秦夫人不但不恼，反而点点头道：“嗯。这才像你说的话，实不相瞒，方才我还以为你病了。”
暴汗！不是吧，我正儿八经反倒是有病？这我上哪去说理啊！李奇苦笑道：“夫人，你这话从何说起啊！”
秦夫人轻轻一笑，道：“我想这也是习惯使然吧。”
李奇一愣，道：“哎呦，夫人你都会开玩笑了，我真不习惯呀。”
秦夫人听他阴阳怪气的腔调，摇摇头，道：“你快些去休息吧。我走了。”
“不知你想好如何抵挡王姨严刑逼供没。”
秦夫人哪里不知道他说的是招亲一事，啐了一口，快步离开了
大年初一。四更天时分，李奇冒着寒冷的夜风与马桥、鲁美美、吴小六等人赶去了相国寺。
此时，相国寺里面已经是偶有烛光，星星点点，但是在东北角却是灯火通明，但见百余名人站在街道口，光从打扮来看，其中有厨子、酒保、掌柜等等。
李奇站在他们面前，朗声道：“这些日子来，你们肯定已经辛苦坏了，但是今日会将证明你们的辛苦绝对是值得的，这条街必定因你们的努力而闻名于世，或许数百年后，你们与这条街兀自是人们津津乐道的话题。现在我只想为你们一句，你们准备好了吗？”
“准备好了。”
众人齐声道。
李奇拍拍手道：“开始做事吧。”
“是。”
这百余人立刻进入了街道内，各自找到了自己的岗位。
仅仅过了一盏茶的功夫，宁静的街道开始变得热闹起来，哗啦哗啦、咚咚咚、啪啪啪。这些熟悉的声音，可以说是伴随着东京的每一个清晨。
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北宋小厨师 正文 第九百五十五章 集 百家之长
不知不觉中，东边已经发白，元旦朝会也正式拉开了序幕，过程倒是一点也没有变，祭祖、祭天、群臣和诸国使节入殿朝拜。
但是人却多了不少，就这规模绝对是大宋开国以来，最盛大的一次。
去年年尾一连串旷古烁今的记录让宋徽宗带着无比喜悦的心情出现在了众人的面前，看着底下的群臣，龙颜大悦，喜不胜收。
从表面上看，这绝对是盛世的开始，但是实际上，繁华盛世之下却是危机四伏，只不过人永远都爱往好方面想，很少人能够时刻保持居安思危的心态。
直到正午时分，这繁琐的朝拜仪式终于在锣鼓声落下了帷幕。
以往仪式结束后，宋徽宗就会升殿赐宴，但是今年可不同了，他们要移驾相国寺参加李奇精心准备的宴会。
时间紧迫，众人不敢多留，立刻摆驾相国寺。
在路上，宋徽宗高坐在龙撵上，前面仪仗队开道，威严十足。突然，他余光瞧见后面人头攒动，似乎在搞什么小动作，心觉好奇，于是喊道：“梁爱卿。”
一直跟随在旁的梁师成急忙走上前来，谄笑道：“皇上有何事要吩咐小人？”
宋徽宗头微微往后一偏，问道：“他们那是在做甚么？”
梁师成道：“哦，是这样的，李奇派人来说，但凡参加宴会的人，都需要带一些道具在身上。”
宋徽宗诧异道：“道具不是指修行者用的衣物器具么？带这些作甚？”
梁师成摇摇头道：“倒也不是这个意思，据李奇所言，他说的道具乃是为了宴会助兴用的。”
“那是什么？”
“就是铜钱。”
宋徽宗双眼一睁，道：“铜钱？这是为何？”
梁师成又摇摇头道：“这李奇倒是没有说，不过皇上请放心，小人身上已经带了。”
宋徽宗越听越发好奇，但是他也没有多问，因为他深知李奇的性格。问了也是白问，心想，这小子又在玩什么把戏。
这一行人浩浩荡荡的去到了相国寺。
此时，相国寺内也是人声鼎沸，毕竟今年是大年初一，很多人都放假了，出来玩耍了，相国寺自然是最佳地点，这里面好玩的东西真是多了去，可是与往年不同的是。在东北方那一块区域，有着重兵把守，任何人不得入内。
当宋徽宗率领文武百官、各国使节来到了相国寺最里面的那条街道时，瞧见面前的景象后，所有人都目瞪口呆，不知所措。
但见这一条长长的街道到处冒着袅袅炊烟，一些人酒保、买卖人在门口忙活着，虽有阵阵香味飘散过来，但是完全看不出这哪里像是举办的宴会。就跟平常的街道没啥两样。
他们可不是来逛街的，而是来参加宴会的呀！
众人纷纷窃窃私语，似乎对此颇有微词，但是好奇居多。
“皇上驾到！”
随着一声尖破嗓子。只见李奇从中间一间屋内匆匆忙走了出来，急忙带着一干人员迎了过去，行礼道：“微臣李奇参见皇上。皇上，真是抱歉。方才微臣正在做菜，一时抽不身来，未能出来迎接。还请皇上恕罪。”
宋徽宗脸上有些挂不住了，手一挥，道：“这些先别说，你让朕来此作甚？”
李奇微微一愣，道：“微臣不是已经说了吗，今年的元旦宴会将会在这里举行。”
“这里？”宋徽宗往里面手一指，道：“这里如何举办宴会？你真是太不像话了。”
你可是一个艺术家呀，说的话咋怎么土气了，一点也没有品味。李奇笑呵呵道：“皇上，还请听微臣一一解释。”
来都来了，要改地方也已经晚了，还不只有任他宰杀。宋徽宗哼了一声，道：“那朕倒要听听，这你究竟如何解释。”
开玩笑，本人忽悠的本领那可不是盖的。李奇笑了笑，轻咳一声，清了清嗓子，朝着众人朗声道：“皇上，各位同僚，还有我大宋的贵客，你们现在看到的这条街，将来必定会成为我大宋，乃至全世界全著名的一条美食街。为什么？因为这里面拥有全世界各地风味的美食。”
此话一出，人群中登时应声响起一片哗然。
这口气未免忒大了一点。
李奇一笑，道：“也许各位现在还不相信，但是待会就会证明我说的是否正确。”顿了顿，他又继续道：“各位此时一定十分好奇，为什么我会将恁地重要的宴会放到这里来举行？这里连一点的宴会的气氛都没有啊。不过，年年元旦宴会都是一个调调，难道大家不腻吗？平常在宴会上，常常听到最多的不是品味菜式，而是重在交流，但是今天，我举办的这次宴会，乃是单纯的从食物出发。请恕李奇问各位一句，各位觉得食物的关键是什么？”
蔡攸不屑一笑，道：“不就是作果腹只用么？”他这一句话，也捎带把厨子给讽刺了一遍。
蔡京这个大美食家摇摇头道：“倒不仅是如此，关键乃是食物其中的美味。”
李奇呵呵笑道：“二位说的是，但不尽是。”
宋徽宗听得越有兴趣，笑道：“哦？如此说来，你似乎有更高的见解。”
“拙见，拙见而已。”李奇谦虚一笑，又道：“英国公说的不错，食物最根本的作用还是用来饱肚子的，但是，这关键在与吃，若是说要品的话，那就不仅仅如此了，我们常常说品味食物的美味，其实这只是最低层面上的，其实食物代表的可不只是美味，它还代表着每个地方的风土人情，代表每个地方的文明文化，代表着每个地方的天时地利，由此可见，食物是非常博大精深的。”
蔡攸哼道：“任你说的天花乱坠，也不就是一道菜么。”
李奇摇摇头道：“英国公此言差异，其实在我大宋已经有南北食之分，简单来说，南人嗜咸，北人嗜甘。一般说来，北方寒冷，菜肴以浓厚，咸味为主；江浙地区气候温和，菜肴则以甜味和咸味为主，西南地区多雨潮湿，菜肴多用麻辣浓味。
就西南地区而言，各位有没有想过，为什么花椒会生长在那里，那就是因为花椒够辣，够麻，多吃花椒能够逼出人体的湿气，所以西南地区的人很喜欢吃花椒，他们也能够承受得了，但是北方人气候干燥，少吃添味，多吃可就不行了，单单一个花椒就已经很好的诠释了西南的地理气候，也很好的说明了天下万物相生相克的道理，正是因为西南地区多雨潮湿，故此才生长出花椒来帮助人们抵御湿气。另外，北方多牛羊，常以牛羊肉做菜；南方多产水产、家禽，人们喜食鱼、肉；沿海地区自然就是吃海鲜。也正是因为如此，江南人做鱼的本领远胜过北方人，反之亦然，所以说，吃羊得去北方，吃鱼得去南方。换而言之，就是一提到鱼，你自然而然就会想到江南，想到那里的风土人情。曾有人告诉我，品尝食物最快乐的事，就是能从食物中得知当地的风土人情。”
众人听得频频点头，觉得李奇说的是大有道理。
李奇又继续说道：“我大宋南北菜式差异尚且巨大，那我大宋和其它国家呢？想必更加不用说了。就说高丽，他们那里的菜式清淡、忌油腻，追求的是自然，也就是他们喜欢更大程度上保存食物的原汁原味。再说日本，他们那边的菜式少油，因为他们很珍惜油，所以，他们菜式以清淡新鲜为主，由于他们国家平原很少，畜牧夜发展不起来，故此，他们那里很难吃到猪牛羊，但是他们四周都是海，所以是以海鲜为主。又说大食，他们有自己的信仰，也非常尊重自己信仰，所以，很多牲畜他们都不吃，他觉得这些都是邪恶之物，赃物，这就是他们的饮食特点。还有拜占庭，他们饮食当中其中最著名的恐怕就是橄榄油了。”
这一番话下来，那些使节无不呆若木鸡。
隔了老半响，一人突然叫道：“说得好，说得真是太好了。”
说话的正是穆罕默德，他站了出来，笑道：“经济使高才，我等受教了。”
朴智谦也哈哈笑道：“金刀厨王果真是名不虚传，今日我方明白食物真正的含义，这番话真是令我等钦佩不已。”
其余国家的使节也纷纷站出来，对李奇这一番话是赞叹不已。
蔡京见他们都夸赞李奇，言下之意，就是说明李奇方才说的都是正确的，好奇道：“李奇，你年纪轻轻，怎知道这么多？”
其余人也觉得十分好奇。
李奇含糊其辞道：“太师有所不知，我祖上几辈人都是厨师，他们喜欢周游列国，品尝各地的美味，我这一半是自己亲自去品尝的，一半是从他们口中听来了。”
宋徽宗突然笑问道：“你说了这么多，却没有提我大宋，那在你眼中，我大宋的美食又是如何呢？”
李奇微微一笑，道：“回皇上的话，我大宋美食自然是集百家之长，成天下第一。”
这话霸气啊！好大喜功的宋徽宗哪能不爱听，哈哈一笑，道：“好！好一个集百家之长，成天下第一！”
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北宋小厨师 正文 第九百五十六章 世纪盛宴（一）
集百家之长，成天下第一！
这口气可真不是一般的大呀。
伊尔特听得有些不悦了，暗想，难不成你做我们国家的菜式，还比我们国家的厨师做的好一些，这怎么可能？站出来道：“经济使，说话可得讲凭证呀。”
“不错，若是无凭无证，岂不是信口开河。”穆罕默德也站出来道。
藤吉三木也语带狐疑道：“经济使，每个国家的人，口味都不一样，若集百家之长，岂不是要让天下人满意？”
显然，李奇这一句话可是把诸位使节全部得罪了。
宋徽宗斜眼一瞥，神色甚是不屑。
李奇轻轻一笑，道：“各位先勿要着急了，我既然敢说出这话，当然会拿出凭证来。我大宋饮食文化博大精深，煎、煮、炒、炸、炖、烤、蒸、腌，无一不精，酸、甜、甘、咸、辣、鲜，百味尽在。在今日宴会上的菜式，便是在下与我大宋厨师们根据你们各国各地的风土人情，最新研制出来的新菜式。”
说着他手往后一伸，道：“如今在这条街道上，有着不同风味的菜式，也有你们各国的比较特色的菜式，相信总有一样会符合你们的口味，当然，究竟是谁做的更好，待会自有分晓。”
这话说的解气呀！但一说到这宴会，宋徽宗这才想起来此的目的，望着面前这条街道，眼中是一片茫然，道：“那你这宴会究竟是怎样安排的？”
李奇拱手道：“回禀皇上，今日的宴会将会以半自助餐，半真实化进行。也就是说，方式还是跟自助餐一样，大家可以随意走动，挑选自己爱吃的食物。但是为了增加这宴会的趣味性，我打算在宴会中进行一项竞赛，就是看看哪一种风味菜式。更加受人喜欢。各位还是跟平常一样，不管是在哪一家店吃。都要给予一定的钱财，等到宴会结束，哪家店赚的多，就证明哪一种风味最受人喜欢，相信各位都带了钱在身上吧。”
此话一出，蔡京等人登时笑出声来。
宋徽宗登时恍然大悟呀，如此一来。这宴会不但不赔钱，还得赚钱，那五百文的限制，自然是不攻而破。暗骂。这小子的脑袋究竟是怎么做出来，这等主意也想得出。
那些使节不知道内情，但是他们之间也都有攀比的心理，觉得这样也十分有趣，只是他们兀自不相信。李奇还能够有这等本事，竟然能够根据他们国家的风土人情，做出具有他们国家特色的菜式，似乎李奇还想要更胜一筹，这太令人匪夷所思了。绝对不可能，纷纷欲一尝为快。
不得不说，李奇这种新式宴会，非常对宋徽宗的胃口，他很喜欢这种方式，他以前可是在宫中专门搞一条街，弄得跟民间的街道一样，他与王黼等人也常常扮作商人、乞丐、或者屠夫，玩的是不亦说乎。听李奇这么一说，不禁龙颜大悦，迫不及待道：“那这宴会何时开始？”
李奇笑道：“现在。”
宋徽宗手向前一扬，道：“那我们就去尝尝李奇的集百家之长吧。”
“遵命。”
这一大群人就如潮水般涌入了这条街道。
刚一进去，一阵浓郁的酱香扑面迎来，朴智谦惊呼道：“这等香味莫不是…。”说到此处，他寻香望去，又是惊呼道：“酱缸。”
宋徽宗等人听得惊奇，顺着他的目光瞧去，但见左边第二间店门前，放着两大陶缸，询问道：“这酱缸为何放在门前呢？”
朴智谦忙道：“陛下有所不知，这大酱是我高丽菜式中是最常用到的调味料，也深受我高丽百姓的喜爱，故此在我高丽，人人家中都放有酱缸。”
“原来如此。”宋徽宗呵呵一笑，抬头一瞧，但见招子写着泡菜二字，又瞧向李奇道：“看来李奇并非信口开河呀！走，我们就先去这家店见识下吧。”
由于这店面规模有限，不能一下子装载这么多人，所以除了宋徽宗、梁师成、蔡京、李奇以及高丽使节等人外，其余人都自找美食去了，自助餐不就是这么个意思么。
宋徽宗一干人来到这家店内，但见里面只有四五个酒保，装潢也是极为简朴，但不失高雅，毕竟高丽可没有大宋富有，他们国家的饭店一般都是非常简陋，李奇还算是给了高丽几分面子。
但是这店的主厨可是大有来头呀，正是樊楼大厨，宋嫂！
宋嫂见宋徽宗等人来，急忙行礼。
宋徽宗挥挥手，示意免礼，突然皱眉道：“嗯，好大一股酸味呀！”转头望去，但见一张长桌上放着一碗碗色彩缤纷的泡菜，不过从颜色来看，这些泡菜与普通的泡菜又有些不同。
朴智谦呆呆的望着那一碗碗泡菜，道：“这…泡菜好像与我国的有些不一样呀！”
李奇呵呵道：“当然有些不一样，这是我做的吗。”
宋徽宗好奇道：“朴使节，你们国家的百姓爱吃这些酸菜？”
朴智谦点头道：“回陛下的话，我们高丽冬天特别寒冷，而且会持续很长一段日子，大多数青菜、果实都不能得到耕种，故此我国百姓为了能够在冬天吃到这些青菜，于是就将其保存起来，做成泡菜。”
蔡京这个美食家笑道：“皇上，你可不能不知道，其实这泡菜乃是前朝大将军薛仁贵带去高丽的。”
宋徽宗哦了一声，道：“是吗？”
朴智谦道：“具体我也不清楚，但的确是由贵国传入的。”
李奇道：“其实泡菜若要做的好的话，味道可也是相当不错，只是因为我们大宋土地肥沃，百姓喜欢吃新鲜的，所以没有怎么去研究，倒是高丽独有的气候，导致他们更加依赖这泡菜。对此研究的也比较多。朴使节，我没有说错吧。”
朴智谦尴尬的点了下头。
宋徽宗轻轻一笑，暗自得意。小小高丽，岂能与我大宋相比。又问道：“那李奇。你这泡菜与高丽的泡菜有什么不同呢？”
李奇认真的想了下，如实道：“好吃。”
宋徽宗哈哈一笑，道：“那我们先就尝尝这泡菜吧。”
梁师成急忙过去，朝着那酒保道：“给我来一份泡菜。”
那酒保稍稍迟疑了下，目光望向李奇。李奇是心领神会，道：“他们如今只有一个身份，那就是客人。该怎么说就怎么说，咱们要做的逼真一些。”
梁师成转头望向李奇，道：“你此话何意？”
那酒保忙道：“客官，是这样的。小店必须得先付钱。”
梁师成恍然大悟，暗想，这宴会还真是要人命呀！急忙掏出钱来，还精打细算，并没有一把扔过去。毕竟他带的也不多呀，天知道宋徽宗要吃多少，万一钱不够，那得多丢人呀。
宋徽宗听得一乐，哈哈笑道：“对对对。应该付钱，应该付钱，这样才有趣吗。”说着他又朝着蔡京等人道：“你们可得自己付自己的。”
这像皇帝说的话么？蔡京、赵桓等人尴尬的点了下头，掏出钱来凑份子，同时也给李奇递去两道幽怨的目光。
你们别望着我呀，我也是被逼的！李奇只笑不语，这时候必须要低调啊！否则将会引起众怒。
宋徽宗瞧李奇得意的模样，心里恨呀，这都没有整到这小子，反而帮了他一把，笑骂道：“你小子还真是够奸诈的，拿着朝廷给的钱来赚钱。”
李奇嘻嘻道：“皇上，这我可没有赚，这地，这人，哪一样不要钱啊！你看人家樊楼宋嫂都来帮忙了，她的出场价老贵了。”
站在里面忙活的宋嫂听李奇这么说，不禁脸上一红，暗道，我可是没有收一文钱啊！
朴智谦听得好奇，道：“陛下，经济使，你们在说什么呢？”
宋徽宗这才想起还有几个外人在，哪里好意思将五百文的事情说出来，这多丢人呀，轻咳一声，道：“菜来了。”
梁师成捧着小木盆放在桌上，众人望里面一瞧，但见盆中有白萝卜、黄瓜、芹菜、崧菜、鱼肉、豆芽等等，那是红橙黄绿青蓝紫白，五彩缤纷，倒也是诱人啊！
朴智谦这泡菜控，看的是口水哗啦哗啦的往肚内吞。
宋徽宗夹起一小撮尝了尝，但觉酸甜咸辣，五味尽在嘴中，又清脆可口，浓郁独特酱香，不禁胃口大增，忙不迭点头道：“真是想不到这泡菜恁地好吃。”
蔡京点点头道：“皇上说的是，以前老朽对着泡菜是嗤之以鼻，如今尝来，倒真是别有一番风味呀。”
朴智谦吃的满嘴都是，大呼过瘾，忙道：“陛下，经济使这泡菜的确十分适合我们高丽人，而且还比我高丽做的还要好吃百倍，真是太好吃了，原来泡菜里面还可以添加鱼，肉等荤菜，这我可得回去告诉我高丽百姓。经济使，你可否将这泡菜的做法告诉在下。”
这时候高丽的泡菜还只是刚刚开始，制作方法也极其简单，李奇可是从后世学来的，高他岂止一个档次。
李奇呵呵道：“真是抱歉，这做法是这家店秘方，不能告诉他人，今后你来这里就可以尝到了。”
从今天开始，世上只有一种泡菜，那就是中国泡菜！
宋徽宗见朴智谦对着泡菜如此推崇备至，心里很是嘚瑟，嘴上还很欠扁的道：“哎，区区泡菜，朴使节何须记挂，走，我们再去尝尝别的菜式。”
李奇手朝旁一引，道：“皇上，这边上有家烤肉店，味道也是极好。”
宋徽宗转头一瞧，原来这店与边上那间店是想通的，于是就道：“那就去这烤肉店瞧瞧。”
他们一走，立刻就有人挤了进来。
宋徽宗回头一瞧，呵呵笑了几声，进到里面，登时面色一惊，道：“这么多人呀！”
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北宋小厨师 正文 第九百五十七章 世纪盛宴（二）
只见这家烤肉店里面是坐满了人，一些平时看上去文雅的大臣，如今吃的都是满嘴是油，根本就停不下来呀，可是现在皇帝来了，你不停也得停呀，赶紧一抹嘴巴，起身正欲行礼。
宋徽宗手一抬，警告道：“你们无须多礼，在这里没有君臣之分，只有主客。”
显然他已经入戏了。
那些大臣都了解宋徽宗是个什么人，连忙点头，但还是相互挤了挤，腾出一张桌子来。这一点宋徽宗倒是坦然受之，再怎么样，总不可能皇帝站着吃，臣子坐着吃，这准个什么事。
蔡京忽然望着门外乐呵呵道：“原来是六子小师傅掌勺呀。”他可是常去醉仙居，而吴小六又比较乖巧，所以，他与吴小六倒也算有些交情。
只见店门前吴小六头戴高帽，身着围裙，拿着一小铁铲站在特质的碳炉前，屁颠屁颠的，得意极了，忙向众人行了一礼。
“这烤肉的香味似乎也有些不同呀！”
宋徽宗走上前，稍稍抽动了下鼻子，上前询问道：“小六子，你这烤肉似乎挺特别的。”
吴小六曾近参加过四国宴，宋徽宗与一干大臣也都识得他，拍马屁道：“皇上真是厉害，一闻就闻出来了，这烤肉是李哥他前不久才教我，可好吃了。”
李奇黑着脸道：“你咋又不记得，烤肉的时候，尽量少说话了。”
“是是是。”
不过，他这马屁倒是拍到位了，宋徽宗听得心情舒畅，哈哈道：“那就来一份烤肉吧。”
吴小六忽然道：“李哥，用啥肉？”
李奇沉声道：“嘿！你小子是在故意消遣我吧，当然是特别预留的呀！”
宋徽宗哦了一声，道：“特别预留的？”
李奇笑道：“皇上。其中这种烤肉若是用牛肌肉烤，那味道会更加美味，但是皇上你也知道。牛肉可不是随便能吃的，所以货量比较少。我就预留了一点，专门留给皇上的，他们吃的都是烤鱼，或者是烤猪肉。”
这小子真是太懂事了。宋徽宗笑了笑，朝着梁师成挥了下手，自己则是坐到了桌子旁。
梁师成上前问道：“多少钱？”
吴小六道：“一份， 二百文钱。”
梁师成瞧着那一小盘肉。薄薄的，皱眉道：“就这点肉，要二百文，你小子是坐地起价吧。”
吴小六那眼泪是喊来就来的。委屈道：“梁太尉，这李哥吩咐的呀。”
梁师成立刻瞪向李奇。李奇嘻嘻道：“太尉，牛肉吗，当然要贵一些，况且二百文对太尉言。那九牛一毛都算不上呀。”
蔡京轻咳一声，略显尴尬道：“话可不能这么说，我们可没有带多少钱在身上，又没有带下人，身上就这么点钱。就这么个吃法，这一家店逛下来，那就没有了。”
高俅突然道：“我说你小子也真是的，这只是象征性的，你搞这么贵作甚，你这不是故意戏弄我们吗。”
李邦彦哼道：“就是，就是，这比外面正店的都还要贵。”
他们群起而攻之。李奇真的有些扛不住了，道：“各位，这可是牛肉，不是一般的肉呀，而且数量极少，物以稀为贵吗，你们若是嫌贵，可是吃别的呀。”
“嗯！”
这一群大佬们，瞪大双眼，望着李奇。
干什么？想打架呀！这里可都是我的小弟呀。李奇讪讪道：“要不这样，后面还有很多吃的，各位若是一人吃一份的话，后面很快就吃不下了，这份肉你们就凑钱买，然后，我再赔本送你们一份石锅拌饭。”
蔡京眼中一亮，道：“石锅拌饭？”
“正是，正是。”
几个老不要脸对了对眼神，觉得这个价格倒还合理。梁师成道：“这还差不多。不过，你怎么不付钱？”
李奇郁闷道：“我又没吃啊。”
穷啊！
几人家财万贯的人，又开始勒紧裤袋凑起份子来，历经千辛万苦才弄了一份烤肉。吴小六见了，心里暗自偷笑，李哥这主意还真损，要是把这事告诉别人，不非得笑痛肚子去。
片刻过后，这烤肉就送上了，没人就一小块，一两口的事。但是没人在意，这还只是刚刚开始，后面可还有很多美食在等着他们呀，得留些余地。
宋徽宗见这烤肉下面还垫这一片青叶，肉上还有一些泡菜，道：“这叶子是？”
李奇解释道：“这是苏子叶，我这烤肉必须得用苏子叶包着吃。”
“这样啊！”
几人立刻伸出手来，收拢菜叶，裹成一团，宋徽宗、李邦彦他们还年轻，见这肉块这么点，就一口塞了进去，这才刚咬了两口，宋徽宗就忍不住直点头，也不顾及形象，大口大口的咀嚼起来。吃完后，却是意犹未尽，道：“李奇，你这烤肉还真是特别的好吃，苏子叶的清爽，配上浓香汁美的烤牛肉，一清一浓，相辅相成，再有那独特的酱香，以及泡菜添味，可谓之完美呀！”
蔡京点点头道：“皇上说的不错，这烤肉用苏子叶裹着吃，真是滑而爽口，肥而不腻，吃完以后更是回味无穷啊。 ”
现在对他们而言，就是忍，这一点哪里过瘾，但是没有办法，你不能为了一棵树就放弃整片森林呀，几人你望我，我望你，憋得相当难受。
那朴智谦似乎没有吃过肉似得，对这肉是特别的情有独钟，吃的满脸陶醉，不想从这美味走出来，虽然已经吃完了，但是人还是痴痴呆呆的，这可能就是那一吃钟情啊。
不过这也难怪，其实这就是在后世所称的韩国烤肉，当然，现在也纳入了中国饮食内，不过，对于中国博大精深的饮食文化，这连锦上添花都谈不上。李奇对此也是看的极淡，他的目的是要几百年后，不管是哪个国家的人但凡一吃到美食。想到的一定是中国。
天下美食，尽出中国。
宋徽宗瞧朴智谦的模样。笑呵呵道：“朴使节，这烤肉怎样？”
朴智谦微微一怔，惊叹道：“回陛下的话，我这辈子也算是去过不少地方，但就这烤肉，当真无人出其右啊！特别是里面还有大酱、泡菜调味，太符合我高丽人的口味了。我方才还觉得自己是身在高丽了。”
宋徽宗摆摆手，笑道：“你这话可不能当着金刀厨王的面说呀，要说这烤肉，他那石板烤肉。也是不遑多让啊！”
这时，酒保又端了一陶锅上来。
朴智谦一瞧这陶锅，登时惊喜道：“石锅拌饭。”
这一道菜可就是地地道道的韩国菜了，在朝鲜时代，可是属于朝鲜进贡中国王朝菜肴。可不得了，乃是一道名菜。
蔡京又开始显摆了，捋了捋大胡子，笑呵呵道：“这石锅拌饭，老夫倒也尝过。只是不知道李奇的这石锅拌饭与老夫之前吃的有何不同。”
宋徽宗哈哈道：“这个朕知道。好吃。”
李奇忙道：“过奖，过奖，不过皇上说的的确是大实话。”
他这么一说，除了朴智谦以外，其余人都哈哈大笑起来。
锅盖一揭，香味四溢，而且这股香味是由几股香味组合在一起的。往里面一瞧，只见里面也是缤纷斑烂，有黄黄蛋黄，洁白如雪的米饭和蛋白，另外还有白萝卜丝，腊肠、香菇、肉片等等，摆放的整整齐齐，布局十分大方得当。
那酒保拿着一长柄勺在里面搅拌起来，饭、菜、酱料的香味也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。色彩混合一起，宛如水中彩虹，似静似动，这都还没有开吃，宋徽宗等人就已经垂涎三尺了。
忽然，旁边桌上一人，喊道：“经济使。”
李奇转头一看，正是那御史台的蒋道言，颔首道：“不知蒋御史有何指教。”
蒋道言满心期待的问道：“你这店今后还会开下去么？实不相瞒，蒋某人对这石锅拌饭可是喜爱的紧呀。”
李奇点头道：“蒋御史请放心，这一条街，本人已经租下来了，虽说这是宴会，但也可以说是这条街道的开张仪式。”
蒋道言忙道：“那便好，那便好，今后我定当常来捧场。”
其余人一听，也是暗自窃喜，今后随时都可以来吃了。
宋徽宗笑道：“这一条街？李奇，你这可是大手笔呀！”
李奇谦虚道：“皇上言重了，其实这条街是微臣租下的不假，但是很多酒楼都来入股了。”心里却道，若非这相国寺是属于朝廷专有财产，老子非得买下来不可。
高俅道：“这条街原本已经荒废了，不过过了今日，相信这将会是相国寺最热闹的地方了。”
宋徽宗嗯了一声，赞扬道：“李奇，这次你做的很好。”
废物利用吗，是个商人都会了。李奇很是“谦虚”的笑了笑，没有做声。
说话间，那酒保已经给每人盛了一小碗拌饭。
这一次宋徽宗他们都学乖了，知道就这么点，不能狼吞虎咽，得细细品味，只觉点点微辣丝丝入扣，
淡淡的甜味在口中释放，口感极佳。
蔡京笑道：“这道菜石锅拌饭，老夫以为能用四个字来概括。”
“不知是哪四个字？”宋徽宗好奇道。
蔡京道：“其味融融。拌饭，拌饭，关键就在一个拌字上面，拌的匀称，无主次之分，做到你中有我，我中有你，每样材料完美融合，这才是一道成功拌饭，显然，这一道拌饭已经超出了成功。”
这与宋徽宗的看法是不谋而后，他一拍桌子就道：“说得好，好一个超出了成功。”
可就在这时，旁边忽然响起了咔咔咔的声音。
这吃饭闹出这么大动静，实在不是该呀！宋徽宗微微皱眉，转头一瞧，只见朴智谦捧着那陶锅吃了起来，此时他正在是锅底的锅巴，吃的那叫一个香呀！
吃的正香的朴智谦，忽觉有些不对，抬头一看，只见其余人都望着他，知道自己失态了，连忙放下陶锅，道：“真是抱歉，在我们高丽，这石锅拌饭底下那层锅巴，也是极受人喜爱，在下也是十分爱吃，方才见各位都不吃，于是就…呵呵。”
别说现在了，即便是后世，韩国人也老爱用锅巴当菜吃。
李奇笑道：“朴使节无须尴尬，这锅巴原本就是一道美味，而且石锅拌饭的锅巴更是美中之美，从锅巴的成色就能瞧出这道石锅拌饭的好与坏。”
知己啊！朴智谦感叹道：“经济使说的真是太好了，唉，说来惭愧，这一道石锅拌饭，比我们高丽做的还要好吃多了，他日经济使若去我高丽做客，我都不知用什么来招待经济使了。”
宋徽宗哈哈大笑道：“朴使节无须惭愧，李奇方才不是说了吗，我大宋美食，集百家之长，成天下第一。”
朴智谦虽心有不甘，但铁一般的事实还在他嘴中回味，他不想承认也得承认啊！
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北宋小厨师 正文 第九百五十八章 世纪盛宴（三）
这石锅拌饭可是非常有名气的，很大臣在吃的同时，也向朴智谦询问这石锅拌饭的由来，朴智谦自然乐意与他们解释，清清嗓子，就开始述说起来了。
众人听得也是极其投入，仿佛置身于高丽，体会那里的风土人情，他们心里也渐渐开始明白李奇前面说过的那句话，品味美食，最大的乐趣，就是品味当地的风土人情。
宋徽宗等人听了一会，就起身离开了烤肉店，来到外面，只见整条街都是人，有不少人步伐极快的在人群中穿梭，对他这个皇帝是置若罔闻。
宋徽宗倒是不介意，只觉好奇，问道：“他们这是在干什么？”
梁师成听着立刻上前，抓住一个，二人嘀咕了一番。梁师成回到了宋徽宗身边，谄笑道：“回禀皇上，他们其实是赶去外面拿钱。”
由于这条街规模有限，你一个大臣若是还带上七八个下人，那肯定是装不下，所以，随从都是在外面候着，但是这些人平时个个出门都是前呼后拥，沉重的铜钱那都是下人带着的，前面他们不懂行情，一人身上也就揣这个十几文，这不到一盏茶功夫，就是风吹鸡蛋壳，财去人安乐。
可问题是他们还没有乐足呀，那些美食馋的他们恨不得将自己的小金库给搬来，赶紧出去拿钱，与此同时，也顺带将李奇从头到脚骂了一个遍，这玩法太坑人了。
宋徽宗听后登时乐了起来，可是转念一想，感觉有些不对，低声在梁师成耳边道：“你钱带足了吗？”
皇上这么问，没带足也要说带足了呀！梁师成赶紧点头道：“皇上尽管放心，小人带了不少钱。”
宋徽宗这才松了口气，开始领着众人游走在街道上，见到自己的大臣三三两两结伴同行。热闹非凡，更重要的是，很少人去注意他，这让他感觉忒爽了。
走着走着，忽见左边一家店的生意似乎特别好，走近一瞧，忽闻一股奇特的香味从里面传来出来，宋徽宗好奇道：“这是甚么香味？”
李奇笑着解释道：“皇上，这是橄榄油发出的香味。”
“橄榄油？”
李奇点头道：“正是，橄榄油也就是用橄榄炸出了的油。我们大宋目前为止还是用的比较少。但是拜占庭那边却视这种橄榄油为珍宝，在他们的饮食文?
更新于 2025-05-26 17:24
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