时间已经正午。
    本来以韦家的经济条件。
    一天只能吃两顿的。
    可有了周宁买回来的大米和白面后。
    他们也跟着享受起一日三餐了。
    韦徐氏进了厨房。
    准备做蒸饼。
    周宁却在背后叫住了她。
    “嫂嫂。”
    周宁把碱水递给了她：“做蒸饼的时候加点这个。”
    然后又详细的告诉了她比例和注意事项。
    “这是什么？”
    韦徐氏好奇的看着手中的瓷瓶。
    “这是草灰水。”
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    周宁解释道：“做蒸饼加入这个，吃起来就不会酸酸的。”
    “哦？”
    不仅是韦徐氏。
    就连韦连溪都来了兴趣：“真的这么神奇？”
    自从蒸饼诞生以来。
    人们吃的蒸饼都带着一股酸味。
    如果这个草灰水真的能够去除酸味的话。
    单凭这手就能开一个蒸饼铺子了。
    不仅自己这辈子吃喝不愁，还能传给子孙后代呢！
    难道这就是周兄弟说的营生？
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    韦连溪随即将心中的疑惑问了出来。
    “当然不是啦。”
    周宁笑道：“我说的营生是另外一种。”
    “这个新法子只是为了改善蒸饼的味道而已。”
    “当然了，如果你要以这个为营生，也不是不可以。”
    “原来如此。”
    韦连溪突然对周宁说的营生开始期待了起来。
    连改善蒸饼口味的法子都算不得上营生。
    那真正的营生该有多好啊？
    韦徐氏有些忐忑。
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    虽然他们都非常相信周宁。
    但这件事情实在是太过匪夷所思了。
    脏不拉叽的草灰水怎么就能让蒸饼不酸呢？
    算了。
    叔叔是见多识广的人。
    应该不会错的。
    韦徐氏进厨房做饭去了。
    而周宁却拉着韦连溪开始撬生蚝。
    他要教给韦连溪的营生。
    就是熬制蚝油！
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    大炎朝的鲜味剂主要来自山珍和海味。
    但这些东西对普通人来说。
    都太过于昂贵了。
    所以普通老百姓的饮食都是非常的寡淡。
    周宁相信。
    蚝油一定会征服人们的味蕾的。
    生蚝不多。
    但给韦连溪演示其做法还是足够了。
    洗净蚝肉装入瓦罐。
    然后加水放到泥炉上进行熬煮。
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    随着肉汤逐渐浓稠。
    周宁赶紧将汤汁过滤了出来。
    而后洗净瓦罐。
    加入适量的红糖熬化。
    紧接着加入蚝肉汤继续熬煮浓缩。
    等到味道浓度合适之后。
    加入面粉水勾芡。
    如此一番后。
    色香味美的蚝油就熬制成功了。
    “这就成了？”
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    韦连溪看着褐色的蚝油，有些不敢相信。
    “尝尝不就知道啦？”
    周宁刚才尝试浓度的时候就已经知道。
    这锅蚝油成功了。
    比他后世吃到的包装蚝油更鲜。
    更美味！
    韦连溪半信半疑的用手指蘸了一点。
    然后放进嘴里一尝。
    一股浓郁的咸鲜味道立刻在口腔里面激荡开来。
    嗯？
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    他带着两只竹筐和铲子去了海边。
    准备好好的大干一场。
    韦徐氏也继续出门拾柴禾。
    这次不是为了煮盐。
    而是熬制蚝油。
    他们听取了周宁的建议。
    等蚝油卖出去后。
    再从别的盐户那里购买多余的粗盐来交税。
    这样一来。
    收益绝对要比煮盐更高。
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    更划算！
    无事的周宁继续忙着自己的事情。
    那就是制作以后吃饭的家伙。
    铅笔好办。
    用石臼将石墨研成粉，加入粘土和清水混合。
    然后挤压成型，再经过烘干后。
    笔芯就制作完成了。
    周宁没有现成的挤压工具。
    只能用两块木板搓压。
    将石墨泥搓成一根根长长的细条。
    “周叔，我也要玩！”
    韦钰在一旁见周宁搓墨条顿时就笑了起来。
    她还以为周宁是在玩过家家。
    于是嚷嚷着要一起玩。
    “淘气！”
    周宁笑骂了一句。
    但也随即就揪了一块墨泥给她。
    任她在一旁自己搓着玩。
    韦钰得到墨泥后。
    也学着周宁的动作搓揉了起来。
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    可是不得要领的她。
    又怎会成功呢？
    眼看周宁都搓了十来条了。
    而她自己还一条都没有搓成功。
    顿时急的额头上的细汗都冒出来了。
    她也没有管那么多。
    随手就是将汗珠抹去了。
    然而她却忘了。
    她现在的手上全是墨色。
    顿时将整个脸蛋都给抹的漆黑。
    “哈哈哈！”
    周宁看见韦钰小花猫的样子。
    顿时就笑了出来。
    “嗯？”
    韦钰见周宁突然发笑，便一脸茫然的看着他。
    两只乌溜溜的大眼睛里。
    全是懵懂的问号。
    周宁有心帮她擦一擦。
    可一看到自己的手也是黑的后。
    就放弃了这个打算。
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    很快。
    在韦钰的“帮助”之下。
    所有的墨泥都变成了墨条。
    周宁将其整齐的放在炉脚烘烤后。
    便带着韦钰去擦洗去了。
    洗完了手。
    周宁又开始制作素描纸。
    这个就比较简单了。
    熟宣裁成合适的大小后。
    刷上薄糨糊就行。