第一卷 第七章 牛刀小试
日！这尼玛也能叫厨房？茅房还差不多。
这绝对是李奇见过最烂，最脏，最简陋的厨房了。
屋子中间摆着一张长方形的大木桌子，上面放着一些碗筷，一块砧板，砧板上放着一片猪肉，边上还散落着一些竹笋和一些大蒜等配料。左侧靠墙有着两个砖头砌成的大柴灶，一个上面放着一口大铁锅，另一个看上去似乎已经很久没有用了。柴灶边上还有一个小桌子，桌上面放着一些大小不一，形状各异的器皿，看上去应该是装调味料用的，小桌旁边还放着一个盛满水的大木桶。在屋子的最里面还堆着放少许已经劈好的木材。
李奇连参观的兴趣都没有了，只想赶紧闪人，直接问道：“哎，六子，你们这里都有些什么菜？”
“不都在桌上吗，你自己不会看啊！哦，对了，桌子下面还有一条鲤鱼。”吴小六搂着一捆木柴，扔在炉灶前，不耐烦的说道。
“呃。。。！”
李奇来到桌前看了看，见上面除了一片猪肉以外，就剩下一些竹笋了，登时冒了一头冷汗，诧异道：“就这点菜？”说着还拿起那片有着一斤来重的猪肉闻了闻，，幸好没馊。
“这还是准备留给我们自己吃的。”吴小六没好气道。
操！不是吧？这么大一间酒楼，就这点菜？太坑爹了吧。
李奇开始有些后悔刚才为什么一时冲动，留下那两位客人。不过后悔归后悔，他可不是那种遇点挫折，就知难而退的男人，在后悔的同时，他心里已经在思考，等下该做些什么菜好。
其实李奇之所以留下那俩主仆，并非意气用事，只是他觉得自己在这里白吃白住了这么多天，总该为他们做些事，能先还一点，算一点。
不得不说，吴小六的确是生火的一把好手，这才一会的功夫，他便把那个炉灶给烧的旺旺的。
吴小六站了起来，用袖子擦了擦脸上的汗，见李奇还站在桌前发呆，心中一紧，忙喊道：“李公子，李公子。”
李奇微微一怔，转过身来，见火已生好了，便道：“行了，你先出去招待客人吧，我等下自己把菜端上去。”
吴小六狐疑的瞟了李奇一眼，满脸忐忑之色，道：“那你快点，有什么事记得叫我。”
李奇心里还在考虑做什么菜，根本就没有注意听，只是敷衍的点了点头。
真是个怪人。
吴小六挠挠头，走了出去。
从厨房出来后，吴小六又来到二楼，见那两位客官没有什么吩咐，便又回到了柜台上。
过了一会儿，吴小六见厨房里依然还是没有什么动静，心里忐忑不安，在门前踱来踱去，自言自语道：“怎么还没好？”
又过了半柱香的时间，吴小六见李奇还没有出来，心中已是懊悔万分，用力的抓了抓头，我当时怎么就鬼迷心窍了，让他去做菜了，你说一个醉汉，能做出什么菜来，这要是让叔知道，还不得骂死我去，唉，算了，还是进去看看比较稳当。
吴小六越想越害怕，刚准备去厨房一探究竟，忽听得外面传来吴福荣的声音，“六子，六子。”
真是怕什么就来什么。
吴小六吓得浑身一哆嗦，转头一看，见吴福荣正风尘仆仆的从外面走了进来，惶恐道：“叔，您怎么就回来了？”
吴福荣皱眉看了他一眼，诧异道：“那我应该什么时候回来？”
吴小六一时语塞，见就吴福荣一人来了，急忙转移话题，问道：“咦？周师傅呢？”
“周师傅还在府上，我先回来打点下。”吴福荣喝了一口茶水，吩咐道：“六子，你先把门关上吧。”
吴小六一怔，急忙问道：“叔，您的意思是？”
吴福荣点头道：“嗯，夫人已经决定卖店了。”
“啊？”
吴小六眼神瞬间黯淡下来，问道：“那夫人找到了买家没有？”
吴福荣摇摇头道：“还没有，不过这几天就不要做生意了，反正也没有什么客人来，你快些把门关上吧。”
“哦！”
吴小六应了一声，忽然想到楼上还有两位客人，登时楞在原地，一时不知该如何是好。
“你还站在这里干什么？还不快去。”吴福荣见吴小六还站在原地发愣，当即怒道。
事到如今，吴小六知道瞒不过去了，哭丧着脸，指着楼上道：“叔，楼上还有两位客人了。”
“什么？”
吴福荣惊呼一声，立刻压低声音道：“你小子糊涂呀，周师傅都不在，你拿什么给客人。”
“这都怪那李公子，是他非得留下那两位客人的。”吴小六急忙把责任都推在李奇身上。
“李奇？”吴福荣诧异道。
“除了他，还有谁。您要是不信，他现在就在厨房，您自己去问他吧。”吴小六没好气道。
吴福荣一脸狐疑之色，瞥了眼吴小六，道：“你在这里看着，我去厨房看看。”
就在这时，忽然从后屋里传来一阵香味。
“哇！什么东西，好香啊！”吴小六惊呼道。
吴福荣也停下脚步，使劲的嗅了嗅，皱眉道：“莫非。。。。”
话还刚出口，只见李奇端着三碗菜从后屋里走了出来，见吴福荣正站在大厅里，道：“咦？吴大叔，您回来了啊！”
吴福荣木讷的点点头，快步上前，瞥了眼李奇手上端着的那三盘菜，顿时倒抽一口冷气，这三盘菜式，他可是从未见过，不可思议的问道：“这－－－这是你做的？”
李奇点点头，讪讪笑道：“我见周师傅不在，便自作主张留下了两位客人，您不会怪我吧？”
“哇！李公子，你真的会做菜啊！”反应过来的吴小六也走到李奇身旁，望着那三盘香味扑鼻的菜肴，兴奋的叫道。
这叫什么话！
李奇翻了下白眼，没有理他，朝着吴福荣道：“吴大叔，要是没事，我先把菜端给客人。”李奇虽然从小就学会做菜，但还是第一次端盘子，颇觉有趣。
“哦！那你快去吧。”吴福荣急忙点头道，他到现在都还没有反应过来。
“李哥，这粗活就让我来做吧。”吴小六兴奋的连对李奇的称呼都变了，伸手就从李奇手里将托盘接了过来。
李奇笑了笑，然后两人一起上楼去了。
两人一前一后来到楼上，只见那紫袍公子正坐在一张靠窗的桌子前，目光散漫的望着窗外，那随从则是恭敬的站在边上，俩主仆有说有笑，脸上丝毫没有露出那么一丝的不耐烦。
吴小六把菜放好后，笑道：“客官，请慢用。”
紫袍公子面露诧异的盯着桌上的这三道菜肴，一盘金灿灿的猪肉片，一盘连一滴汤都没有的鲤鱼，一盘晶莹剔透竹笋丝，顿时惊奇道：“咦？这些菜式好生奇怪？”说着便朝着李奇问道：“小哥，这三道菜都是你做的？”
李奇点点头，道：“让您见笑了。”
紫袍公子又在看了看这三道菜，依然还是没有什么头绪，面色尴尬的向李奇问道：“敢问这位小哥，能否告知在下，这些菜都叫些甚名？”
“当然！”
李奇先是指着那盘猪头片，道：“这是回锅肉。”然后又指着那盘竹笋，道：“这是油焖笋。”最后指着那盘鲤鱼，道：“这是煎封鲤鱼。”
“回锅肉？油焖笋？煎封鲤鱼？”
紫袍公子小声将念了一遍，白纸扇一合，笑道：“有趣，有趣。”迫不及待的朝着一旁的随从打了个眼色。
那随从立刻拿起碗筷，分别从三道菜里面夹了一小撮放入碗内，然后将碗筷放在那紫袍公子面前，道：“公子爷，请慢用。”
紫袍公子将白纸扇放在桌上，拿起筷子，夹了一根竹笋丝放入嘴中，轻轻咀嚼后，眼中一亮，赞道：“香脆可口，味道甜美，不错，不错。”说着又夹起一片回锅肉放入嘴中，一副陶醉的表情，道：“肥而不腻，烂而不散，爽滑可口，想不到如此不起眼的一片猪肉竟然能够做出如此美味来，了不起，了不起啊！”
在北宋，羊肉和牛肉最流行，一般的富贵人家都不愿意吃猪肉。东坡兄都曾说过，‘黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮’，可想而知当时猪肉的地位是何其悲惨。
一旁的吴小六听到这位紫袍公子的赞叹，兴奋的双眼透着精光，满脸洋溢着欣喜之色，旁人不知，还以为这三道菜是出之他手了。
对于这些赞美之词，李奇倒是显得有些平淡，不过这也难怪，他以前可是天天活在赞美声中。
紫袍公子又从碗里夹起一小块鱼肉放入嘴中，咀嚼一番后，还来不及咽下，便已发出阵阵惊叹，赞道：“煎封鲤鱼，好！果真是菜如其名，鱼肉的香味和鲜味全被封在里面，外焦里嫩，香甜甘醇，妙，实在是太妙了！”
第一卷 第八章 卖店（求收藏，求推荐）
一一尝过之后，紫袍公子站起身来，朝着李奇拱手，赞道：“想不到小哥年纪轻轻，竟然就拥有如此精湛的厨艺，就算是跟皇宫里的御厨相比，恐怕也是不遑多让。”
御厨？莫非他是皇宫里的人？
李奇心头一惊，脸上却是面不改色，笑道：“所谓士为知己者死，一个好的厨师，最重要的就是要碰到一个会吃之人，我方才听阁下对每道菜的评价，真可谓是一语中的，想必阁下一定品尝过许多山珍海味，能为阁下做菜，实在是在下的荣幸。”
不得不说，李奇这一记马屁真是拍得恰到好处，而且不留痕迹。
那紫袍公子颇为受用，哈哈大笑几声，道：“想不到小哥不仅厨艺了得，说话也非常风趣，今日能够结识小哥，实乃不虚此行，但不知小哥高姓大名。”
“在下李奇。”李奇抱拳道。
“原来是李兄，幸会幸会。”紫袍公子朝着李奇拱了拱手，似乎并不打算将自己的名字告诉李奇，朝着身边的随从，微微颔首示意。
那随从立刻从怀里掏出两锭银元宝来，递给李奇，道：“这是我们公子爷打赏给你的。”
吴小六见了，眼露精光，这里可足足有五十两银子啊，比他们这一个月的收入还要多。
由此可见，醉仙居这个月的营业额是多么的惨淡。
紫袍公子道：“小小意思，不成敬意，还望李兄莫要拒绝。”
李奇压根就没打算拒绝，吃饭本来就是要付钱的嘛，笑道：“那在下就却之不恭了。”接过银子来，交予吴小六。
紫袍公子见李奇十分爽快，眼中闪过一抹赞色，忙邀请李奇坐下，两人边吃边聊，好不惬意。
酒足饭饱后，紫袍公子见天色不早了，便起身告辞了，临走前，还说他日一定会再来光顾。
李奇一直送他到门口，才折了回来，轻轻叹了口气，满脸遗憾，其实他对自己方才做的那三道菜很不满意，要是换做以前，这种水准的菜，一般还没出厨房，就直接扔垃圾桶了。
这倒不是说他的厨艺退步了，只是因为他事先准备不足，再加上材料有限，所以才会大失水准，但这已经是他尽自己最大的努力了，能做成这样，也实属不易啊。
李奇非常清楚，刚才那位紫袍公子之所以对这三道菜都赞赏有加，那完全是凭着菜式新颖，口味独特，而且要知道，炒菜是从这北宋才开始的，一般只有皇宫里的御厨或者大酒楼的厨师才会炒菜，但炒菜对于他来，那真是再熟悉不过了。毫不夸张的说，在北宋，单论炒菜的功夫，他认第二，就没人敢认第一。
“李哥，你做的这啥回锅肉，真是太好吃了。”
李奇刚回到厅内，便见吴小六正抱着那盘吃剩下的回锅肉，狼吞虎咽起来，满嘴是油，说起话来，也是含糊不清。
就连吴福荣也拿起筷子品尝起那三盘剩菜来，虽没有像吴小六那般夸张，但满脸也是掩饰不住的惊喜之色。
像对于这种只知道夸“好吃”的评价，李奇一般都是直接忽略，走过去，坐在吴福荣边上，微微笑道：“吴大叔，您觉得怎么样？”
“不错！真的不错，小兄弟，想不到你的厨艺如此了得，老朽真是看走眼了。”吴福荣啧啧说道。
“那是！叔，您没听那公子说么，咱李哥的厨艺都可以跟宫里那些御厨相比了。”说到这里，吴小六似乎想起了什么，忽然叹了口气，满脸遗憾的说道：“要是夫人没有决定卖店就好了，那我们就可以请李哥来咱醉仙居当大厨，到时生意肯定要比现在好多了。”
“卖店？”
李奇面色一紧，问道：“吴大叔，为何要卖店？”
吴福荣叹了口气，道：“小兄弟，相信你也看到我们店里的生意最近比较冷清。”
李奇稍稍点头，何止冷清，简直就是人迹罕至。
其实关于这个话题，李奇早就想问了。醉仙居的地理位置绝对算的上汴京的黄金地段，生意再差也绝不应该会差成这样，归根结底还是没有一个好厨师，周师傅的厨艺，李奇是尝过的，那简直不能用差来形容，有这种厨师在，想不关门都难啊！只是那周师傅平日里对他很好，所以他也不好开这个口。
自从李奇来到醉仙居后，吴福荣就一直没把他当外人看，重重的叹了口气，便将整件事的始末都告诉了他。
原来这醉仙居是一户姓秦的大户人家所创办的，这姓秦的一家祖孙三代都是靠经营这家酒楼为生，在这东京汴梁也可以算的上是老字号了。
以前的醉仙居可不是这样的，那简直算的上家喻户晓，店里几乎天天爆满，生意火爆的不得了。
可是自从上几年，当时的老板，年纪轻轻，就突然暴毙而死，而且他膝下无一儿女，所以只能把这家店交给他夫人，也就是现在秦夫人，可是那秦夫人对于生意是一窍不通，连店里都很少来，所以她又将这副重担交给了吴福荣。
当李奇听到秦夫人将酒楼将交给吴福荣来打理，心里便知，这恐怕就是醉仙居走向倒闭的关键原因，他知道吴福荣这人心地善良，宅心仁厚，而且毫无心机可言，这种人当个管事的还行，当决策人，那是万万不可，做生意不耍点手段，不狠心一点，那注定你要失败。
这吴福荣可以算是两代元老了，他很小的时候就在醉仙居当伙计，后来因为认识几个字，所以才被提升为掌柜。他对于酒楼的运作非常熟悉，刚开始由他接管的那两年，生意还行，虽然没有什么提高，但还算是中规中矩。
一直到上两年，对面的翡翠轩突然崛起，醉仙居才开始走向了衰落。据说那翡翠轩的老板，原是鲁国公蔡京府中的一名厨子，原本姓邱，后来进了蔡府，才改姓蔡的，人称蔡员外，为人心狠手辣，做起事来更是不留余地，翡翠轩开张不到半年，那蔡员外不知道耍了什么手段，将当时醉仙居的几名大厨全部挖了过去，就连伙计也都没有放过，导致当时醉仙居在一夜之间，面临无人可用的境地。
没有办法，吴福荣只能又请回周师傅来掌厨，这周师傅原本就是醉仙居的大厨，以前可是弄的一手好菜，而且他同吴福荣一样，也是两代元老，只不过当时他已经退休好几年了，他原本是想颐养天年，但见醉仙居有难，为报昔日恩情，便挺身相助，没曾想到，却帮了一个大大的倒忙，由于他味觉退化，所以他做出来的菜，味道都挺重的，一般人很难吃的下。
从此，醉仙居的生意一落千丈，熟客几乎都走光了，而最要命的是，吴福荣为了顾全周师傅的面子，还将此事给隐瞒了下来，后来他又招了几个新厨子进来，不过厨艺都很一般，生意依然还是不见起色，那几个厨子没干几个月，便都离开了，而且就连伙计也走的只剩下吴小六一个了。
最近半年，醉仙居可是说是，做一天，就亏一天。这些年下来，老本也都已经吃的七七八八了，而那秦夫人的心思也不在这上面，所以她便想将这醉仙居给卖了，她今日叫吴福荣和周师傅到府上，也就是商量卖店一事，说是商量，其实他们谁都知道，眼下也只有卖店这一条路了。
这故事还真是曲折离奇啊，都可以拍成电视剧了。李奇叹息一声，关心道：“那您找到买家了没有？”
说起这事，吴福荣又是满脸愁容，摇摇头道：“醉仙居说大不大，说小不小，能够买下它的人，着实不多，如果以前没有干过酒楼这行的，一般是不会愿意拿出这么一大笔银子来买下醉仙居的。”
“那就找干一行的啊！汴京这么多家酒楼，难道就没有一家愿意买下这里的？”
李奇对此表示相当困惑。远的不说，光醉仙居这绝佳的地理位置，要是放在他那年代，恐怕还没等你开口，就有大把的人抢着来买了。
吴福荣摇头叹道：“你有所不知，虽然咱汴京的酒楼行业如今是百花齐放，光大大小小的酒楼就又有七十余家，但是由于咱醉仙居离翡翠轩比较近，而翡翠轩又是这行的新贵，如今更是如日中天，所以大多数酒楼都不敢冒这个险。依老朽看来，能够买下醉仙居，且不惧翡翠轩的也就只有东城的樊楼和北城的杨楼，但是樊楼原本就是咱汴京最繁华的酒楼，分店遍布整个汴京城，所以他买下醉仙居的希望很小，而杨楼的东家又非常保守，老朽曾跟他们谈过这事，但是他们似乎没有这个打算。”
“这么一来，那岂不是就剩下了翡翠轩一家呢？”李奇皱眉问道，这对醉仙居来说，可绝对不是一个好消息。
吴福荣叹了口气，点了点头。
“既然这样，那蔡员外即使想要，肯定也把价格压得很低吧？”李奇问道。这种时候，随便换个心肠比较狠的老板，那还不把你往死里整，反正现在是你急，又不是我急，你越拖到后面，你就亏的越多。
吴福荣微微一愣，眼中闪过一抹诧异，随即笑道：“想不到小兄弟你不仅厨艺了得，对生意上的事情也是非常精通啊！”
李奇笑而不语。这种伎俩在他那年代，恐怕就连一个买包子都懂得。
吴福荣点头道：“其实早在上个月，夫人就要我去探探那蔡员外的口风，谁知那蔡员外说他最多只能出四千贯，而我计算过，这醉仙居至少也得值个八千贯。”
这价格压得也忒狠了点吧。李奇苦笑道：“那现在夫人准备怎么办？”
“夫人的意思是，再等一个月，要是还没有人愿意买，便也只好卖给那蔡员外了。”吴福荣叹道。
李奇知道，这醉仙居十有八九要落到了那蔡员外的手里了。
第一卷 第九章 烧饼！烧饼！（求推荐，求收藏）
“客官，您是打尖，还是住店？”
“呃－－－，我是来找工作的？”
“找工作？”
“哦，就是来找活干的。”
“呃。。。，我这里人手已经够了，你还是去别家吧。”
。。。。。
“客官，请坐请坐－－－您需要些什么？”
“我是来找事做的。”
“正好，我这里还缺一个酒保。”
“真的吗，那太好了。请问待遇如何？”
“包吃包住。”
。。。。。。
“没有了？”
“当然，你还想怎样。”
。。。。。。
码头。
“大哥，你这里还需要人么？”
“要是要，不过你这小身板行不行啊？”
“当然，我身体可结实了。”
“那好吧，你拿着这个去后面排队吧。”
“呵呵，好了。”
“快点快点，你这臭奴才，没吃饭吗。”
啪啪啪！砰砰砰！
“哎哟哎哟－－－！”
“不好意思，小弟临时想起家里还有点事，明天再来。”
－－－－－－－－－
“唉，想不到这北宋的就业压力比我那年代还要大，还有那些老板，典型的资本主义，，一天做到死，还只包吃包住，连份工资都没有，真他娘的坑爹。”李奇站在河边，对着河面不断的吐着苦水。
最多再过一个月，醉仙居恐怕就要转手让人了，李奇还不趁着这个空隙，赶紧找份工作，不然到时恐怕真的得去睡大街了。
可是找了整整一个上午，也没有找到一份比较像样点的事做，这让李奇好生着急。
“烧饼，烧饼。。。。”
烧饼？武大郎？
李奇面色一喜，猛地转头一看，遗憾的是，那个喊“烧饼”的并不是传说中，身高不到五尺的武大郎，而是一个须发皆白的老翁，只见那老翁穿着一件麻布衫，挑着竹担子，一边吆喝着，一边缓缓朝着李奇这边走来。
李奇面露失望，长叹一口气。
李奇当然不会对那武大郎有什么兴趣，不过他倒是很想见见武大郎那个美貌风骚的妻子－－－潘金莲。
可是，据《水浒传》里所写，武大郎乃是清河县人士，怎么可能会出现在东京汴梁，而且还是小说里面的人物，真正历史上有没有这个人，还有待考察，还有最重要的一点，就是别人武大郎卖的压根就不是烧饼，而是炊饼，只是李奇自己记错罢了。
武大郎没见着，李奇的肚子反而咕噜咕噜叫了起来，他跑了一上午，连杯水都没喝，此时已是饥饿难耐，待那老翁走到他跟前，急忙喊道：“老大爷，这烧饼怎么卖？”
老翁憨厚的笑道：“一文钱一个。”
倒也便宜。李奇点头道：“那行，给我先来一个吧。”
那老翁见有生意了，面色一喜，急忙放担子，揭开其中一个箩筐的盖子，只见里面是一个竹片做的篮子，篮子上面盖着一块白布，待那老翁掀开白布，只见里面放着满满一篮子烧饼，圆圆的，成人巴掌大小，看上去非常厚实，就是颜色有些不好看，像似烧焦了一样。
老翁从篮子里拿出一块烧饼来，然后用一张黄纸包起，递给李奇。
“谢谢！”
李奇接过烧饼，然后从怀里掏出一文钱来，放在老翁那满是破茧的手里。
李奇这辈子吃过很多各式各样的饼，但是还真就没有吃过这北宋的烧饼，心里颇为期待，而且肚子里早已是空荡荡了，所以拿起饼便咬了一大口。
哇！好难吃啊！这啥玩意，怎么连一点味道都没有。
难吃也就算了，而且难以下咽，刚吃第一口，李奇就被噎了个半死，急忙想那老翁求救道：“咳咳咳，老大爷，你这里有水喝么？”
老翁讪讪笑道：“这位小哥，真是不好意思，我带来的水，方才已经被我喝光了。”
我靠！
吸气！闭气！吐气！
李奇连续做了几个深呼吸，才缓了过来。
“小哥，你没事吧？”老翁见李奇满脸通红，面色担忧的问道。
李奇长长出了口气，摇了摇头，看着手中的烧饼，真是欲哭无泪啊，但是此时肚子又饿，无奈之下，他只能改为慢嚼细咽，小口小口吃了起来，着实憋屈。
这么难吃的烧饼也有人买？
李奇一边吃着，一边琢磨着，心里越想越觉得不可思议，于是便朝着那老翁问道：“老大爷，最近生意还好么？”
老翁坐在扁担上，一边擦着汗，一边摇头叹道：“冬天那会还行，入春以来，就不怎么样了，不瞒小哥，你还是我今天遇到的第二位客人。”
看来受罪不只我一个。
李奇心里稍稍平衡了一点，接着问道：“那您一个月能赚多少？”
老翁呵呵道：“赚不了几个钱，只能勉强糊张嘴。”
奇迹！
这么难吃的东西，还能勉强糊张嘴，这不是奇迹是什么。这烧饼要是放到北京大街上去卖，估计做多少就得赔多少。
其实这烧饼也并非李奇说的那么难吃，不然这老翁早就饿死了，哪里还敢挑出来卖。只不过在李奇他那个年代，好吃的饼实在是太多了，比如什么汉堡，披萨之类的，里面又是肉，又是水果的，能不好吃吗。而这烧饼只有面粉，什么东西都没有加，李奇哪里吃得惯。
李奇心中从未这么想念过汉堡包，虽然以前汉堡包在他心中，一直都占据着垃圾食品的位置，但是比起这烧饼，那真是不知道强了多少倍。
李奇瞧着老翁憨厚老实，而且这么大把年纪，还挑着担子出来为生活而奔波，心中稍稍有些不忍，便有心想帮帮他，笑道：“老大爷，你想不想多赚几个钱？”
这不是废话么，谁还会嫌钱多。
老翁眼露精光，忙点头道：“小哥，莫非你要再卖几个烧饼？”
汗！还买？你当真嫌我命长啊！
李奇摇摇头，道：“就算我再多买你几个饼，那也只能帮你一时，你若想长久做下去，关键还是在这饼上。”
老翁见李奇不是想买他的饼，满脸失望，但听到后面，又让他疑惑不已，问道：“小哥，你是说这饼有问题？”
“何止是有问题，简直就是大大的问题。”李奇先吓吓那老翁，然后又道：“说实话，这饼的味道，实在是难以入口，所以，你若是想生意红火，那就必须得在这饼上做出改变。”
“改变？”老翁困惑道。
“不错！”
李奇点了下头，笑道：“这样吧，我先说说你做饼的方法，你是不是先用冷水和面，接着用筷子搅拌，等到搅拌均匀后，然后再揉成面团，最后就直接放入炉内烘烤。”
老翁听完，惊讶的叫道：“小哥，莫非你家里也是卖烧饼的？”
我要是卖饼的，那还有你的份么。
李奇冒了一头冷汗，道：“你只要告诉我，是也不是？”
老翁忙点头道：“不错不错，小哥你说的一点没错，我那－－－我就是这样做的。”
“这就对了。”李奇点了点头，说道：“用这种方法做出的饼，只会又粗又硬，让人难以下咽，所以那些客人光顾你一次，就不会再来了，这是做生意的大忌，特别是做饮食这一块，一定得从食物的味道上去吸引顾客，这也是最基本的。”
老翁点了点头，问道：“那依小哥所言，这烧饼应当如何做？”
李奇微微笑道：“很简单，你首先得改用温水和面，一边搅动的时候，一边慢慢加水，这样和成的面才会比较松软，当搅得没有干面的时候，再用手揉成软面团，记住，揉好后，要先将面团放在温暖处，放一刻钟，然后再放到炉里去烘烤。”
老翁现在哪还会怀疑李奇的话，急忙点头道：“是是是，我记住了，用温水和面，边搅动便加水，放在温暖处放一刻钟。”
嘿！这老翁的记性倒还挺不错。
李奇微微一笑，接着说道：“不过这还是最基本的，你如果想要大家都来买你的烧饼，那么你必须得做出一些比较有特色的饼。”
第一卷 第十章 老根蛋饼（求推荐，求收藏）
“有特色的饼？”老翁满脸困惑的望着李奇。
“不错！”
李奇点点头道：“也就是你要做出一种别人做不出的饼来。”
说起这饼来，李奇12岁的时候，就已经会做50多种各色各样的面饼，他本想教这老翁一些做法比较复杂，非常具有特色的面饼，但是他又怕这老翁记不住。
什么饼既好吃，做法又简单，而且还比较便宜呢？
李奇皱眉想了想，忽然眼前一亮，道：“有了，葱花鸡蛋饼。”
“葱花鸡蛋饼？”老翁诧异道。
李奇“嗯”了一声，这葱花鸡蛋饼可是他小时候最喜欢的吃的早餐，老少皆宜，做法也相当简单，最关键的是，目前这北宋还没有这葱花鸡蛋饼。
接着李奇又详细的把这葱花鸡蛋饼的做法以及一些关键的窍门与那老翁解释了一遍。
老翁听了，面色先是一喜，忽然又变的有些郁闷，道：“小哥，你是不知道，我这烧饼，本来就赚不了什么钱，要是再在这里加鸡蛋的话，我怕－－－！”
这老翁还真不会变通。李奇苦笑道：“这个就再简单不过了，你把价钱提高点就是了，反正这里又没有什么物价局，什么价还不都是你说的算，只要你的饼好吃，还怕没有人来买么。对了，我还得提醒你一句，你这饼做的太厚实了，即使再好吃，别人吃一个就饱了，就算还想吃也吃不下去了，所以，你得把这烧饼弄薄点，弄大了一点，让人看着舒服就行了，这样的话，不仅容易入口，而且赚的至少是现在的几倍。”
李奇的小小一个点拨，那老翁立刻明白了许多东西，点头笑道：“小哥，我知道该怎么做了，真是太谢谢你了。”
李奇叹道：“其实做生意这事，最终还得靠自己去实践，去领悟，就好比这吆喝，其实里面也有许多技巧的。”
老翁奇道：“吆喝也有技巧？”
“当然，你知道什么叫做品牌效应吗？”李奇问道。
老翁木讷的摇了摇头。他又不是穿越来的，岂会知道这品牌效应。
汗！我怎么又扯到这上面来了，哎哟，这个还真难解释。
李奇心中叫苦不迭，他方才只是一时嘴快，多说了那么一两句，绝非有意的。和一个连大字都不识几个的老头，谈品牌效应，这真是自讨苦吃啊！
但是说出去话，已经收不回来了。李奇只好硬着头皮上，问道：“老大爷，你平时吆喝的时候，是不是就光喊‘烧饼’？”
老翁点点头，道：“大家不都是这么喊的么。”
李奇翻了个白眼，道：“正因为大家都这么喊，所以你才不能这么喊，品牌效应，其中有一个很关键词，那就是独一无二，说的通俗一点，就是你要给你的饼，取一个独一无二的名字，明白吗？”
老翁十分诚实的摇了摇头，给饼取名字，这可真是闻所未闻啊！
靠！这还不明白，看来这老翁还真不是一个做生意的料。
李奇心里感到很是无奈，也懒得再去做过多的解释，直接道：“若是你以后卖我教你做的那葱花鸡蛋饼，那你决不能就光喊‘蛋饼’，‘蛋饼’，你得加些自己元素进去，就比如－－－对了，老大爷，你叫什么名字？”
说了这么老半天，李奇忽然发现自己连对方的名字都不知道，心里尴尬不已。
老翁正听的入神，忽听李奇这么一问，微微一愣，连忙道：“小老儿姓张，张二根。”
这名字还真够土根的，不过，倒是挺符合烧饼的形象。李奇抿了抿嘴，抱拳道：“张大爷，我叫李奇。”
张二根急忙作揖道：“原来是李公子，小老儿真是有眼不识泰山。”
我算哪门子公子？李奇忙伸手阻止道：“别，我可不是什么公子，张大爷，你就叫我李小哥吧。”
张二根憨厚的笑了笑，点头道：“哎，李小哥。”
李奇瞥了眼张二根，脑里忽然冒出一个名词来，喜道：“‘老根蛋饼’，对，就叫‘老根蛋饼’，这名字容易记，也比较符合你的形象。”
“老根蛋饼？”张二根跟着念了一遍，露出一副似懂非懂的表情。
“不错！你只要记住，不管你以后是卖烧饼，还是蛋饼，你吆喝的时候，前面都得加上‘老根’两个字，这‘老根’也就是你的品牌，你可别小看它哦，或许将来，它将会给你带来意想不到的惊喜，所以你要把它看得比你自己的名字还要重要。”李奇点头道。
张二根忙点头，道：“哦哦，我记住了，我先吆喝两句，你看对不对。”说着他扯起嗓子吆喝道：“老根蛋饼，老根烧饼。”
别看这老翁一把年纪了，倒也中气十足，声音非常洪亮。
李奇微笑的点点头，道：“不错，不错。”
张二根裂开嘴呵呵笑了笑，心里非常感激李奇，道：“李小哥，你的大恩大德，小老儿真是无以为报－－－。”他一边说着，一边弯下腰又从篮子里拿出几个烧饼来，准备送给李奇，谁料一抬头，面前哪还有李奇的身影，左右望了望，发现李奇已在数丈以外了，而且还在一个劲埋头向前冲，张二根忙喊道：“啊哟，李小哥，你怎么就走了呀？”
不走？不走难道还等你的烧饼，我可不会再上当了。李奇头也不回的叫道：“张大爷，不好意思，我突然想起还有急事要办，再见！”
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别了那老翁后，李奇找了一家脚店坐了下来，一边喝着茶水，一边寻思着自己为啥非要一个劲的找事做，就不可以跟那老翁一样，在街边弄个小摊子，卖些小点心什么的，自己做老板那总比打工强吧，反正也要不了多少本钱，而且这年头还没有城管，用不着隔三差五，就挑着担子，四处乱窜。
李奇想得倒是挺美好的，殊不知这里的衙差比城管还要猛，城管罚款至少也有个明码标价，这里的衙差可是有多少就要多少，而且他们“逛街”的次数，比城管至少也得多出一倍来。
“好，就这么办，我还就不信，自己连个老翁都不如。”
李奇越想越觉得摆摊这条路可行，喝完最后一口茶，扔下几个铜板，便起身离去。
从茶馆出来后，李奇伸个一个懒腰，整个人都精神多了，真可谓是人逢喜事精神爽。
沿着河边快步朝着醉仙居走去，现在最主要的就是找吴福荣，向他借点本钱，毕竟他在这里认识的人不多，唯一可能借他钱的也只有吴福荣了。
走到一半，忽然瞧见前面人头攒动，喧闹不已，远远望去，只见数十个书生文士，围在一栋有着五层楼高的阁楼前。
前面发生什么事？
李奇甚感好奇，快步走上前，站在人群后面，抬头一看，神色一愣，只见二楼房檐上挂着一块硕大的牌匾，上面写着金灿灿的三个大字－－－翡翠轩。
咦？这不就是将醉仙居弄得倒闭的翡翠轩吗？果然离醉仙居够近的，这尼玛最多也就是二三里路。
李奇又仔细的观察了一番，但见这阁楼飞檐画角，雕梁画栋，富丽堂皇，在这汴河大街上，颇有一览众山小的气势。
日！这难道就是北宋的五星级酒店？难怪醉仙居会败在它手里，光看这门面，两家就不是一个档次的，我要是客人，我也会跑到这里来。
李奇心里叹了口气，又顺着众人的目光，但见两条红色的条幅从三楼直落下来，迎着微风，轻轻抖动，众人纷纷指着那两条条幅，议论纷纷。
左边那条上面写着‘一川风月留酣饮’。
右边那条上面写着‘酌来竹叶凝怀绿’。
第一卷 第十一章 八卦与偶像
咦？这－－－这好像不是一副完整的对子，而是两副对子，可是，为什么都只有上联，没有下联呢？难道－－－莫非－－－这是在搞有奖竞猜活动？
李奇看了会那两条条幅，眉头一皱，心中十分好奇。
别人都在思考如何能对出下联，而李奇却在思考，这两副对子为何挂在这里？这背后面是不是隐藏着什么利益？
古人是以气节为先，而现代人则是以利益为先。
这也许就是古人和现代人在思维习惯上最根本的区别。而李奇曾经也帮助他岳父打理过公司上面的一些业务，所以更加懂得无利不起早的道理。
可是想了半天，李奇也没有想出个所以然来，于是便想找个人问问，谁料还没有开口，忽听得站在他们面前的两位仁兄正在谈论此事，李奇心中一喜，立刻竖起耳朵听了起来。
只听得一人问道：“刘兄，你说这两副对子真是白娘子和宋公子所作？”
白娘子？李奇心中一惊，莫非那白素贞也穿越呢？
又听得另一人道：“那还有错，你没听蔡员外说么，左边那联乃是出自宋公子之手，右边那联则是出自白娘子之手，而且蔡员外还说了，只要谁能够对上其中任何一联，翡翠轩便将其奉若上宾，免费吃住十日。你想想看，在翡翠轩吃住十日，那得花多少银子，这两副对子要不是出自他俩之手，那蔡员外又岂敢如此“慷慨”？”
先一人点头道：“你说的也有些道理，可是我听闻白娘子向来和这蔡员外就没有什么来往，为何这次会慷慨相助呢？”
“这你就不懂了吧，告诉你，这里面都是一个‘钱’字在作怪。”说道这里，另一人突然压低声音道：“我听别人说，这对子可是蔡员外出重金从白娘子那里求来的。”
先一人听罢，眉头紧锁，摇摇头道：“这－－－这不可能吧，白娘子可是咱汴京第二大才女，怎会为了这身外之物，去与那吃人不吐骨头的蔡员外为虎作伥，这不是坏了自己的名声么？不可能，不可能，我绝不相信此等谣言。”
另一人哼了一声，道：“你也不想想，这对子要不是白娘子所作，那蔡员外敢这么说么？难道你忘记了，一年前，东城那边有一家酒肆的掌柜，就是因为喝点了酒，说了白娘子半句不是，结果当晚店子就给人砸了个稀巴烂，后来那掌柜告到衙门去，衙门一查，结果怎么着，砸店的全都是一些有名气的才子和一些公子哥，后来他们还反告那酒肆的掌柜污蔑白娘子，要求知府大人治他的罪，最后还是白娘子亲自出面才平息此事的。难道这蔡员外就不怕重蹈覆辙吗？”
“这事我当然记得，那日若不是正巧我姑母来了，我当时也去了。”先一人满脸遗憾的摇摇头，又道：“就算这对子确实是白娘子所作，但也不能证明白娘子收了那蔡员外的好处。”
另一人头一扬道：“那你说说看，如果不是为了钱财，那白娘子为何对蔡员外出手相助，你适才也说了，白娘子和蔡员外可没啥交情？”
先一人一时词穷，支支吾吾半天，才道：“说－－－说不定白娘子是受宋公子所邀，才肯帮蔡员外写这对子的也说不定，宋公子心仪白娘子，早就不是什么秘密了。”
另一人没好气道：“你也说是宋公子心仪白娘子，白娘子可从未表露过心意，说不定白娘子看不上宋公子，也是有可能的，反正我是不信白娘子是为了宋公子才帮蔡员外的。”
先一人怒哼道：“那我也不相信白娘子会是为了钱财才出手相助，还望刘兄莫要再出言诋毁白娘子了。”
另一人听了，脸上也透着一丝怒气，长袖一振，挥手道：“信不信由你。告辞！”说罢便转身离开了。先一人也哼了一声，怒气冲冲的走了。
暴汗！不就是一副对子么，有必要弄得如此大动肝火吗？你管别人是出于什么目的写的，跟你又没关系。唉！看来八卦与偶像，永远是人们争论的对象。
李奇被这两位仁兄给弄得有些哭笑不得，方才他听了一个大概，也差不多听明白了，虽然他并不知道他们口中的白娘子和那宋公子到底是何许人也，不过从这两人的言语上看，应为都颇有名气，就好像梁朝伟和张曼玉那种fans满天下，巨星级别的人物。
对于这两人的争论，李奇倒是更加倾向那位被气走的仁兄，写副对子要花多少力气，而且又不是什么伤天害理的事情，这种等于捡来的钱都不赚，那这白娘子也真够sb的。
不过白娘子也好，宋公子也罢，李奇知道这其中受益最大的还是那蔡员外，他虽然不知道那蔡员外花了多少银子，才求来这两副对子的，但是他十分清楚这两副对子给蔡员外以及翡翠轩带来的人气和利益是远远不可估量的。
这就是所谓的明星效应。只不过李奇万万没有想不到这明星效应竟然在宋朝就已经初现峥嵘了。
在他那个年代，就连一个小有名气的明星，都可以接到了一份价值不菲的广告代言，更别提那些国际巨星了，那些生意人可都不是傻子，花了几千万就是叫你在照相机面前站一站，摆几个poss，要是你不能给他带来几倍，甚至数十倍的利益，那些大老板恐怕连看都懒得看你一眼。
当然，潜规则另说。
看来吴福荣和醉仙居输的不冤啊！
李奇长叹一声，仅仅是从这两副对子来看，这蔡员外的眼光和谋略都比吴福荣要强上数倍。那吴福荣作为一个决策人，竟然连一句“你该退休了”都不敢跟周师傅说，有这种心慈仁厚的掌柜，醉仙居焉能不败。
既然这白娘子和那宋公子人气如此之高，想必他们出的对子应该也不会太差吧。
了解清楚后，李奇开始把注意力放在了那两副对子上，如果照刚才那两位仁兄所说，左边那副‘一川风月留酣饮’，应该就是那宋公子所作；而右边那副‘酌来竹叶凝怀绿’则应该就是那白娘子所作。
说到对对子，李奇并不陌生，以前他为了给自己的新菜取一些好听且比较有深意的名字，经常会去翻阅一些古籍，或者上网，去查阅一些比较经典的诗句和对子。在他那个信息发达的时代，互联网上什么奇葩的对子没有，经典绝对更是数不胜数，看得多了，自然而然也就会对了。
汗！原来是两副关于饮食行业的对子，看来那蔡员外还是真是用心良苦啊！
这对子虽算不上什么经典绝对，但难度也不小，不过对于李奇来说，这就好似特意为他量身订做一般。饮食行业？哈！那可是他的老本行呀！
李奇皱眉思考了会，忽然“噗嗤”的笑出声来，摇摇头笑道：“原来是两个偶像派。”
第一卷 第十二章 乞丐母子
这俩对子虽然有些难度，但也算不上什么千古绝对，为什么没有一个人能够对出来呢？
李奇看着众人都对那两副对子指指点点，窃窃私语，可就是没有一个人站出来对出下联，心中好生疑惑。
其实李奇并不知道，真正有学问，有才识的人，怎么可能跑到这里来，和两个后辈较劲，这等有损声望的事，他们那些自视甚高的大学士、大诗人是绝对不会干的。站在这里的人，其实大多数都是一些胸无点墨，却又喜欢装深沉的公子哥。
虽然心中已有下联，但是李奇并不想出这个风头，没啥高尚的理由，只因为这奖励对他的诱惑实在是太小了，他现在还没有到连饭都吃不上的地步，再说他可不相信这翡翠轩能够做出什么吸引他的菜肴来。
他现在倒是希望这两副对子能够在这里多挂几天，以备他不时之需。万一等到醉仙居卖掉以后，他还没有找到地方去，还可以来这里混上个把月。
权衡一番后，李奇心中已拿定注意，正当准备离开，忽然瞧见从酒楼内走出几个人来，带头的是一个管家摸样的中年男子，四十来岁，尖嘴猴腮，留着两撇鼠尾须，眉毛下垂，眼光闪动，一看就不是什么好东西。
这管家身后还跟着几个年轻力壮的打手，短装打扮，个个摆出一副趾高气昂的模样。一个打手都尚且如此嚣张，可想而知，那蔡员外有多么牛b。
李奇嘴角露出一丝不屑的笑容，又是一群为虎作伥的狗腿子。
众人见那管家出来了，纷纷把目光放在了他身上。
面对着大家的关注，那管家似乎十分受用，得意的笑了笑，然后用一副领导的语气，抱拳，扯着公鸡般的嗓音说道：“承蒙各位前来捧场，令翡翠轩蓬荜生辉，我蔡老三在此先谢过大家了。”
顿了顿，蔡老三接着道：”翡翠轩能有今时今日的地位和成绩，全靠各位的错爱，我家员外为了感谢大家的各位的厚爱，决定把奖励从原来的十日，增加到十五日，而且谁要是能够单独对出两联，不仅能够在本店免费吃住一个月，而且还能够得到赏银一百两。”
说着蔡老三又拍了几下手掌，只见他身后的一个打手端着一个木制的托盘走了出来，托盘里面堆着几锭白花花的银子，在阳光的照耀下，显得非常耀眼。
一百两，这赏银可真不少啊！
人群中顿时响起了一片哗然。
靠！这也行！难道那蔡员外和老子心有灵犀，知道老子现在正缺银子，所以特地送银子给老子用。
李奇一听，眼中精芒一闪，登时收住了脚步，有银子送，他当然不会拒之门外，当下整理了下衣服，昂首挺胸的走上前，深怕被人给抢先了，刚想开口，忽然旁边响起了一个虚弱的声音，“这位大爷，您行行好，施舍点吃的给我们吧，我们娘俩已经三天没有吃东西了。”
李奇转头一看，只见一个年纪十五六岁的小男孩，骨瘦如柴，光着脚丫子，一手中拿着一个烂碗，一手扶着一个年纪四十多岁的大婶，弯腰弓背，嘴唇发白，面色苍白，说起话来，也是有气无力的样子。
蔡老三见是俩乞丐，顿时脸色大变，怒骂道：“你们这两个瞎了狗眼的臭乞丐，也不看看这是什么地方，竟敢来这里行讨，要是吓走我的客人，你们担当得起吗？来人啊，给我把这两个不知死活的乞丐轰走。”
“是！”
这种既不吃力，又能讨好上司的任务，那几名打手又怎会错过，顿时争先恐后的朝着那对乞丐母子冲了上去。
那大婶何曾见过这架势，吓得双腿一软，跪倒在地，嘴里求饶道：“大大爷，小的不敢了，求求。。。。。。。”
砰！
那大婶话都还没有说完，就被冲在最前面的那名打手，重重一脚给踢翻在地。那大婶本来就是虚弱不堪，哪里经受的住这般冲击，登时捂住肚子，疼的连叫都叫不出了。
“娘－－－！”
小男孩大叫了一声，双眼透着一股子狠劲，忽然朝着那名打手冲了过，双手抱住那打手的手，张嘴就是一口咬了下去。
“啊－－－！”
那打手一时没留神，被咬了一个正着，痛的他大叫一声，反手就是一个巴掌打在那小男孩的脸上。
他毕竟还是一个孩子，那能和这精壮的成年男子对抗，登时被这一巴掌给打得摔到在地，眼冒金星，鲜血从嘴角流了出来，可是这小男孩硬是一声不吭，双目死死盯着那打手。
“你这小王八羔子，竟敢咬你大爷，大爷今日非得揍死你不可。”那名打手甩了甩右手腕，面目狰狞，眼露凶光。
“不要打我儿子，求求你，要打就打我吧－－－！”那大婶也不知哪里来的力气，张开双臂就扑了上去，双手死死抱住那打手的右腿，苦苦哀求道。
“滚开，你这疯婆娘。”那打手抬起左脚便往那大婶身上踢去。
“住手！”
就在这时，人群中忽然响起了一声爆喝。
众人转头一看，见是一个穿着灰布长衫的年轻男子。
此人正是李奇。
此时他的肺都快气炸了，紧咬着牙，拳头握得老紧，脸黑得跟炭似的，双眼闪烁着火光，仿佛要吃人一般。他心里最气的不是那管家，也不是那些打手，而是这些在一旁袖手旁观，平时却三句不离圣人之道的狗屁才子。
方才那大婶被殴打的时候，这些人不但没有上去阻拦，反而个个摆出一副看戏的摸样，有此等令人寒心的子民，这北宋焉能不亡。
李奇现在倒是很想看看，届时金兵入京，这些人又是怎么一副嘴脸。
蔡老三见李奇这身寒酸打扮，眼中闪过一抹不屑，问道：“你又是何人？”
李奇强行压制心中的怒火，走上前去，冷冷笑道：“这位管家大人，在下乃一穷书生，小名不提也罢，我只是想问问，方才你说的话，可曾算数？”
蔡老三微微一愣，问道：“什么话？”
李奇微微一笑，指着那两条条幅，道：“你方才不是说若是谁能够单独对上那两副对子，就可以在翡翠轩免费吃住一个月，而且还能得到一百两赏银，难道你就忘记呢？”
蔡老三听了，顿时哈哈大笑起来，道：“我们翡翠轩乃金子招牌，岂会说话不算数，只要你能够对出这其中任何一联，我们自当履行承诺。”他可不信这穷书生能够同时对出那两副对子来。
李奇摇头笑道：“我是对不上，不过我知道有人可以对的上。”
“谁？”蔡老三楞道。
“他！”
李奇手指往那躺在地下的小男孩一指。
“他？你说的是这小乞丐？”蔡老三指着那小男孩，诧异道。
李奇给了蔡老三一个赞扬的眼神，笑道：“恭喜你，答对了。”
蔡老三楞了楞，忽然哈哈大笑起来，众人也跟着大笑起来，仿佛李奇说了一个天大的笑话。
笑吧笑吧，等下有你们哭的时候。李奇也不做声，站在一旁冷眼旁观。
第一卷 第十三章 一箭三雕（求推荐，求收藏）
蔡老三笑了好一会儿，才停了下来，脸色忽然一沉，喝道：“阁下莫不是在拿我们开心？”
李奇双手一摊，诧异道：“这位管家大人，你何出此言？我想贵店既然把这两副上联挂在这里，也是希望有人能够早日对出下联来，我这么做无非也是不想浪费贵店的一番心意而已。”
“你－－－你说的不错，”蔡老三点了点头，面色稍显的有些难看，他巴不得这两副对子能够在这里多挂上几天，但是这话他又不能说出来，指着那小男孩道：“但是，若是?
更新于 2025-05-26 17:23
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