“老爷。饶命啊!”
“衙内,救救我们啊!”
。。。。。。
登时哭喊声一片。
李奇见到这一幕,轻轻叹了口气,眼中闪过一抹不甘,心里都开始抽泣了起来,原来影帝不是我呀。
王宣恩听到那些闲汉的叫喊声,刚想开口替他们求情,就被王黼两道愤怒的目光给瞪了回去。
王黼转头瞧向李奇,皱眉道:“你挺面熟的。”
影帝就是影帝,这演技真没话说。
李奇暗自叹气,嘴上还是恭敬的答道:“回王相的话,小民姓李,名奇,是醉仙居的厨子,上次在太师府有幸见过王相一面。”
“哦,原来是你呀。我想起来了。”
王黼神色一松,从怀里掏出一锭银子来,递了过去,道:“这事虽不是小儿主使的,但也是因为小儿管教不严,才会发生这等事,说起来,小儿也是难辞其咎,这银子就当小儿赔偿给你们的吧。”
简单的一句话,把关系撇的一干二净。
李奇这辈子还是头一次这么恨银子,颔首道:“岂敢,其实小店也没损失什么,小民又岂敢要王相的银子。”
王黼脸一板,道:“为何不敢要,这事本是小儿有错在先,应当赔偿,你就收下吧。”
“是。多谢王相厚赏。”
李奇讪讪接过银子来,又把目光射向那晕厥过去的施青,问道:“王相,这人该如何处理?”
王黼冷笑道:“这人如今已经不是我王府的人了,这事也不归我管,你该怎么处理,就怎么处理吧。我还有事,就先走了,改日再来品尝李师傅的美食。”他说完,还别有深意的瞧了李奇一眼。
“王相请慢走。”李奇挤出一丝笑容道,他的心在哭呀,哭得是那么的无奈。
“逆子,从今以后,你要是敢迈出大门一步,老子非得把你的腿给打断。”
王黼一拂袖袍,怒气冲冲的朝着外面走去。
李奇知道他这可不是演的。
王宣恩如今还犹在梦中,他真的希望这是一个梦呀,脸上一片茫然,低着头,老老实实跟这王黼离开了。
待王黼父子走后,马桥若有所思道:“我以前听人这王相可是一个大奸臣,可如今看来,不像啊!”
李奇没好气道:“那你就跟他混去啊。”
“别,我可受不了他儿子。”
马桥摇摇头,又看着施青道:“这人怎么办?”
“送到衙门去吧,反正留在这里也没用了。”李奇闭着眼挥了挥手,长叹一声,然后独自去到了三楼。
待李奇进到包厢内,一股冷意登时把他给震住了,只见宋徽宗阴沉着脸做在椅子上,他面前的茶杯早已变得粉碎,而梁师成等人则是站在一旁,大气都不敢出。
忽然,宋徽宗双目朝着李奇一瞪,吹胡子瞪眼道:“李奇,你也太胆小了吧,有朕在这里为你做主,你怕甚,刚才为何不好好教训下那不知天高地厚的小子。”
我也想啊,可是他老子来了,你要我怎么办。
李奇郁闷的就差没吐血了。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
第一卷 第二百零六章 皇家汉包
不得不说,王黼这一场苦肉计,的确演的相当完美,他虽然扇了自己宝贝儿子一个耳光,但是这个耳光却也帮他父子躲过了一场潜伏在暗处的灾难,算起来,他还是赚了,而且从他进到醉仙居到离开,他甚至连一眼都没有往楼上瞟,这演技还真是没话说。
李奇虽然因为没有达到预期的效果,心里十分郁闷,但他无疑还是最大的赢家,宋徽宗虽然是个挺好说话的皇帝,但他毕竟是个皇帝,王宣恩的那几句话,不管是有心的,还是无心的,反正已经触怒了他,仅这一点,李奇这场戏就没有白演。
但是宋徽宗心里对王黼后面那些话,是个什么看法,就没有人知道了。
有些时候,一颗小小种子,也能顶翻千斤大石。
宋徽宗等人的午餐,李奇还真是没有费太大的劲,甚至可以说手都没有抬一下,倒不是他不想劳这个神,只是宋徽宗突然想吃最近风头正劲的烤鸭和汉包,这两样都是直接买现成的,连厨房都不用去。
似乎刚才王宣恩那件事并没有影响到宋徽宗的胃口,一个汉包很快就被他消灭了一大半,满脸享受的朝着李奇笑道:“李奇,你这汉包和那生日蛋糕倒是挺像的,甚至更加好吃,不仅有那啥奶油,还有青菜和鸡肉,这种味道,朕还是第一次吃到。不过,这青菜似乎还是生的?你为何不用煮熟的,那样或许会更加美味。”
李奇颔首道:“回皇上的话。这些青菜的确只是经过了简单的处理,草民这样做,一是为了能够更好的搭配其它食物,二是没有经过水煮的青菜,里面的营养也不会流失,对人也是非常有益的。”
“原来如此。”
宋徽宗似懂非懂的点点头,道:“这又是你的那什么养生学?”
李奇讪讪点了下头。道:“让皇上见笑了。”
“不错,不错。”
宋徽宗若有所思的点点头,忽道:“看来朕是没有找错人啊!”
“啊?”
李奇错愕的望着宋徽宗。
宋徽宗打了个哈哈。转移话题道:“可是同样是面粉做的,为何你这汉包比别的糕点,会更加松软些?”
李奇答道:“这是因为草民在面粉里面加了一种特质的材料。这材料跟酒曲差不多。”
其实这也就是宋徽宗随意一问,所以他也没有细究,看着桌上的汉包和烤鸭,怔怔出神,似乎在思考什么。
李奇和梁师成等人见了,都是一脸困惑,不知道他到底是在想什么。
忽然,宋徽宗伸手拿起桌上那把切烤鸭肉的小刀。
李奇微微一怔,忙上前道:“皇上,这种事草民来做就是了。哪能要您亲自动手呀。”
“不用了。”
宋徽宗挥挥手,笑道:“朕今日也想亲手做一道菜。”
“啊?”
李奇一脸惊愕,心里暗自嘀咕,不会吧,皇帝也会做菜?这尼玛史书上好像从未有过记载。他做的菜能吃么?待会不会逼我们吃吧,天啊,别闹了。
梁师成等人也是面面相觑,他们心中其实跟李奇想的一样。但是能不能吃,他们也得吃呀。
如今的大家都只能祈祷,皇上不捣鼓出什么“泻药”来就行了。
宋徽宗扫视了一眼众人。见他们神情出奇的一致,哪里不知道他们在想什么,也不恼,微微笑,并没有解释,直接拿起刀在鸭身上切下一片肉来,然后拿起一个完整的汉包,取出中间那块鸡肉,又将那块鸭肉放了进去,哈哈笑道:“好了,这就是朕这辈子做的第一道菜。”
靠!这尼玛也叫做菜,你是在侮辱我们这些厨师的智商吧?幸好他没有把天下无双倒上去,不然可就惨了。真是吓死俺了。这皇上还真爱卖弄。
李奇一愕,随即反应了过来,登时松了口气,忽然见梁师成他们也偷偷的松了口气,心里暗笑,原来害怕的不只我一个呀。
“你们还傻楞着作甚,快快尝尝朕做的第一道菜。”宋徽宗自信满满的说道。
梁师成微微一怔,忽然老泪纵横,感激涕零道:“微臣何德何能,竟然有幸能够品尝皇上亲手配制的佳肴,微臣真是受宠若惊,多谢皇上恩赐,多谢皇上恩赐。”
高俅等人也急忙行礼,嘴上着那些歌功颂德的p话。
不就是一个汉包么?至于吗?老子做菜给你们吃的时候,你们t连句谢谢都没有,况且这汉包好像还是老子出的银子。
李奇心里很受伤。
宋徽宗得意一笑,道:“你们快尝尝吧,看看味道如何再说。”
几人激动不已,试问天下间谁能吃到皇上做的菜,这要说出去,还不把人给羡慕死去,同时把目光射向李奇。
日。这尼玛就想到我了。
李奇郁闷的拿起刀来,将那个汉包切成了八份,往几人盘子里每人送去一份。
宋徽宗忽道:“李奇,你也尝尝吧,毕竟这方面,你可是行家。”
“多谢皇上。”
李奇话刚落音,就听得梁师成叫道:“哇。这汉包真是太好吃了,这绝对是微臣吃过最好吃的一道菜了。”
转头一看,只见这货已经将盘里的那一块汉包全部塞到了嘴里,138看書蛧眯成一条缝了。
白时中也点头附和道:“嗯嗯,想不到这烤鸭配上汉包,竟然如此美味……几人刚吃了一小口,就表情异常夸张的叫道,比电视里广告里面还要夸张些。
暴汗!有没有必要这么夸张!忒虚伪了吧。早知如此,当初老子的连锁店开张的时候。就应该让你们几个去表演下,,太真实了。
李奇心里强烈的鄙视他们。
宋徽宗听了,更是得意,嘴上却哈哈笑道:“各位爱卿可莫要骗朕,这烤鸭汉包真的如此美味?”说着他自己也尝了一小口,很骚包道:“不错。不错,味道还真不错。哈哈。”忽见李奇还没有动筷,问道:“李奇。你为何不尝?”
这方面,李奇可是专家,好不好吃。还得他说了算。
李奇讪讪一笑,立刻拿起那一小块汉包塞入嘴里,细细的咀嚼了一番,心里暗自点头,咦?还真不错哦,这中西合璧的味道的确非常特别,但是也没有你们说的那般夸张吧。转念一想,没道理呀,老子做的菜,你们拿来拍马屁。这也太亏了吧。心念一动,忽然一脸正色道:“皇上,草民突然有个想法。”
宋徽宗一愣,见他连句好话都没有,心中稍有郁闷。道:“说。”
李奇嘿嘿笑道:“皇上,您这道菜简直可以称为惊天地,泣鬼神,前无古人,后无来者,所以。草民想在小店隆重推出皇上这道菜,让更多的人能够尝到此等佳肴,还望皇上能够答应草民这一个小小的愿望。”
这简单的一句话,可比梁师成那些飘渺虚无的马屁强多了。
宋徽宗惊喜道:“哦?朕这道菜还能拿出去卖?”
汗!这还不就是汉包么,为何不能卖。
但是话可不能这么说。李奇一本正经的点头道:“皇上,何止能卖,肯定还能大卖,嘿嘿。草民是一个买卖人,若是不赚钱的事,草民岂会这般热情。”
这话说的虽然势利,但是却给人一种真实感。也正好说在了宋徽宗的心坎上,登时龙颜大悦,哈哈道:“既然你如此推崇朕这道菜,那就依你所言吧,可是。。。。这道菜,你打算叫甚么名字呢?”
皇上做的菜,自然得与其它的汉包分开来。
李奇眼珠一转,道:“皇上,不如就叫‘皇家汉包’吧。”
“皇家汉包?”
宋徽宗小声念了一遍,眼中一亮,拍着桌子道:“好,好。这名字朕非常喜欢,就叫‘皇家汉包’。”
皇上都说好了,梁师成等人还不只有拍手叫绝。
就当众人都赞成的时候,李奇忽然又摇摇头道:“不行,不行。”
宋徽宗脸一沉,眉头一皱道:“为何不行?”
李奇讪讪道:“皇上,这“皇家”二字,草民可是承受不起啊,这要挂出去了,那可是大不敬之罪,草民就是有九条命,那也不够死的。”
“原来你担心的是这事。”
宋徽宗没好气的瞪了他一眼,道:“这有何难,待会朕亲自写一块匾额送你,看谁还敢治你的罪。”
“多谢皇上。”
李奇忙行礼道,心里哈哈大笑起来,拿皇上来做招牌,我真t天才,这次想不发都难啊!
不仅如此,醉仙居可又多了一层保障。
王仲凌和白时中相互望了一眼,眼中都是苦笑,仿佛在说,这小子还真是一个买卖人。
忽悠完宋徽宗后,李奇又回到了厨房,开始制作那道佛跳墙,因为这道佛跳墙必须得熬上好几个小时,所以李奇打算先做好,放到火上慢慢熬,然后趁着这段时间,带着宋徽宗取参观醉仙居的酒场。
当李奇来到厨房时,鲍参翅肚,鸡鸭鱼肉,桂圆、红参、大枣等材料已经全部准备好了。
“李哥。”
吴小六和柱子兄弟恭敬的站在一旁,他们三个如今已经成为了醉仙居的顶梁柱,名气也是大增,但是他们对李奇的尊敬依然如昔。<a href="http://www.kmwx.net" target="_blank">www.kmwx.net</a>
李奇没有多说什么,他们师徒之间真的无须多言,拿上菜刀就准备干活。
也不知道为什么,当李奇拿上菜刀的时候,心里竟然冒起一丝久违的激情,忽然问道:“六子,我们有多久没有一起做过菜呢?”
吴小六一愣,仰着小脑袋想了一会,道:“好像也没有多久,就是从蔡员外买肉后,你就很少来厨房了,也就二十来天。”
李奇眼中闪过一丝落寞,道:“我怎么感觉自己好像很久没有做过菜了。”
“李哥,你这几天不一直都在做罐头肉么?”吴小六不解道。
李奇嘴角露出一丝苦笑,摇了摇头,道:“咱们开始吧。”
吴小六木讷的点了下头。
他不知道,其实李奇说这话的意思,是在讽刺自己现在根本就不像一个厨师,更像是一个争权夺利的政客。
李奇当初跟着他父亲学厨,可不是为了养家糊口,而是他打心里喜爱厨艺,曾有一名美食家,说过这么一句话,‘李奇天生就是一个厨师’。他也把厨师看成自己终生的事业。
他从未像今天这般觉得,厨房正在离自己渐渐远去。
这种感觉,让他心里产生了一种莫名的恐惧。
他心里忽然很怀恋当初和吴小六两人整日窝在厨房做臭豆腐、做火锅的那段日子,虽然很辛苦,但却是非常快乐。
看着三个徒弟忙碌的身影,他真的很羡慕。
或许只有在厨房里,他才能卸下肩上的重担,做一个真正的厨师,一个真正的李奇。rq
第一卷 第二百零七章 美食美酒(上)
w佛跳墙。一共有两个版本,一个是穷人版,一个是豪华版。
李奇要做的自然是豪华版。
佛跳墙可比那道开水崧叶可难做多了,光主料就有十八种,配料更是不计其数,水里游的,天上飞的,地上跑的,应有尽有,而且主料全都是浑味,每样材料的特色又是那么的明显,想要让它们互相渗透,却又不失本身的风味,做到软嫩肉润,浓郁浑香,肥而不腻,味中有味,这谈何容易。
至于做法,那更是十分复杂,佛跳墙可不是把十八种主料放在一起煮就行了,必须得先分别烹制,逼出每样食物原有的味道,煎、炒、煮,炸,十八般厨艺,是一样都不能少。然后在放到一起煮之。
等于这一道菜,几乎得用尽所有烹饪的方法,真是集万千精华于一身啊。
即便是在后世,想吃上一道正宗的佛跳墙,也是千金难求。
试问这样做出来的一道菜,它能不好吃么?
也难怪当初那位吃西餐长大的英国女皇都对这道佛跳墙青睐有加。
李奇对这佛跳墙可是非常有研究,因为这道佛跳墙正是他出师时,以徒弟身份做给他父亲吃的最后一道菜,也是最完美的一道菜。
若果用一道菜,来考量一个厨师的本事,那这道佛跳墙真是再适合不过了,因为你只要一种烹调手法不熟练,或者对其中一种主料的味道不了解的话。那做出来的菜,口味自然也会大幅度的降低。
像海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇这些比较难处理的材料,自然是李奇亲自处理。
而像鸡鸭、火腿、猪蹄等比较简单的材料,则交给了吴小六等人。
师徒四人忙的是不亦说乎,手中的菜刀就如同宋徽宗手中的球拍,爱不释手,李奇脸上也露出了那久违的笑容和汗珠。
不知不觉中。两个多时辰过去了,这道佛跳墙也到了最后一步,李奇满头大汗的将烹制好的材料。一层一层放进坛子内,用荷叶封口,加盖。确定连一丝香味也跑不出来后,他才将坛子置于火炉上后,木柴他是选用木制实沉又不冒烟的白炭。长出一口气,朝着吴小六道:“六子,你今下午什么事也别做,给我看好这火了,记住,旺火煮沸后,再用微火炖上两三个时辰,千万别给我搞砸了。”
吴小六点头道:“哎。我记住了。”
李奇又嘱咐了他们几句,然后到楼下请宋徽宗移驾秦府。
一行人浩浩荡荡的来到秦府。
要是秦家的祖先知道皇帝光临他们家了,估计真的会从棺材里面跳了出来,这在古代可是莫大的荣耀啊。
宋徽宗似乎只想了解天下无双的秘密,并不想招摇过市。所以他来到秦府,连秦夫人都没有惊动,就直奔酒场而去,即便是对那些下人,宋徽宗也没有显露身份。
当初,李奇为了增加酒量。还扩建过一次酒场,反正秦府是地多人少,如今在酒场里面,有着二十来名酒匠围着五个蒸馏器作业。
这二十来名酒匠也就是那些酒保的父母,都是李奇一手培养出来的。
“哇!好浓的酒香啊!”宋徽宗一进到酒场就闻到一股浓浓的酒香,登时惊呼道。这么浓的酒香,他这辈子还是头一次闻到。
那些酒匠见李奇和王仲凌来了,纷纷停了下来,向二人行礼道:“大老爷,李师傅。”
王仲凌忙道:“你们快快过来拜见赵大官人。”
宋徽宗忙挥手道:“不必了,你们继续忙吧,朕…我今日只是想来看看。”
王仲凌又朝着那些酒匠们道:“你们继续忙吧。”
那些酒匠同时瞥向李奇,毕竟他们只听李奇的。
待李奇点了下头,他们这才继续工作。
宋徽宗此时就一个如同求知欲极强的小孩,撒开步子就走到了蒸馏器边上,围着那由炼丹炉改造出来的蒸馏器,转悠了几个圈,左瞧瞧,右瞅瞅,朝着李奇道:“李奇,他们这是在练仙丹么?”
炼仙丹?
李奇一愣,苦笑道:“大官人,这不是在练仙丹,而是在酿酒。这家伙名叫蒸馏器,我酿造的那天下无双又名蒸馏酒。”
“哦?何为蒸馏酒?”宋徽宗好奇道。
李奇刚张开口,余光忽然瞟见高俅目光急闪,像极了奸商看到利益的表情。顿了顿,大概的给宋徽宗讲解了一遍,他说的只是一些皮毛,核心的东西,他可没有说,但是即便他说了,估计宋徽宗也听不懂。
宋徽宗听得一知半解,又转了一个圈,闻香来到冷槽边上,看到从管子里滴出来的那状如清水般的液体,好奇道:“这是酒?”
李奇嗯了一声。
“我能尝尝么?”
李奇摇头道:“大官人,这酒如今还是刚刚从蒸馏器里面出来的,又烈,又辛辣,而且还很容易醉人,大官人最好还是不要尝。”
“我不信。”
宋徽宗摇摇头,朝着梁师成道:“梁四,你去试试。”
他和梁师成微服私访,有人的时候,一般都称呼梁师成为“梁四。”
“啊?”
梁师成一脸错愕,但马上就反应了过来,点点头道:“是,大官人。”心里却郁闷道,为什么又是我呀。
这皇帝还真是损。李奇心里暗笑,从木桶里舀出一小瓢来,递给梁师成道:“梁四爷,你只须抿一下就行了,切莫要多喝。”
梁师成见李奇这副郑重其事的模样,心里更加害怕,但是迫于宋徽宗的压力,还是接过瓢来。刚放到嘴边,一股浓浓的酒味就差点把他给呛住了,屏住呼吸,小喝了一口,登时直呼道:“好辣,好辣,大官人。真的好辣,水,水。”
李奇忙让人给他递了一杯茶水过去。
梁师成端起谁就咕噜咕噜的灌了进去。
宋徽宗瞧他这模样。这才信了李奇的话,点点头,朝着李奇道:“你说那美味可口的天下无双。就是用这种难以入口的酒做的?”
李奇点点头道:“不错,大官人,麻烦您请给我来。”
李奇带着宋徽宗来到一张酒场后面的一间屋子里,里面堆满了酒桶。
李奇又叫人拿了一些果汁,蛋清,牛奶等一些材料来。
“大官人,其实这天下无双的秘密就跟做菜是一个道理,是把各种材料搭配在一起,调制出来的。”李奇解释道。
“哦?”
宋徽宗眉头一皱,指着那些材料道:“你的意思是。把这些东西和酒混在一起?这能喝吗?”
“当然。我怎敢欺瞒您。”
李奇微微一笑,随意从桶里倒出一杯酒来,也是状如开水,道:“这就是梁四爷方才到外面喝过的酒,你们要不要再试试?”
几人同时摇了摇头。特别是梁师成,一个劲摇头道:“免了,这酒真是太难喝了。”
李奇眼中闪过一抹狡黠的笑意,其实他如今倒的这酒是已经经过勾兑过的,只有四十来度,外面酒至少也有六十度。而且这酒也没有那么辛辣。
他这么做,无非是怕宋徽宗万一好奇要看这酒是如何勾兑的,那可就遭了。他倒不是担心宋徽宗,他防着的自然是高俅,梁师成,这勾兑秘方,可是无价的,李奇岂会轻易告诉他们。
“你快点弄吧。”宋徽宗催促道。
“是。”
李奇点了下头,只见他拿出五个碗、五个杯子,一个特质的铁罩子。
宋徽宗见他将牛奶、蛋清、果汁,随意的混在一起,时而摇晃,时而搅拌,就连摇酒的姿势都非常好看,晃得几人是目不暇接。
很快,李奇就像变魔术一般,调制成了五杯酒颜色不一的美酒来,香气宜人。
但见五杯酒,一杯呈火红色,一杯呈淡绿色,一杯呈粉红色,还有两杯是五颜六色,光彩夺目,仅仅看一眼,都是那么的赏心悦目。
宋徽宗几人不约而同的倒抽一口冷气,双目死死的盯着那五杯酒,口水是一个劲的往肚里吞。
李奇瞧他们脸上的表情,嘴角扯动了几下,从每一碗酒里面,倒出一小杯来,然后朝着宋徽宗道:“大官人,请品尝。”
宋徽宗一怔,道:“这…这能喝么?”
李奇自信的笑道:“当然。”
“那我倒要试试。”
宋徽宗轻咳一声,端起第一杯火红色的酒来,浅饮了一口,咂巴了几下,点头道:“好酒,好酒,味浓香清醇,仅仅喝了一小口,身体就有些发热,真是舒服。”
说着他又端起第二杯淡绿色的酒,尝了一口,摇着头,一脸享受道:“芳香可口,香甜润滑,与上一杯酒的味道截然相反,这真是太神奇。”
说着他又不可思议的摇摇头,迫不及待的拿起第三杯粉红色的酒,喝了一小口,赞道:“清甜可口,犹如甘泉一般。”
尝到第三杯,宋徽宗已经彻底服了,接下来两杯,更是让他大呼过瘾,都不知道该如何形容了,满脸震惊之色,道:“李奇,这些酒都叫甚名?也是天下无双其中的一种么?”
李奇淡淡一笑,道:“大官人见笑了,其实这五杯酒只是我的即兴之作而已。”
“甚么?”
宋徽宗呆若木鸡,过了好一会儿,他才反应了过来,声音都变的有些颤抖了,道:“你的意思是,你还可以做出很多种的类似这些的美酒来。”
李奇点头道:“只要材料足够的话,应该可以。”
宋徽宗恍然大悟,道:“这…这就是你说的那种新颖的酒文化?”
“不错。”
李奇颔首道:“但是,您若是现在再要我调制出和这五杯酒一模一样的酒的话,我恐怕也无法做到,因为每一次取量不可能完全相同,每一次搅拌、摇晃的力道也不可能完全一样,还有果汁放久了,味道也会不一样,这些都能直接影响到酒的味道,只要细心品尝,便能够分别出来,这也就是天下无双的含义,也就是说,没有一杯酒的味道是完全一样的。”
“难怪你当初说,这酒跟本没有秘方。”
宋徽宗说着,忽然仰天大笑了起来,“天下无双,好一个天下无双,哈哈。”欢迎您来您的支持,就是我最大的动力。br />
第一卷 第二百零八章 美食美酒(下)
w宋徽宗尝完之后,梁师成等人才一一品尝那五杯鸡尾酒。
鸡尾酒的味道本来就比较特别,严格的来说,它更像是一种饮料,非常适合宋朝人,因为这里的人都喜欢喝那些低浓度酒。
毫无意外,这五杯鸡尾酒得到了众人的一致赞赏。
宋徽宗听到他们的夸赞,微笑的摇摇头,道:“各位爱卿或许还不知道,这些酒还算不了什么?”
四人皆是一愣。
李奇呵呵笑道:“大官人说的莫不是‘绝世无双’?”
宋徽宗笑着点点头道:“你今日可一定得让我见识见识下那真正的‘绝世无双’。”
“真正的‘绝世无双’?”
王仲凌瞥了眼李奇,略带一丝怒意,道:“李奇,难道以前我和白相喝的都假的么?”
,两个老坑货,你t娘的还好意思说,人家皇上喝酒都付钱,你们两个了?每天都订宴席,丫的连一文钱都没有付过,老子要是有假酒,第208章在木桶底部;而如果木桶向下倾斜,沉淀就会聚集在桶口,时间长了会粘在那里。倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。”
“听你这么说起来,好像也挺有道理的。”宋徽宗点点头道。
这还用说,这可是经过好几代酒匠摸索才得出来的结论。
李奇笑而不语。
宋徽宗又问道:“那你方才说的那通风口。难道也跟‘绝世无双’有关?”
“不错。”
李奇点点头道:“摆放‘绝世无双’的地方必须得通风,避免潮湿,而且还不能见阳光,不能太热,也不能太冷,现在这样子就最合适了。即便是点灯,那也必须得控制灯盏的数量,以免把酒给烤坏了。”
“烤坏?”
宋徽宗瞧了李奇一眼,道:“你说的有些言过其实了吧。我瞧这里的灯盏都放的离酒架这么远,即便是多点几盏,也不可能会把这些酒烤坏。”
王仲凌点头道:“大官人说的是,这小子就是爱故弄玄虚。”
我玄你女。你个外行也好意思插嘴,真不要脸。
李奇刚想开口,那梁师成忽然道:“我看李师傅未必是在故弄玄虚。”
“哦?”
宋徽宗诧异道:“你怎地知道?”
梁师成立刻换了一副谄笑的面孔,道:“大官人,小人是瞧这酒窖这么大,即便放个十多盏灯,那也不算多,但是小人刚才数了下,这里面也就六盏油灯,所以小人猜想李师傅并没有故弄玄虚。”
这梁师成果然有一套,观察的这么仔细,难怪能得到皇帝的宠幸。
李奇暗自点了下头,瞧了王仲凌,仿佛在说,瞧见没有,这就是为什么你没有他牛x的原因。
王仲凌被李奇那灼热的目光瞧的老脸一红,做不得声啊。
宋徽宗环目四顾,见梁师成所言不虚,点点头,不可思议道:“想不到这‘绝世无双’比婴儿还要难照顾些。”
“大官人真是字字珠玑。”
李奇笑道:“大官人把如今的‘绝世无双’比喻成婴儿,那真是再适合不过了。如今这些‘绝世无双’就好比沉睡的婴儿,得需细心护理。不仅灯盏需要控制,而且,若非必要时刻,千万不能动它们,哪怕只是轻微的晃动,都会影响酒的口感。其实就连脚步声和大声说话,都有可能会吵着它们,所以我曾经规定,每一次来酒窖的人决不能超过三个,更加不能在这里大声喧哗。”
宋徽宗听罢。登时倒抽一口冷气,小声道:“那你为何不早说,我们这么多人来,不会影响到它们吧?”
开玩笑,你看看你带的都是些什么人,我敢说吗。
李奇讪讪笑道:“偶尔一次,应该没有什么关系。”
宋徽宗惊叹一声。道:“想必只有在这等严格的规定下,酿造出来的酒,才能配的上‘绝世无双’这四个字。”
梁师成附和道:“大官人说的是。小人都有些迫不及的想尝尝这‘绝世无双’了。”
宋徽宗似乎很了解梁师成的为人,稍稍瞪了他一眼,道:“梁四。你可不能乱来,这里面的酒,李奇若说不能动,你们谁也不准动,明白吗?”
四人急忙颔首道:“遵命。”
“小声点,切莫要惊扰到它们了。”宋徽宗压压手道。
四人连忙小声道:“遵命。”
李奇见到这一幕,心里是哭笑不得。
宋徽宗捋了捋胡须,眼朝李奇一瞥,道:“李奇,你自己喝过这‘绝世无双’么?。”
“不瞒大官人。我曾还在家乡的时候,也酿造了一些,但是那时候家里比较穷,所以酿造的不多。”李奇点头道。
“那这‘绝世无双’是甚味?”宋徽宗一脸馋相的问道。
李奇思考了一下,道:“成熟后的‘绝世无双’就如同一位沉睡的美人。即便是瓶中,依然是美不胜收,当你把它从瓶中倒出来后,须得等上一会,它才会慢慢苏醒过来,品味它就如同品味女人一样。只有懂得欣赏的男人才可以真正的读懂它,它还是一位深藏不露的女人,它只会对知己袒露自己所有的风情与美丽,它似乎有着一种人性的温和,不会一味的谄媚迎合,不会生硬的接纳,它懂得如何去给予慰籍,也知道去怎样展现惹人怜爱的娇柔,可以这么说,‘绝世无双’是每一个上品男人最佳的红颜知己。那冥冥之中的万众风情,那由骨髓中散发出来的独特气质,高雅而华贵,却没有远隐于尘世的缥缈,它严厉而妩媚,却脱离了凡俗与轻浮。它不仅能在你的舌尖上跳动,而且它还能与你的心灵完美融合。”
傻了。
全都傻了。
几人都是一脸向往的望着那些木桶,仿佛那是一个个绝色美人。
掌声。掌声在哪里?
李奇以为这番话至少也能博取一些赞赏,没曾想到,几人都是选择了沉默不语,心里是郁闷不已。
良久过后,宋徽宗几人才从李奇那番话中醒悟了过来,嘴角边都挂着一丝闪闪发亮的东西。
“这酒真的有你说的这般好?”宋徽宗吞着口水说道。
李奇叹了口气,摇摇头道:“我才疏学浅,‘绝世无双’真正的味道,可比我说的要好多了。”
宋徽宗没好气的瞪了他一眼,道:“你小子就别谦虚了,你都把这酒说的快跟仙露一般了,还才疏学浅,我还从未看过谁介绍酒,能说的像你这般好的,把酒比做美人,不错,不错,我很是喜欢这个说法。”
李奇嘿嘿笑道:“大官人过奖了。”
宋徽宗瞧了眼那些木桶,眼中露出一丝遗憾,皱眉道:“既然你这‘绝世无双’需要三年之久才能喝,为何你不多酿造些,这么点怎么够?”
暴汗!我也想多酿一点,但是你以为这酒这么好酿啊!
李奇讪讪笑道:“大官人有所不知,这‘绝世无双’所需的葡萄全都要是最上等的,每颗葡萄都是精心挑选出来的,我竭尽所能也只能酿造出这么一点,而且如今葡萄丰收的季节已经过了,若是想要再酿造的话,必须得等到明年去了。”
宋徽宗听罢,眼中的失望尽显无疑。
梁师成察颜观色的本事早已到了登峰造极的地步,一见宋徽宗这表情,立刻会意,眼中一转,笑道:“李师傅,你前面不是说,这‘绝世无双’只有最上品的男人才能品出其中的味道么?”
靠!我是说上品男人,你娘的别给我乱加字好不。
李奇哪里不知道他想说什么,但他也只能无奈的点了下头。
梁师成笑道:“既然如此,我看这天下间能品尝‘绝世无双’的男人。唯有大官人一人矣,其余人,恐怕都不够资格呀。”
强盗,一群强盗。李奇都快哭了,挤出一丝笑容道:“梁四爷所言甚是。”
梁师成道:“想必李师傅酿造‘绝世无双’也是想进献给大官人的吧?”
宋徽宗一听这话,真心笑了,给了梁师成一个赞许的眼神。
姜还是老的辣。不过你丫也真够狠的。一点也不给老子留。
李奇眼中泛着泪光,朝着宋徽宗行礼道:“大官人若不嫌弃的话,我愿意将所有的‘绝世无双’献给您。”
宋徽宗哈哈一笑。忽然想起不能大声喧哗,立刻收住了嘴,拍了拍李奇的肩膀。忍着笑意道:“你放心,我绝不会亏待你的。”
很显然,他是收下了这笔大礼。
无耻。唉,算了,卖谁不是卖了,看你这长相,应该不是王老货那种人吧。
李奇此时剩下的只有自我安慰了。
宋徽宗只是动动嘴,就捞到一百来桶‘绝世无双’,真的没有比这更加赚钱的买卖了。
但是这笔买卖是亏是赚,李奇目前也不知晓。
从秦府出来后。他们又马不停蹄的赶往醉仙居,准备品尝那道被李奇夸的神乎其神的佛跳墙。
等他们再回到醉仙居时,夜幕也已经降临了,到处都是张灯结彩,好不热闹。
李奇在包厢内陪着宋徽宗说了会话。见时辰差不多了,便去到了厨房,让吴小六上菜。
一道真正的佛跳墙,在煨制过程中几乎没有香味冒出,所以这道菜端了出来,并没有造成什么骚动。那些客人最多也只是好奇的瞧了眼。
砰。
一个不大不小的坛子摆在了宋徽宗面前。
宋徽宗好奇道:“这就是那道佛跳墙?”
“不错。”
李奇点了下头,然后将盖子揭开,拆掉坛口的荷叶,登时一股浓浓的香味弥漫开来。
“好香呀。”宋徽宗惊呼道。
很快香味就传到了楼下,楼下的客人立刻骚动起来了。
“什么菜这么香?”
“哎,酒保,这是甚菜的香气?”
“哦,这是李师傅的那道佛跳墙。”
“什么?”
。
这香味引发的动静可真不小,要不是门口两个带刀护卫,估计那些客人们早就冲了进来。
宋徽宗往坛内一瞧,只见里面就如同一个食物宝库,好像什么都有,不禁好奇道:“李奇,你这里面一共有多少种食物?”
“回皇上的话,一共有十八种主料,二十多种配料。”
“十八种?”
宋徽宗一惊,指着一块红彤彤的肉块问道:“这是什么肉?”
“这是羊肘子。”
梁师成见状立刻帮宋徽宗盛了一块羊肉。
宋徽宗夹起羊肉,咬了一小口,这口还没有吞下,急忙又咬了一口,直呼道:“好吃,好吃,烂而不腐,肉香浓郁,朕吃了这么多年的羊,竟不知羊肉还能做出这般味道来,不错,真是不错。”
李奇笑道:“这是因为羊肉里面已经渗透了其余的荤味,所以才会变得如此美味。”
“原来如此。”
宋徽宗笑着点点头,又往坛里瞅了瞅,看见一些晶莹剔透、类似粉丝的东西,道:“这又是甚么?”
“哦,这是鱼翅。”李奇答道。
“鱼翅?”
宋徽宗眉头一皱道:“这鱼翅能当菜吃么?”
这年头虽然已经有鱼翅了,但是基本上都是用来做药用的,还未普及食用,也根本没有人懂得料理这鱼翅,但是对于李奇这后世大厨来说,那真是家常便饭了,真的假的他都会做。
“当然,而且这鱼翅的味道是非常鲜美。”李奇点头笑道。
梁师成又替宋徽宗盛了些鱼翅。
宋徽宗先是试吃了一点,眼中精芒掠过,立刻把碗内的鱼翅全部消灭干净,二话不说,又朝着梁师成挥了下手。
梁师成立刻会意,一边吞着口水,一边又帮宋徽宗盛了一碗。
宋徽宗又三两口就把碗内的鱼翅给解决了,用丝巾擦了下嘴,似乎还在回味刚才那种味道,摇头叹道:“想不到这鱼翅竟然如此美味,鲜味十足,柔嫩腴滑,但却很有嚼劲,真太好吃了。”
白时中等人听到这话,口水都吞干了,就差没有把舌头吞进去了。
宋徽宗如今心全系在这佛跳墙上面,哪里还心情顾他们,手一指,便又一样食物到他碗内,快速解决,然后又点一样,吃的真是争分夺秒。
很快,十八种荤味,他便一一尝到,这还没完,就连像桂圆、大枣这些配料,他都尝了一遍,这或许就是那爱屋及乌,由此可见,他对这道佛跳墙有多么的喜爱。
“李奇啊,朕终于知道为什么那个和尚要为了一道菜还俗了,若朕是那个和尚,恐怕也会这般做呀,你这道菜真是太美味了。”宋徽宗拍了拍圆滚的肚皮,哈哈笑道。
李奇谦虚道:“皇上过奖了。”
宋徽宗摇摇头道:“若是你祖父还在世就好了,那朕一定要尝尝他的手艺。”
李奇呵呵一笑,没有说话,暗想,你想要尝我祖父的手艺,恐怕也得跟我一样,把自己喝醉了,看看能不能穿越到九百年后。
“对了,朕方才尝每样食物的时候,发现有些好像炸过,有的又好像煎过,你是怎么做到的?”宋徽宗一脸好奇道。
李奇简单的解释道:“草民先是将每样食物分别处理,然后再共纳一锅煮之。”
“哦,原来是这样,朕方才还以为是朕尝错了。”宋徽宗呵呵笑道。
梁师成忙拍马道:“皇上的龙舌头怎地会尝错。”
宋徽宗这才注意到梁师成他们,微微一笑,道:“你们也都尝尝吧,朕敢保证,这道菜绝对是你们这辈子吃过最好吃的一道菜。”
这还用说,你刚才表情已经证明了这一点。
梁师成等人听到可以吃了,登时是泪流满面,可是等他们刚刚拿起筷子的时候,门口的一个护卫走了进来,行礼道:“启禀皇上,张大人在门外求见。”
宋徽宗一愣,哈哈一笑,朝着李奇道:“李奇,你的徒弟来了。”欢迎您来您的支持,就是我最大的动力。br />
第一卷 第二百零九章 这个徒弟有点猛
徒弟?
李奇愣了下,随即反应了过来,他记得在周岁宴上,宋徽宗曾跟他提过,要送他一位徒弟,当时他以为宋徽宗是还没有睡醒,随便说说的,所以也没有往心里去,没曾想到,宋徽宗还真打算送他一个徒弟。
他对画画真是没有什么太大的兴趣,一年到头也画不了几幅画,更别说收什么徒弟了,这不是自己给自己找事做吗,可这是皇上亲自开口,他心中纵使不愿,那只能接受了。
很快,从外面进来一人来。
不会吧。你丫弄个疯子来给我当徒弟。
李奇见到那人,惊讶的差点没有咬到舌头。
只见来人是一个三四十岁的中男子,披头散发,衣冠不整,双目充满了血丝,好好的山羊胡都快整成了络腮胡。
这不是疯子是什么。
宋徽宗也是一惊,不悦道:“正道,你今日做什么去了,怎么弄成般模样?”他对样貌可是看得比较重,但是他并没有责怪这人,可见他对这人是多么的青睐。
那人自己都楞了下,上下打量了下自己的装扮,登时反应了过来,急忙整理了下头发和衣服,讪讪道:“回皇上的话,微臣方才急着出门,忘记整理了,还请皇上恕罪。”
这也能忘?尼玛还急个毛呀,干脆就别来了呀。
李奇看着这人,眼眶一红,心都碎了。
宋徽宗稍稍皱眉,但是也没有细究,道:“朕让你早上来,你为何又这般时候才来,朕差点都把你给忘了。”
那人傻傻笑道:“微臣今日在家画画,把时辰给忘了。”
“你呀你。”
宋徽宗无奈的摇摇头,手往李奇身上一指,道:“这就是李奇,你不是一直想拜他为师吗。”
那人一听这话,眼中精光一闪。转头望向李奇,瞧他这么年轻,微微一愣,问道:“你就是创造出素描的那个厨子?”
李奇瞧他那仿佛要吃人的神色,吓得不自觉的退了一步,点点头,道:“不知这位大人有何指教?”
“不敢当,不敢当。”
那人摇摇头。行礼道:“在下姓张,名择端,恳请李师傅能够收在下为徒。”
“张择端。”
李奇小声念了一遍,忽然面色一惊,抬起颤抖不止的手,指着那人道:“什么?你你就是张择端?”
王仲凌面色一沉,道:“李奇,你也太无礼了吧。怎能直呼张学士的名字。”
宋徽宗挥挥手笑道:“无妨。师父叫徒弟名字,也没什么关系。”
李奇此时双目死死盯着那疯子。全然没有听见他们说什么。
张择端看到李奇这副大惊失色的模样,也傻了,愣道:“李师傅。你认识在下?”
李奇微微一怔,还是不敢相信面前这半疯半颠的人就是大画家张择端,不答反问道:“你就是那画清明上河图的张择端?”
张择端还未答话,宋徽宗突然道:“咦?你怎地知道清明上河图?”
此话一出,李奇是深信不疑了,看来不管是后世,还是现在,大艺术家都是这般洒脱。讪讪道:“呃。。。草民也是听别人说起的。”
他说话的时候,背后已然湿透了。一股压力压的他都快喘不过起来,他这半吊子水,收大画家张择端为徒?这不是误人子弟么。
宋徽宗笑了下,道:“那你对这个徒弟可曾满意?”
“这,就我这点本事。哪敢收张大学士为徒呀。”
李奇一脸为难之色。
张择端还以为他不愿意,毕竟这年头,流行那啥家传、祖传的狗屁规矩,道:“李师傅千万莫要这么说,张某惭愧。妄自学了二十多年画,自以为不管画人物肖像,还是草木牲畜,都以是登峰造极,没曾想到,那日特意去太师府见到李师傅的画后,才知道人外有人,天外有天,李师傅年纪轻轻,画技却已高出张某数倍,张某实在是汗颜。”
我的画技比你强?你这是在寒碜我吧,老大,别玩我了。
李奇一脸古怪之色,为难道:“张大人,我不是不想收你为徒,我只是我只是怕教不好你,反而耽误了你的前程,你若是想学厨的话,我倒是可以指点一二。”
宋徽宗笑骂道:“你小子,竟然要我翰林院大学士去跟你学厨,真是岂有此理。”
李奇干笑几声,道:“皇上,草木这不是开玩笑的么。”
张择端忙道:“不不不,我若能拜在你门下,简直就是三生有幸,不瞒你说,自从见过你素描后,张某是不吃不睡,整日在家思考,可惜张某愚钝,未能领悟其中的关键,唉,李师傅,求你就收张某为徒。”
“正道,你放心,朕已经替你做主了,他不收也得收。”宋徽宗说着斜眼朝着李奇一瞥。
暴汗!你也太霸道了吧。就算是妖怪,也不是说收就能收的。
李奇一脸郁闷之色,见到张择端双腿都在哆嗦了,仿佛只要李奇一点头,他便下跪拜师了,忙道:“皇上,您看我与张学士的年龄差这么多,收他为徒,是不是有些不妥,要不这样,张学士也无须拜我为师,他不是想学素描么,那我教他就是了,您看行不?”
这宋徽宗还未开口,张择端就抢先道:“行行行,只要你愿意教我素描,我什么都听你的。”
宋徽宗没好气的瞧了眼张择端,但也没有怪他,叹道:“那就依你所言吧。”
张择端喜上眉梢,从怀里掏出一把宣纸来,道:“恩师。”
我汗!李奇打断他的话,道:“张学士,你叫我李师傅或者小李就行了,千万别再叫啥师的了,我可承受不起了。”
“是,恩师。”
李奇一拍脑门,道:“大哥,你能换个称呼么。”
张择端讪讪一笑,改口道:“是。李师傅。”
李奇这才松了一口气。
张择端将那把宣纸递了过去,道:“李师傅,这是我今日画的素描图,请你指点一二,张某感激不尽。”
李奇点点头,结果纸来一看,见上面那一坨黑漆漆的,不知是何玩意的东西。瞬间呆住了,这尼玛那是素描,分明就是鬼画符呀,又问道:“呃。。。你真是画清明上河图的张择端?”
张择端楞楞的点了下头。
李奇擦了一把冷汗,很违心的说道:“不错,不错,张学士的画技的确是非常了得,这第一次画,就能画成这样了。的确是非常不错了。”
“哪里,哪里。”
张择端腼腆道:“比起李师傅的画,我的画真是不堪入目。”
你知道就好。我若是画成你这样,那我还敢拿出显么。
李奇呵呵道:“是小弟不敢与张学士相提并论才是。”
宋徽宗听到他俩虚伪的谈话,嘴角露出一丝苦笑,道:“正道,既然李奇已经答应教你素描,你又何必急于一时了,朕瞧你应该还没有吃饭,正好,快尝尝李奇这道呃。”
他说到这里。话音戈然而止,因为刚才还满满一坛子的菜,此时已被梁师成等人风卷残云般的一扫而空了。
梁师成等人对画画可没有太大的兴趣,刚才趁着宋徽宗、李奇和张择端三人说话的时候,闷头坐在椅子上。一个劲的猛吃,一下子就吃的见底了。
梁师成、高俅等人嘴里含着菜与宋徽宗面面相觑,个个面色涨得通红,都不知如何是好。
张择端对吃倒是没什么讲究,忙道:“皇上。微臣随便吃点就行了。”
宋徽宗急忙顺坡下驴,让李奇叫人给张学士上几道好菜。
菜很快就上来了,张择端却弃之不顾,一个劲的抓着李奇问些有关于素描的问题,李奇被他弄得是一个头两个大,疲于应付。
画痴!梁师成等人见了,纷纷直摇头。
过了一会儿,张择端还是没有动筷,这下就连宋徽宗也瞧不下去了,没好气道:“正道,你到隔壁去吃。”
明君啊!
李奇心里是感动的泪流满面呀。
张择端这下子还反应了过来,应了一声,又小声朝着李奇道:“李师傅,要不今晚我们师徒二人秉烛夜谈如何?”
靠!你丫还有完没完,我的七娘还在床上等我了,和你秉烛夜谈?你去死吧。真是给脸不要脸。
李奇立刻拒绝道:“张大人,我明日还得做事,恐怕不能如你所愿。”
张择端见李奇面色不悦,不敢多说,深怕他反悔不教自己画素描了,点了下头,便出去了。
送走这座瘟神后,宋徽宗忽然又朝着梁师成他们道:“各位爱卿,你们也出去吧,朕有点事要与李奇单独谈谈。”
众人一听这话,皆是满眼的困惑,他们不知道宋徽宗会有什么事,要与一个厨子单独谈,但是他们可不敢违抗皇命,行了一礼,便都出去了。
如今包厢内,就剩下宋徽宗和李奇了。
宋徽宗瞥了眼李奇,正色道:“李奇,朕如今有一件非常重要事,要你去做。”
李奇瞧他一本正经的模样,心中一凛,忐忑道:“啥事?”
宋徽宗道:“帮朕照顾一个人的饮食。”
原来就这事,真是吓死俺了。
李奇刚想答应,但转念一想,还是问清楚点好,道:“谁?”
宋徽宗道:“这个到时自然会有人告诉你,那人当下身子有些不适,你要做的不只是给她做饭菜,还要用你那养生学把她的身子调理好,若是你能办到,朕定当重重有赏。”
他说的这人不会是他的情人吧?万一要是调理不好,他不会砍了我吧。
李奇心里还真不想去,若只是做饭菜,那倒无所谓,但是中间还有这么层意思,那性质可就完全不一样了,可这是皇上吩咐的,他唯有答应,颔首道:“草民一定竭尽所能。”
宋徽宗点点头,道:“还有,这件事你可莫要对他人言,知道吗?”
“皇上请放心,草民嘴严实的很。”李奇呵呵笑道,心里却是苦叹,看来还真是他的情人。(未完待续。。)
第一卷 第二百一十章 姜还是老的辣
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“老爷,老爷。”
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更新于 2025-05-26 17:23
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