那些难民见李奇走了过来，心中都是万般忐忑，一时不知如何是好，显然方才李奇那吼声和那难看的脸色把他们都给吓住了。

    李奇扫视众人一眼，朗声道：“想必白娘子已经告诉了你们，我让你们来这里的目的吧。”

    众人纷纷点头。

    “大官人的大恩大德，老奴永世难忘，就算老奴给大官人您做牛做马，也回报不了万一。”一个大娘痛哭流涕的喊道。

    其余人也纷纷含泪感谢李奇为他们做的一切。

    老子还真不是这煽情的场合。

    李奇眼眶微微有些湿润，可是他并没有忘记此行的目的，一狠心，喊道：“你们用不着我感谢我，我不是菩萨，也不是大善人，更不是你们的恩人。”

    此话一出，众人都诧异的望着李奇。

    李奇顿了顿，接着道：“我是一个商人，你们记住，若是一个商人给了你们一口饭吃，那这口饭绝对不是白吃的，你们必须要回报给他，这只是一笔交易而已。你们很不幸，但是你们也很幸运，至少相对于外面那些无瓦遮头的百姓们，你们还有块瓦遮头，还有顿饱饭吃。”

    说到这里，李奇忽然指着白浅诺道：“当然，这你们可得多多感谢白娘子，这宅子可是她无偿提供给你们的。”

    白浅诺听罢，黛眉微皱，困惑的望着李奇，显然这番话给她带来了太多的震惊。

    当然，对于这些难民们，同样也是如此。

    李奇双眉一轩，接着道：“不过，你们千万不要以为，这块瓦就属于你们了，那样想的话，可就大错特错了。我说过，我是一个商人，我不会凭白无故的给你们一口饭吃，我给你们的只是一个机会，一个可以通过自己双手养活自己的机会，所以说到底，你们最终还得靠自己的努力。我丑话说在前头，若是今后的谁的表现不能让我满意的话，很抱歉，我会将你请出这宅子，外面有大把的人在等待着这个机会，所以你们必须得好好珍惜你们现在所拥有的。听明白了吗？”

    众人下意识的了点了点头，心里都是惶恐不已，生怕李奇将他们给赶了出去。

    白浅诺听罢，心中又是震惊，又是恼怒，又是困惑。

    她震惊的是，李奇这番话实在是太小人了，小人到让人感觉他仿佛就是一个正人君子；恼怒的是，从这番话看来，他之所以选择和自己合作，无非就是在利用自己；困惑的是，她发现自己越来越看不懂这个男人了。

    当然，她也从未看懂过。

    李奇看到众人惶恐的脸色，微微一笑，道：“不过你们也不要太过于担心了，只要你们好好给我干，我保管你们顿顿有肉吃。”

    那些少男少女们一听有肉吃，登时都咧开嘴笑了起来。

    李奇看到他们那些天真无邪的笑容，不觉的也跟着笑了起来。

    “李公子这番话，真是让小女子长见识了。”白浅诺走了过来，笑吟吟道，但是言语中却带着一丝讽刺意味。

    李奇呵呵一笑，道：“真情流露而已，倒是让白娘子见笑了。”

    白浅诺冷笑道：“那你的真情还真够值钱的。”

    李奇微微一愣，我什么时候又惹到这位姑奶奶了，得，好男不跟女斗，俺不跟你斗嘴。打了个哈哈，笑道：“我们老是站在外面也不是个事，你难道不请我进去坐坐？”

    白浅诺哼了一声，扶着一位大娘便率先进了宅子，杏儿瞪了他一眼，也跟了进去。

    白浅诺可以不顾忌李奇，但是其余人可不敢，呆呆的望着李奇，不知是进，还是不进。

    汗！连这点面子都不给我。

    李奇哈哈一笑，道：“进去吧，都进去吧。”说着便厚着脸皮走了进去。

    一进到院子，里面整一个难民窟。

    这院子虽然不小，但是三四十个人住，还是显得有些不够用。

    院子的两旁用一些烂布搭着数个棚子，棚子下面有些垫着草席，有些棚子下面甚至什么也没有，屋内也全是草席，连坐的地方都找不到。

    可是乱归乱，但却没有太大的异味。

    这倒是让李奇感到有些诧异，不过当他见到墙头上那一排还在滴水的衣服，心中登时明白了过来。肯定是白浅诺也不想把她奶娘的宅子给弄的臭烘烘的，所以让他们进屋前先洗个澡，把身上的脏衣服换了。

    李奇在众人的前簇后拥下，进到了屋子里，倒茶、搬凳子、完全就是帝王级别的待遇，弄得李奇倒是有些受宠若惊。

    那白浅诺似乎不愿和李奇共处一屋，在院子里教那二十个少男少女认起字来，这也是她和李奇合作的一部分。

    “鹿脯。”

    “鹿脯。”

    “酒蟹。”

    “酒蟹。”

    。。。。。。

    白浅诺念一遍，那群孩子便跟着念一遍，所念的都是一些菜肴的名字。

    李奇在竖起耳朵听了一阵子，终于松了一口气，只要白浅诺不是教什么‘人之初，性本善’就行了，心里暗笑，也不知道这白娘子把那家酒楼的菜单给弄来了。

    回过神来，李奇忽然发现屋内这些大叔大娘们都盯着自己，苦笑一声，挥挥手道：“你们忙你们的去，不用在这里陪着我。”

    现在他们对李奇可是又敬又怕，见他都这么说了，便纷纷点头，走了出去，毕竟他们还是刚刚住进来，还有许多事要忙。

    留下来的只有五六个大老爷们，毕竟这是个男尊女卑的社会，这些家务活，他们可不会去干。

    李奇闲着无聊，朝着一满脸络腮胡子的大叔，问道：“对了，大叔，你们都是哪里来的。”

    那大叔忙道：“小人们都是从通州来的。”

    李奇点了点头，叹道：“现在那边都在打仗，遭殃肯定是我们百姓。”

    “谁说不是了，我们原是居住在辽国的宋民，可是那辽君昏庸无道，弄得民不聊生，更可恶的是那些金狗，那些畜生，烧抢掳掠，无恶不作，一进到城里，见人就杀，见女人就往上扑，简直畜生都不如，我那浑家也是－－－唉。”那大叔满脸怨恨的骂道。

    其余几人，也都纷纷叹息。

    又有一高个子的叹道：“我们这些人还算是比较幸运的，能够从金狗的刀下死里逃生，有很多人都已经－－－唉。”

    幸运吗？

    四年以后，你们恐怕又要经历一次同样的灾难。

    李奇听罢，不禁想到四年后的靖康之变，目光也随之变得黯然下来，到时恐怕自己也会像他们一样，四处奔波流离。

    “李公子，李公子。”

    几人见李奇突然沉默了下来，忐忑的叫了几声，生怕自己方才说错话了。

    李奇微微一怔，见他们惶恐之色，忙笑道：“不好意思，方才是我走神了。”

    几人听后，同时松了一口气，憨厚的朝着李奇笑了笑。

    我有那么恐怖吗？

    李奇苦笑的摇摇头，又问道：“那你们以前是做什么的？”

    胡子大叔忙答道：“小人姓田，以前是个木匠，”说着他又指着那高个子，道：“这位姓黄，是个漆匠。”接着又指这里最胖的那位大叔道：“这位姓郑，是个火夫。”又指着那个驼背道：“这位姓张，是个酒将”最后指着那个那壮汉，道：“这位姓陈，跟俺一样，也是一个木匠。”接着又道：“另外还有几个，个个都有一把手艺。”

    哇哇哇！不会吧。这也能让我淘到宝？我运气什么时候变得这么好了。

    李奇简直都不敢相信自己的耳朵，随便找几个难民，都个个身怀绝技，这尼玛也太夸张了吧。

    李奇显然不会相信自己的运气会好到这种地步，皱眉一想，忽然问道：“白娘子可曾问过你们这件事？”

    田木匠不知李奇为何会问这个问题，但是他也不敢撒谎，点头道：“白娘子她昨日的确问过此事。”

    果然如此。

    李奇目光向外一瞟，心中满是内疚，看来我是以小人之心度君子之腹了啊！

    李奇心里苦笑一声，但是既然白娘子帮他挑选出了这批能人异士，若是放着不用，倒是辜负了她的一片心意，正巧醉仙居正在搞装潢，这等资源没道理放着不用。

    于是，李奇便将醉仙居正在装潢的事情告诉了他们，并邀请他们出手相助。

    田木匠几人正愁没机会报答李奇，如今听他这么一说，想都不想就答应，连工钱都不肯要，管吃管住便行。

    唉，又替这铁公鸡节省了一笔。

    第一卷　　第六十五章　被敲诈了

    平白无故得到了几个劳力，李奇心情大好，和他们闲聊一阵后，便让他们先去收拾行李，等下便和自己一起去醉仙居。

    交代完后，李奇走出屋来，见白浅诺正认真的教那群孩子认字，也不好去打扰她，蹲在一旁旁听。

    过了一会，白浅诺似乎也感觉后面有两道目光正在注视着她，回头一看，目光刚好与李奇的那呆呆的目光相碰，不免粉颊生晕。

    李奇倒是没有觉得有些不妥，纯粹的欣赏而已，站起身来，笑道：“白娘子，真是辛苦你了，在下实在是万分感谢。”

    这倒是李奇心中的一句真心话。

    可是白浅诺可不这样认为，让那群孩子自己练习，然后朝着李奇笑道：“你方才不是说自己是个商人吗，既然如此，那这句多谢不说也罢，反正值不了几个钱。”

    暴汗！

    李奇面色一僵，忙转移话题，讪讪笑道：“对了，马上就到正午了，咱们中午吃啥？”

    白娘子哼了一声，道：“等下会有人送馒头来，饿不着你。”

    “就吃馒头？这怎么行啊，你看看他们，个个瘦的跟个猴似的，等到时往店里一站，不知道的还以为醉仙居改为难民救济站了。”李奇摇摇头道。

    白浅诺美目一翻，没好气道：“我倒是想给他们吃大鱼大肉，可是你莫要忘了，你前日才只交给我一百两，如今又多出十来人，还要吃上个把月，这笔账，你不会不知道算吧？”

    “这个－－－咳咳咳，呃。。。是这样的，小店最近正在搞装潢，手头比较紧。”

    李奇含糊其词一番后，又道：“不过，为了答谢白娘子你劳心劳力，不求回报的帮助醉仙居，本人打算私自出－－－出五贯钱，给大家吃顿好的。”

    白浅诺狐疑的瞥了他一眼，道：“真的？”

    “当然是真的。”李奇保证道。

    “拿钱来。”白浅诺伸手道。

    不就是五贯钱么？你也忒瞧不起人了吧。

    李奇斜视了她一眼，伸手往怀里一掏，双眼猛地睁圆，不会吧，忘了带钱了？

    李奇又在身上摸索了一会，发现果真没有带钱。

    白浅诺瞧他满头大汗的模样，心中已猜到了七八分，故意笑道：“怎么？你不会告诉我，你忘了带钱吧？”

    李奇尴尬的瞟了她一眼，竖起两根大拇指，赞道：“白娘子你实在是太聪明了，这都让你猜中了－－－我真的是忘了带钱了。”

    白浅诺白了他一眼，显然不吃他这一套，道：“这头说要答谢人家，那头却又说没有带钱，真是毫无诚意。”

    李奇自知有错在先，也不敢反驳，搓着手问道：“那－－－那你有没有带钱在身上？”

    “自然带了，我可不跟你一样。”

    “那你能不能先借个五贯钱给我，我保证，一回到店里，便把钱还你。”李奇拍着胸脯保证道。

    白浅诺眼中闪过一抹狡黠，道：“其实借你五贯也无妨，不过－－－你得还我二十贯。”

    敲诈。

    赤裸裸的敲诈。

    李奇没好气道：“你也忒黑了点吧，就不怕吃撑么？”

    白浅诺耸耸肩道：“我又强逼你借。”

    “六贯。”

    “十五贯。”

    “八贯，不能再多了。”

    “十贯。再少，你就找别人去借吧。”

    “你够狠，成交。”

    李奇几乎都快把牙给咬碎了，玩了两辈子的鹰，如今反而被鹰给啄了眼，奇耻大辱啊！

    白浅诺终于扳回一城，心里开心不已，立刻叫杏儿拿了价值五贯的钱引（银票）出来。

    一沓厚厚的纸币，面值十文、五十文不等。

    李奇接过钱引来，没好气的问道：“你这里有笔么？”

    白浅诺下示意点头道：“屋里有。你问这个作甚？我可没要你立字据。”

    “这个你先别问，等下你就会知道了，你能不能先帮我弄支笔来，对了，还弄点碎布来。”李奇神秘道。

    白浅诺虽然不知道李奇为何要这些东西，但是这些也不是什么贵重的东西，便吩咐杏儿去里屋拿支毛笔和些碎布来。

    不一会儿，杏儿便把毛笔和碎布都拿来了。

    李奇接过毛笔，楞了楞，面色一红，又将毛笔递给白浅诺，讪讪笑道：“不好意思，还得劳烦你代劳了。”

    白浅诺接过笔来，惊讶道：“你不识字？”

    “这倒不是，只是我的字实在是写的太难看了，连我自己都看不下去。”李奇无奈的笑道，在他那年代，又是他这般年纪，谁没事跑去练毛笔字啊！

    白浅诺用怪异的眼神看了他一眼，这实在是太不可思议了，她原以为李奇能够同时对出她和宋玉臣的对子，想必也是文采了得，没曾想到，他竟然连字都写不好。

    这到底是个什么人啊！

    白浅诺感到有些哭笑不得，道：“那你总得告诉我，你想写些什么吧？”

    李奇嘿嘿笑道：“这个简单，嗯－－－十五斤猪肉、豆腐、大蒜、生姜、葱、菘（白菜）。。。。。。”

    李奇一口气说了大约三十多种配料、主料、调味料，然后让白浅诺在每块碎布上写上一两种。

    白浅诺微微皱眉，想了想，还是不明所以，不过她也没问，照着李奇说的写了起来。

    等白浅诺全部写完后，李奇拿着那些碎布，走到那群孩子面前，用手摸了摸最前面那个身体还算比较结实的少年的脑袋，笑问道：“小弟弟，你叫什么名字？”

    那少年似乎有些害怕李奇，颤声道：“我－－－我叫田七。”

    汗！田七？这名字也忒霸气了点吧。

    李奇楞了楞，又问道：“你父亲就是那田木匠？”

    田七点了点头。

    “呵！你父亲还真会取名字，都可以申请专利了。”

    李奇说了一句众人都听不懂的话，然后随意拿起一块碎布，放在田七面前，指着上面的字，问道：“田七，你认识上面的字吗？”

    田七仔细的看了看，道：“猪肉和生－－－生。”后面那个字他似乎并不认识。

    “这个字叫做‘姜’，记住了吗？”李奇微笑道。

    田七小声念了一遍，然后点了点头。

    “很好。”

    李奇将白布递给他，然后道：“你能不能把大哥买十五斤猪肉，一斤生姜来。”

    那些大人们一听到李奇要叫田七去买猪肉，纷纷跑了过来，自告奋勇的要领取这份跑腿的差事。

    不过却被李奇给一一拒绝了，要是让你们去买，那我还费这功夫干什么。

    李奇给那群孩子，每人发了一块碎布和几张钱引，然后让他们照着上面写的去买，除了安排了一个大人陪同田七去买猪肉以外，其余的都自己想办法搞定。

    那些孩子拿着这么多钱，手都在发抖，心里怕的紧，但是他们更怕李奇，纷纷硬着皮头出门去了，他们在这块流浪了这么久，李奇自然不用担心他们会迷路。

    等到他们走后，李奇吩咐田木匠他们去周围砍点木柴来，然后又让那些大娘们去外面找些石头，在院子中间搭个临时的炉灶，至于锅勺这些炊具，屋里都有现成的。

    等到一切都吩咐完后，李奇还没来及的喘口气，那白浅诺又走了过来，用复杂的眼神看了他一眼，问道：“你这样做是为了教他们认字么？”

    李奇微微一愣，苦笑道：“看来什么都瞒不过你啊。我只是想趁着这个机会，顺便让他们多认几个字，但是这种方法是绝对不可取的，太贵了，以后还得劳烦你教他们。”

    “你放心，我既然答应你了，自然就不会失信于你。”白浅诺哼道。

    不过她倒是觉得李奇的这方法非常不错，那群孩子拿着这么多钱，自然不敢分开走，必定在一起商量着行事，而碎布上面的字，也将会成为他们讨论的目标。这样一来，他们对碎布上的字，必定会熟记于心，可能比自己带着念一百遍，还要有效。

    李奇嘿嘿笑道：“我当然信得过你，不然我也不会找你合作啊。”

    白浅诺没好气的瞥了他一眼，又问道：“对了，你等下又准备做什么菜？”

    李奇让她写的那些材料名，除了那十五斤猪肉以外，其余全都是一些配料，这种搭配实在是太奇怪了。

    李奇嘿嘿笑道：“你等会就知道了，放心吧，绝不会让你失望的。”

    对于李奇那喜欢吊人胃口的性格，白浅诺早已习惯，但想起昨夜那道‘眉开眼笑’，心里倒是颇为的期待。

    第一卷　　第六十六章　大锅菜

    那群孩子还没有回来，这炉灶倒是先弄好了。

    李奇也没闲着，他先是让人烧了满满一大锅水。

    白浅诺见了，心中十分好奇，她还从没见过，做什么菜需要这么多水。

    不要说她了，就连李奇也没有见过，他烧水当然不是为了做菜，而是消毒。

    作为一个来之21世纪的厨师，他自然知道卫生的重要性。

    李奇先是让人将所有的炊具全部用沸水清洗一遍，而且由于他原本就准备让这些大娘们去醉仙居打扫卫生，所以在她们清洗碗筷的时候，李奇一直在旁边指导她们，给她们灌输卫生的理念以及重要性。

    那些大娘们虽然听不大懂，但是她们在李奇面前都不敢马虎，纷纷按照李奇说的去做。

    白浅诺站在一旁，虽然没有过去帮把手，但是她对于李奇这些理念，却感到非常震惊，当然，她也从中学到了许多知识。

    倒是杏儿似乎觉得李奇花这么多功夫洗碗有些太大题小做，站在一旁一副嗤之以鼻的模样。

    等到把所有的炊具都消毒完毕后，那群孩子也各自提着李奇吩咐他们买的材料回来了，个个脸上都洋溢着兴奋之色。

    李奇全部检查了一遍，发现只有个别孩子没有按照碎布上面的斤两去买，其余的都做的非常好，这已经相当不错，足以证明这些孩子智力并不是很差，还有很大的提升空间。

    李奇对此感到非常欣慰，狠狠的夸奖了他们一番，然后让他们休息会，随便多认几个字。

    安排好一切后，李奇拿起郑火夫刚刚磨好的菜刀准备动工了。

    一旦李奇拿上菜刀，那绝对是他最认真的时候，众人似乎也被他脸上那一丝不苟的表情给感染了，站在一旁，连大气都不敢喘。

    不得不说，认真的男人才是最有魅力的。

    就连白浅诺也感到了此刻的李奇与平时的他简直判若两人。

    转眼间，李奇便把所有菜全部切好了，分别用碗装好。

    不管是猪肉，还是豆腐青菜，全部是切成了细片，大小基本一致。

    那郑火夫原本也是一个厨子，仅仅从刀工上看，他就知道自己的厨艺根本无法和李奇相比，心里暗自佩服。

    众人见李奇买了这么多菜回来，虽然肉少了点，但是也够做好几盘菜了，可是当他们看到李奇从每份材料取出一部分，共纳一锅时，登时都惊呆了。

    即便是见多识广的白浅诺也没见过如此做法。

    其实李奇做的菜，也就是大锅菜。

    一道在后世人民心目中非常廉价的一道菜。

    但是这大锅菜在李奇心目中，却是一道非常值得研究的菜。

    做大锅菜，其实并不是需要太多华丽的技巧，但是对于基本功的要求非常严格的，首先考究的就是一个厨师对食物的认识，大锅菜虽然是把很多菜放在一起炒，但是却不能随意的组合，必须得细心研究；其次就是刀工，大锅菜不宜把材料切的太厚太大，否则这么多菜混在一起炒，一是很难熟透，二是不能让各种食物进行有效的相互借味；最后就是调味料的均匀分配，这也是最难的一点，菜的种类和数量如此庞大，想要照顾周全，绝非易事，即使李奇也很难做到最完美。

    像那些学校食堂的大师傅做的大锅菜，那简直就是对大锅菜的侮辱，清汤寡水的，没滋没味，也有些人为了让菜更加口感化，结果把地沟油放得比水还要多，一顿饭吃下来，碗里全是黑乎乎油水，这能好吃吗？

    真的可以与猪食一较高下了。

    也难怪许多学生宁愿吃蛋炒饭，也不愿意吃那大锅菜。

    大锅菜虽然不能与鲍鱼翅肚相比，但是它却是一道非常符合大众口味的菜，毕竟不是人人都可以顿顿拿鲍鱼翅肚下饭吃。而且大锅菜的营养价值，也比大部分菜要高的多，至少它非常全面。

    即便是一道菜，李奇也是分了三次炒，毕竟菜太多了，若是一次性全部倒在锅里，那连炒的余地都没有了。

    前两份菜炒好后，他先是给那些大娘和孩子们每人舀了一碗，让他们先吃，什么男尊女卑，李奇才顾不了这么多了。

    由于白浅诺早先订好的馒头，方才在李奇炒菜的时候也已经送到了，那些孩子们蹲在墙角，一人三四个大馒头，合大锅菜一起吃，那叫一个美啊，个个吃的是津津有味。

    一旁还没有吃到的那几个大老爷们，口水都快流了一地。

    不过李奇没有让他们久等，没过一会儿，最后一份大锅菜便出炉了。

    李奇也没叫他们拿碗来盛，直接招呼大家围锅而坐，直接用筷子往锅里夹就是了。

    大锅菜，少了这锅，那还能叫大锅菜吗？

    由于此时早已过了吃饭的时间，这些老大爷们早就饿得两眼发昏了，一听可以吃了，纷纷抢着往锅里夹菜，也甭管是蒜，是肉，往嘴里塞就对了。

    对于这道大锅菜，自然是赞声一片。

    白浅诺坐在李奇身旁，夹起一片青菜放入嘴里，品尝一番后，虽然远没有昨晚那道“眉开眼笑”来的震撼，但是她也没有想到就连这么一片小叶子过李奇之手，竟然会变得如此美味来，朝着李奇问道：“李公子，这道菜叫什么名字？”

    李奇笑道：“大锅菜。很土的一个名字。”

    “大锅菜？”

    白浅诺微微点头道：“倒也贴切。这大锅菜也是你新想出来的吗？”

    “呃。。。这个－－－也不是新想出来的，只不过以前由于没这环境，所以也很少做。”李奇摇摇头说道。

    白浅诺不禁叹道：“看来王姐姐能得你相助，实乃幸事啊！”

    虽然在她心中，李奇的人品实在是不咋地，开口闭口就是钱，但是这厨艺，那可真是没话说。

    李奇嘿嘿笑道：“简直就是天大的幸事，你下次去找夫人聊天的时候，千万别把我夸的太完美了。”

    对于李奇的“谦虚”，白浅诺着实有些哭笑不得，摇头不语。

    一旁的田木匠砸吧了几下，意犹未尽的朝着李奇说道：“李公子，你这道大－－－大锅菜真是没话说，这绝对是俺这辈子吃过最好吃的一道菜。”

    “当然，李公子何许人也，能吃到他做的菜，那真是三生有幸。”

    。。。。。

    李奇见他们越说越夸张，忙阻止道：“我可没有那么厉害，你们还是快吃吧。”

    “是是是。”

    “要是再能喝上点小酒那就真是再好也没有了。”田木匠忽然摇头叹道。看来是酒瘾犯了。

    白浅诺微微一愣，这才想起李奇方才没有让人去买酒，在北宋，几乎人人都好这一口，饭桌上自然也少不了酒，忙道：“杏儿，你去外面看看能不能弄点酒来。”

    “不用了。”

    李奇伸手示意让杏儿先别忙着去，然后朝着田木匠道：“你们等下还要和我去店里，这酒就免了吧。”

    声音不大，但是却不容任何人质疑。

    白浅诺一愣，然后向杏儿打了个眼色，让她不用去了。

    田木匠也察觉到李奇的语气透着一丝不悦，老脸一红，忙向李奇认错。

    李奇笑了笑，表示没关系，不过心里还是有些不爽，如今能不能填饱肚子，都还是个问题，就想着要酒喝了，当真你是我大爷了。

    李奇并非舍不得这点酒钱，只是凡事都得有个度，你要干什么，也得看看周围是啥环境，再说，他方才还跟田木匠一干人说了，下午就跟他一起去醉仙居。等下若是吴福荣见他又带着一群醉汉来了，还不得以为这些醉汉都是他亲戚。

    吃完饭后，稍微休息了会，李奇便开始教那群孩子一些超时代的服务礼仪。

    很显然，他是想把醉仙居打造成一个现代化酒楼。

    关于这一点，李奇可是早打算这么做了，他可不想像翡翠轩那样，七八个酒保，就跟无头苍蝇似的，四处乱撞，与事都是用吼的，这要是放在他们那个年代，无论你店里的菜有多么好吃，那也不会有客人愿意来。

    对于一家酒楼来说，一流的服务是必不可少的。

    李奇先是教他们一些关于仪容礼仪方面的知识，比如微笑，说话的语气，以及对待客人的神态。

    接着又教了他们仪态方面的几个动作，站姿、坐姿、以及几个手势。

    白浅诺主仆两人刚开始见到李奇那些奇特的姿势，还有些忍俊不禁，但是看到后面，她们就再也笑不出口了，有的只是震撼，如果用一个现代词来形容这种震撼，那便是‘职业化’。

    第一卷　　第六十七章　酒中财富（上）

    李奇教的认真，那群孩子学的也认真，一旁的人看的是更加认真，整个院子里就只能听见李奇一个人的声音。

    时间悄然流逝。

    不知不觉中，日已偏西。

    李奇见时候不早了，便停止了教学，嘱咐了那群孩子几句，让他们晚上多多练习，明日他还会来检查，然后便带着田木匠他们一干人跟着白浅诺回城里去了。

    李奇今日忙活了一整日，吴福荣那边也没闲着，带着吴小六几人，几乎把整个汴京城跑了个遍，终于把木匠、瓦匠、漆匠等等一些装潢方面的工人给找齐了。

    下午就已经开始动工，一直忙到傍晚才收工。

    工人刚走没多久，李奇便到了。

    李奇回到醉仙居，先是把田木匠一干人的来历，以及自己带他们来的原因和吴福荣说了一遍。

    吴福荣听罢，登时兴奋不已，如今醉仙居正是用人之际，多个人帮忙，自然不会是坏事，而且这些人大多数都是一些熟手，拿上工具便能干活，实在是再好也没有了。

    一起吃过晚饭后，李奇便让吴小六他们打扫几间空房出来，将田木匠一干人给安置了下来。

    一切忙完后，李奇又把自己挑选难民来醉仙居当酒保的计划告诉了吴福荣。

    吴福荣听了，是又喜又忧，他这几日都还在为了招人的事感到烦劳，如今听到李奇早已把人给找好了，心里能不高兴吗。

    只是，李奇一下子就找来了三四十人，他认为这实在是有些多了，连住的地方都没有。

    李奇也觉得有些多了，但是事已至此也只能将就着来，两人商量一番后，便计划从这群难民中，挑选出了五个比较年轻，手里麻利点的大娘来醉仙居打扫卫生，再挑选五个年纪大一点的去秦府做家务活，至于房间的安排，李奇打算让田木匠这些大老爷们住在醉仙居后院里，至于那些孩子们，分一部分住到吴福荣家中，反正吴福荣家里就他一个人，他妻子很早以前就因为难产死了。

    商量完这事后，吴福荣突然说道：“对了，李公子，有件事差点忘了跟你说了。”

    “什么事？”

    “夫人今日来过店里，你若是早回来一个时辰，便能见着她了。”

    “哦，此事当真？”李奇惊喜道，这好像是他印象中，秦夫人第一次来醉仙居，心中又是兴奋，又是遗憾，早知这样，刚才就应该早点赶回来。

    吴福荣点点头，道：“夫人今日前来主要还是为了杨楼一事。那张员外今日一早又去了秦府一趟。”

    “是哦，差点把这事给忘了。”

    李奇一拍脑门，忙问道：“那夫人和他谈的怎么样？”

    吴福荣道：“大致上和你预计的差不多，只不过张员外想把每斤的价格压到150文。”

    李奇皱眉一想，道：“那他打算卖多少钱？”

    吴福荣眼中闪过一抹惊讶，哈哈一笑，道：“看来什么都瞒不过你啊，不错，张员外是想用压价来对付翡翠轩，他打算一道卖两百文。”

    这价格可比翡翠轩的价格低了五十文。

    李奇沉思了一会，道：“夫人怎么说？”

    吴福荣道：“夫人还没有答复他，夫人今日前来，也是想找你商量这事。你看该不该答应他？”

    李奇思考了一会，点头道：“我看行。臭豆腐现在的价格还是太高了，相信等过一段日子，价钱就会降下来，我看顶多也就卖个一百文，反正我们也不打算卖臭豆腐了，晚降不如早降，杨楼一降价，翡翠轩势必也会跟着降，我们少赚点，他们两家也不会好过，这生意做得，一百五就一百五，不过你叫夫人谈的时候，得装出一副犹豫、为难的样子，少谈点钱，多谈点感情，千万别露出马脚来，若是让那张员外知晓这臭豆腐其中的暴利，那对于我们和翡翠轩都不是一件好事。”

    吴福荣点头道：“这我晓得。那好，我明日一早去趟秦府。哦，还有，夫人今日来的时候，见到店里正在装潢，顺便还提了些建议。”

    “哦？这是好事啊。”

    李奇面色一喜，道：“那夫人怎么说？”

    吴福荣捋了捋胡须，将秦夫人今日所提的建议全部告诉了李奇。

    秦夫人虽然不懂生意，但是毕竟出生书香门第，而且又是贵族，所以品味自然非常高，她今日听到李奇要把三楼弄成什么贵宾包间，便在格局上，给了他们一些建议。

    李奇听完，想都没想，就一个劲的点头道：“就按夫人说的去做吧，还有，难得夫人对这事感兴趣，我们何不趁着这件事，把她拉下水。”

    装潢一事，其实李奇当时也就给出了一个大概的计划，具体怎么做，他也不知道，毕竟这里人们的品味肯定与他那个年代不同，若是按照他那年代去弄的话，说不定还会弄巧成拙。他原本是想让吴福荣自己看着办，没曾想到，秦夫人突然插了一脚进来，着实令他兴奋不已，秦夫人的品味岂是吴福荣能比的。

    吴福荣一愣，道：“拉下水？”

    “呃。。。我的意思是，我们何不借此机会，将装潢一事，全部交给夫人，既然她提了建议，那她当然得负责到底，再说，我这几天还很多事要忙，根本顾不过来，也该轮到夫人出手了。”李奇奸笑道。

    “这个－－－老朽怕夫人不会的答应。”吴福荣为难道。

    李奇眼眸一转，道：“吴大叔，你就跟夫人说，如今开张在即，我们俩都有很多事要忙，人手又不够，让她对店里装潢的事看着点，记住，你跟夫人的说的时候，要表现出一种力不从心的模样，夫人她一定会明白的。”

    “这不太好吧？”吴福荣担忧道。

    “有什么不好的，夫人整日都坐在家里，早晚得憋坏去，出来走动下也不是什么坏事，反正这事就这么定了，要是你不愿意去说，那就我去吧。”李奇十分无赖的说道。

    “别，还是老朽去说吧。”吴福荣连忙阻止道，他现在对李奇那张嘴可是怕的紧，要是让李奇去说，指不定又会闹出什么事来。

    “这可是你自己说的哦，我可没有强逼你，不过，你要是说不通的话，那只好我亲自出马了，我还就不信说不动夫人了。”李奇不屑道。

    吴福荣苦笑着点了点头，又道：“我今日估摸了下，店里装潢一事，大约一个月左右便可完工，你看是不是先把开张的日子给定下来。”

    李奇随意道：“这个就你和夫人商量着办吧。还有，我看我们酒窖里的酒可不多了，得先把酒准备好，免得到时客人来我们店，连酒都没得喝。”

    虽然李奇恨酒，而且发誓不再喝酒，但是这不代表他会放弃酒里面的暴利。

    记得他刚穿越到北宋的时候，可是整日与酒为伴。

    对于北宋的酒，李奇印象最深的就是－－－买醉难。

    酒精度顶多十一二度，跟啤酒差不多，难怪当时武松在景阳冈能够连喝十八大碗。但还别说，北宋的酒客还就偏好口感香醇的低度酒。

    酒精度低，自然就可以多喝，客人喝的多，他们自然也就赚的多，这钱不赚，有伤天理。

    吴福荣点头道：“但不知你是打算直接到酒务去买酒？还是去曲院买酒曲？”

    酒曲？酒？

    李奇皱眉道：“这个我倒还没有想过，你先跟我说说这里面的行情。”

    第一卷　　第六十八章　酒中财富（下）

    宋朝施行的是专利榷酒政策。

    对酒类实行专卖称为榷酒，也就是政府严格限制民间私酿私卖酒类，由政府专卖，独享其利，百姓们最多也就是喝点汤而已。

    在北宋榷酒的形式有三种，第一种是官监酒务，就是由政府专酿专卖。

    其次是买扑坊场，所谓‘买扑’就是承诺向官府缴纳一定数额的税款，获得开坊置铺、酿卖酒的权力。

    最后就是特许酒户，在北宋，政府为了保证官酒课的收入，以立法的形式，严格的划分官酒禁地，即有京师、诸道州府所在城市和乡村酒场的所在地。在这范围十数里之内，一般不准民户私酿酒沽卖，形成别无分店，只此官府一家。

    但是在官府禁地以外，获得官府特许批准的酒户，则可以酿造或者出售。这就是特许酒户。

    在东京，酒户分为两类，一类是用官曲酿酒出售的酒户，这些酒户大多数都住在榷曲区，被称为京酒户。所谓的榷曲，就是官府对酒曲实行专卖，等于就是间接专卖，京酒户可以从官府曲院购得酒曲，再自行酿卖。另一类是缴纳税款获得酿卖权的店铺，被称为乡村酒户。

    显然，醉仙居是属于京酒户。

    在北宋大一点的酒楼称为正店，小一点的称为脚店，两者的区别，就是正店有买曲酿酒的资格，脚店只是正店的代销点而已。

    如今官曲的价格十分昂贵，斤值两百来文，而且最好的酒曲，官府还不对外出售，他们这些京酒户，支付了官曲钱，还得支付一笔额外的白槽、糯米钱才能对外酿酒出卖。

    等到京酒户酿完酒出来，利润的空间已经压缩的很小了，大头全让朝廷给拿了，像樊楼这样的大酒楼，最鼎盛时期一年购买了五万斤酒曲，典型的薄利多销。

    然而近年来，由于醉仙居的生意一落千丈，吴福荣自然也不敢多酿酒，所以周围的脚店顺理成章也就成为了翡翠轩的代销点，更加是雪上加霜。

    虽然北宋是唯一一个鼓励喝酒的朝代，但是私营酒业却不是很发达，与兴旺发达的官营酒业不可同日而语。

    李奇了解清楚后，给出了两个字的评价－－－坑爹。

    简直坑到他外婆湾里去了。

    李奇气恼的在屋里来回的踱了十几个来回，摇头道：“不行，我们若是也这样弄，那还赚个p的钱啊，根本无法和翡翠轩斗。”

    吴福荣疑惑道：“那你打算怎么办？”

    李奇冷笑一声，道：“自己酿，去t狗屁官曲。”

    “使不得，万万使不得。”

    吴福荣忙站起来，紧张道：“如今官府正在严查私自酿曲者，若是被抓到，那可得坐牢啊，早些年还会被处以极刑。这绝对使不得。”

    “这世上还就没有什么使不得的。”

    李奇冷哼一声，道：“吴大叔，你给我记住，这世上有一种人的话，是决计不能相信，那就是政客，也就是那些当官的，甚至是皇上－－－。”

    “李公子，这些话可切莫与他人说。”吴福荣忙打断李奇的话，他如今早已被李奇吓得满头大汗，手指都在颤抖。

    “这我晓得。”

    自从上次险些丧命于那人妖之手后，李奇说话也收敛了很多，但是有时候还是忍不住说两句大逆不道的话。点点头，接着道：“凡是政客说的话，你首先得听，有没有关乎自己利益，若是没有，权当狗屁。而这些律法，就是那些当官的所拟定的，他们无非也就是为了利益，既然有利益的存在，那就必定会有漏洞，有漏洞，自然也就会利益漏出来的。你明白吗？”

    吴福荣摇了摇头，一副完全不解的摸样。

    李奇双目一翻，道：“我且问你，杀人偿命，这是天经地义的事吧？”

    吴福荣点头道：“这是当然。”

    李奇又道：“那好。若是我国的一个士兵，在战场上杀死了一个辽兵，那官府会判他死刑吗？”

    吴福荣楞道：“这－－－这当然不会，若是能上阵杀敌，非但无过，反而用功，应当嘉赏，怎么可能会判他死刑。”

    “这不就结了，同样是杀人，为什么一个有功，一个有过。”李奇耸耸肩道。

    吴福荣纳闷道：“这怎么能一样。”

    李奇呵呵笑道：“有什么不一样，我们只要把这个死人，给变成辽兵，那不就万事大吉了。”

    “变成辽兵，怎地个变法？”

    “至于怎么变，我暂时还没有想清楚，反正总而言之，这就酒钱，我是不打算与朝廷一起分，要分，那也得咱拿大头。”李奇哼道。

    “这－－－！”

    吴福荣目瞪口呆的望着李奇，张了张嘴，却不知道说什么好，他向来都是一个本分的买卖人，如今碰到流氓一般的李奇，着实有些难为他了。

    “李哥，李哥。”

    就在这时，忽听得外面传来吴小六的声音。

    “进来。”

    话音刚落，吴小六便开门走了进来，后面还跟着一个陈阿南，不过两人脸色却十分怪异。

    “叔，你也在啊！”

    吴小六一进来发现吴福荣也在，吓得吐了吐舌头。

    “李大哥，吴掌柜。”

    陈阿南分别向李奇和吴福荣行了个礼，又偷偷用手扯了扯吴小六的袖子。

    这小动作自然没有逃过李奇的双眼，眉头一皱，问道：“什么事？”

    吴小六瞥了眼陈阿南，嘿嘿一笑，道：“是这样的，我刚才发现阿南躲到厨房里偷酒喝。”

    “哦？”

    李奇向陈阿南问道：“六子说的可是真的？”

    陈阿南点了点头，一副低头认错的模样。

    李奇忽然呵呵一笑，道：“你小子，想喝酒跟我说便是了，用得着去偷吗？”

    这年头又没有什么饮料，小孩子好奇喝点酒，李奇觉得也没什么大不了的，反正这北宋的酒，酒精度低，只要别喝太多就行了。

    吴小六见李奇不怒反笑，楞了楞，忙道：“李哥，您是不知道，他还往酒壶里倒水。”

    李奇一脸古怪之色，好奇道：“阿南，你为何要往酒壶里倒水？”

    陈阿南低头道：“我是怕被你们发现，所以才这么做的，李哥，我知道错了。”

    李奇一愣，哈哈一笑，道：“你这家伙，倒也挺机灵的，好了，这次就算了，下次可不要这么做了，好好的一壶酒，都让你给糟蹋了。”

    陈阿南见李奇没有怪他，脸上一喜，一个劲的点头保证。

    李奇笑着摇了摇头，朝着吴小六道：“还有，六子，你这事做得很对，阿南做错了事，你应当及时告诉我或者你叔，这样我们才能及时帮他们改正过来。不过你也一定得给我记住，在面对外人的时候，不管阿南做错了什么事，若是你像今天一样，出卖了阿南，我可绝不会放过你。”

    “我知道了。”吴小六顶着一头大汗道。

    李奇点点头，又朝着陈阿南道：“阿南，你也一样，知道吗？”

    陈阿南点了点头。

    “好吧，你们就先出去吧。哦，对了，阿南，你反正也没啥事，明天你就跟着田大叔，帮他们干点活，知道吗？”

    “哦，我知道了。”陈阿南点头道，李奇吩咐他做的事，他可从不敢违背。

    吴小六听了，心里暗笑，李哥真厉害，嘴上不说，可是变着法来罚你。

    李奇瞧吴小六的表情，哪里不知道他在想什么，笑道：“六子啊，你也别笑，等我忙完手头上的事，我就会检验你和大小柱的厨艺，若是没有合格的话，就去当酒保吧。”

    吴小六登时哭丧着脸道：“嗯，我会加紧的练习的。”

    “好吧，就这样了，你们先出去吧。”

    等到吴小六和陈阿南出去以后，吴福荣哈哈笑道：“李公子，你这管教的方法，着实令老朽大开眼界啊！”

    李奇摇头笑了笑。

    “这个阿南，顽皮的紧啊，也就你能管的住他，往酒壶里倒水，还以为能隐瞒过去，若是别人一喝，发现酒变淡了，这不就露馅了吗，也亏这小子想得出来。”吴福荣摇了摇头无奈道。

    李奇一听，猛地一怔，嘴里念道：“往酒里倒水，酒味就会变淡？”

    “对呀，有什么问题吗？”吴福荣诧异道。

    李奇似乎没有听到吴福荣的话，重复的念道：“酒曲，低度酒，加水，变淡。。。。。。。”

    念了一阵，李奇忽然眼前一亮，欣喜道：“我知道了，我知道怎么把这个死人变成辽兵了。”

    吴福荣不解道：“什么死人变辽兵，李公子，你莫不是说在变戏法？”

    “不错，我就是要变戏法。”

    李奇嘴角挂着奸笑，道：“吴大叔，你明日你帮我准备些东西。”

    “什么东西？”

    “果酒。”

    李奇冷笑道：“还他娘的官曲，见鬼去吧。”

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    公司刚接到新项目，今晚又得开夜车了，没办法，今天又只能一章了。我有罪，我知道，正是面壁思过中=。

    第一卷　　第六十九章　入住秦府

    次日，李奇还是如约和白浅诺去到她奶娘的宅子，教那些难民认字和一些礼仪仪容方面的知识。

    两人合作也越来越默契了，都快给人一种男耕女织的感觉了。

    不过，李奇和白浅诺今天并没有在那里待很久，吃过午饭后，便各自回去了。

    回到店里，此时，数十个工匠正在修修凿凿进行着装修。

    田木匠等人也是干的热火朝天，如今他们终于不要过着那种吃树根的日子了，虽然没有工钱，但是一日三餐，总会让他们吃饱。

    这一切都是李奇给予他们的，他们能不尽力帮李奇干活吗。

    不过这都不重要，最重要的是，李奇终于在醉仙居的范围内，见到了秦夫人。

    差点没泪奔。

    秦夫人今日前来，一来是她已经和杨楼那边谈妥了，前来告知李奇；二来是由于吴福荣今日要出去替李奇购买果酒，李奇又不在店里，所以只能让她来看店；

    秦夫人先是把与杨楼那边签订契约的事情跟李奇说了一遍，价钱定在了每斤150文，每天送货的数量，暂时定在了五十斤，另外，杨楼还先交了一笔款子，一共三百贯。

    如今李奇正缺钱，这笔钱真是来得恰到好处。

    李奇听完后，什么意见也没给，一个劲的夸秦夫人干得好，什么商业奇才，都给他说了出来，弄得秦夫人脸的红透了。

    接着秦夫人又把她对酒楼装潢的一些新想法，跟李奇说了一遍。

    对于这年代装潢方面的事，李奇本来就不大懂，几乎都没怎么听，又是一顿猛夸，还说这些事以后也用不着问他了，你自己决定便行了。

    李奇知道秦夫人现在最缺的就信心，所以自己一定得帮她提升信心，作为一个老板，自信可是非常重要的。

    正事谈完后，秦夫人似乎也没多余的话和李奇说了，朝着门外瞟了两眼，皱眉道：“奇怪，吴叔怎么还没有回来？”

    李奇嘿嘿笑道：“早着了，吴大叔今天可有得忙了。”吴福荣今天要准备的东西，可真不是一般的多，李奇自己想想，都觉得头疼。

    秦夫人瞥了他一眼，问道：“我今早听吴叔说，你准备亲自酿酒？”

    李奇点了点头，道：“如今店里只剩下几百斤酒了，到时醉仙居开张，这点酒肯定不够用。”

    秦夫人又问道：“既然酿酒，你为何又让吴叔去买酒？”

    李奇嘿嘿笑道：“这个－－－暂时还不能说，夫人莫怪。”

    我敢怪你？

    秦夫人无奈的摇摇头，道：“哦，对了，听说你挑选了二十个难民来醉仙居当酒保？”

    汗！吴大叔这汇报工作也忒迅速了吧。

    李奇点头道：“对啊！夫人莫不是觉得有什么不妥？”

    “不是，我觉得这样做很好，那些难民也十分可怜，可惜我们能帮的也只有这么多了。”秦夫人轻叹道。

    “夫人真乃菩萨转世，仅凭这一颗善心，也绝非我辈能及。”李奇感叹道。

    “你这人说话，真不知哪句是真，哪句是假，前些日子还骂我不仁不义，不忠不孝，如今又夸我菩萨转世，你这张嘴呀，也绝非我辈能及。”秦夫人白了他一眼，笑骂道。

    李奇哈哈一笑，道：“哪里，哪里，夫人真爱说笑，我怎么敢骂夫人，那次也只逼于无奈，夫人千万莫要放在心上。”

    秦夫人哼了一声，道：“这你放心，我可没你那么斤斤计较。”

    “那是，那是。”李奇点头道，心里却想，你若不斤斤计较，干嘛还故意提那天的事，分明就是记恨在心。

    秦夫人瞧他那副言不由衷的模样，甚感无奈，便也不在这个话题纠缠下去，随意问道：“对了，你一下子招来这么多人来，这房间恐怕不够吧。”

    “哦，这个我和吴大叔已经商量好了。”

    接着，李奇又将如何安排他们住下的计划告诉了秦夫人。

    秦夫人听后，黛眉轻皱，道：“如此算来，似乎房间还是不怎么够用啊。”

    李奇耸耸肩道：“这我也没办法，如今汴京的房租这么昂贵，我们现在哪有闲钱去租房，只能让他们将就着住吧。”

    秦夫人皱眉想了会，道：“我看不如－－－不如你搬去秦府住。”

    “什么？”

    李奇惊呼一声，睁大双眼，不可思议的看着秦夫人。

    秦夫人面色一红，道：“你别误会，我的意思是，咱们的酒场正好就在秦府的后院，你搬去住，也方便你酿酒，还能为那些下人腾出一间房来。”

    其实以李奇目前的身份，和下人住在一起，的确有些不妥，就连吴福荣都有自己的住宅，所以秦夫人也认为李奇入住秦府，也是合情合理。

    话虽如此，不过秦夫人心里多多少少还是有些保留，毕竟她一个寡妇和一个男人住在一起，难免会招来一些风言风语，她此时心里倒是非常希望李奇能够拒绝他。

    女人永远都处于矛盾之中。

    “这－－－这不太好吧，夫人您冰清玉洁，我一个大男人住进去，那多难为情啊！”李奇低着头，搓着手，羞涩道。

    这小子竟然还会害羞。

    秦夫人感到有些不可思议，但见他好像有些不愿意，登时松了一口气，忙道：“既然你不愿意，那就－－－。”

    谁料话还刚出口，就被李奇给打断了，站起来，非常认真的朝着小桃说道：“小桃，等下麻烦你帮我打扫下那啥－－－哦，西厢房，我今晚就搬过去。”

    “啊？”

    小桃目瞪口呆的望着李奇，显然李奇突然的转变，让她有些反应不过来。

    秦夫人也愣住了，过了好一会，才反应过来，道：“今晚就搬过去？是不是快了点。”

    “快吗？”

    李奇耸耸肩道：“我觉得还好啊，反正要搬，还不如早点去，就当熟悉下环境。对了，夫人，那西厢房是不是坐北朝南，还有，房间多大，够不够三人住？”

    “三人住？”秦夫人整个人都快懵了。

    李奇理所当然道：“对啊，夫人你有小桃伺候，我当然也得找个人伺候，放心，人选我已经想好了，就不劳夫人费心了。”

    这小子还真没把自己当外人看，权当是自己家似的。

    秦夫人都快被李奇气疯了，哪里还说得出话来，她现在真的非常后悔，刚才自己嘴快多说了那么一句。

    李奇见秦夫人沉默不语，心想她不会反悔了吧。忐忑的喊道：“夫人，夫人。”

    秦夫人微微一怔，斜睨了他一眼，把脸撇到一边，道：“那你又打算带何人去？”现在醉仙居的兴衰全系在李奇一人身上，她纵使有百般不愿，却也只能随他去。

    李奇一听，登时松了口气，笑道：“放心，夫人都认识，就是陈阿南母子。”

    自从陈大?