李奇仔细的检查了一遍里面每一样物品。吴小六忽然道：“李哥，这灶台不够呀。”
李奇嗯了一声。
左伯清笑道：“这简单，你还需要多少？”
李奇正色道：“我还需要三个火炉。”
左伯清诧异道：“还需要三个火炉？你要这么多火炉作甚？”
李奇道：“我最后那一道菜一共有一百零八道工序，若是只有两个火炉的话，恐怕须得废很多功夫，所以至少需要五个火炉。另外，我还希望在那边，”说着他手朝着亭台左边的屋檐下一指，道：“再摆上一个大火炉和一张长桌，我得借此来处理河鲀废渣。”
左伯清有些楞住了，颤声道：“你说这一道菜一共有一百零八道工序？”
李奇嗯了一声，道：“不错，我一共准备了十二条河鲀，而河鲀身上的每一部位都得分开来料理，所以工序十分复杂。”
一道菜用十二条河鲀，一百零八道工序，左伯清不自觉的又想起那道“无相”来，额头上已经渗出密密麻麻的汗珠，这光想一想都觉得累人呀。点点头道：“你放心，我待会就叫人帮你准备。”
就在这时，忽然从外面进来一大拨人来。
左伯清抬头一看，道：“他们就是你这次所要遇到的对手。”
“哦。”李奇举目望去，片刻，才道：“长得也忒丑了吧。”（未完待续。）
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第一卷 第三百六十六章 四国宴（一）
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长得丑？这又不是选歌妓，跟长相有什么关系？左伯清对李奇的话感到有些匪夷所思，但也没有细究，手朝着走在最前面的那位身着白色服饰，面颊消瘦，留着一缕山羊须的中年男子一指，道：“那位穿着白色服饰的便是金国的御厨，龙江。”
“哦？”李奇不禁又多瞧了两眼。
左伯清又指着左边那位身着蓝色服饰、体态为微胖，一张阔口尤为突出的中年男子道：“那位身着蓝色服饰的便是大理国的御厨，高平。”接着他又指着右边那位身着灰色长袍、倒八字眉，面相较为凶恶的中年男子道：“剩下那位便是西夏的御厨，郭迁。”
李奇一笑，道：“真是一个比一个丑。”
这时，那几位御厨似乎也注意到了左伯清，朝着这边走了过来。几人相互行了一礼。
龙江哈哈笑道：“左总管，三年不见，别来无恙了。”
“龙师傅身体依然还是这般硬朗呀。”
左伯清微微一笑，手朝着身旁的李奇一伸，道：“来，我为你们介绍下，这位便是我大宋第一任官燕使兼御膳房副总管，李奇，也是这次我大宋派来参加四国宴的御厨。”
高平惊讶的瞧了眼李奇，道：“原来这位便是酿造那天下无双的李师傅，失礼，失礼。”
李奇拱手笑道：“有礼，有礼。”
至于龙江和郭迁都表现的非常平淡，只是拱了拱手，并没有多说。
” 章节更新最快” 大宋的武力虽然不行，但是汉人文化却是到达了鼎盛，所以周边国家的大多数百姓也都会说汉语，而这些御厨们就更加不用说了。
龙江眯了眯眼，笑道：“左总管。三年前龙某曾输你一道，龙某对于此事一直耿耿于怀，这三年来，龙某一只勤于练习，希望有朝一日能再与左总管一较高下，只可惜我没有想到这一次左总管竟然退位让贤了，唉，真是令人感到遗憾啊。”
哇！这么嚣张？三年前明明就是你赢了，偏偏说的你跟输了似的，你这不明摆着是在暗讽左大哥么。面色一沉。斜眼一瞥，见左伯清面色稍显尴尬，心中也有些愧疚，倘若他没有来的话，这一次肯定是左伯清去参加四国宴，这可是一份荣誉呀，但是后来皇上命他参加四国宴后，左伯清不但不恼，反而对他鼎力支持。仅这般胸襟可不是一般人能有的。不待左伯清开口，他就笑道：“龙师傅此言差矣。”
龙江哦了一声，道：“不知李师傅有何指教？”
李奇笑了笑，道：“我以为你应该说是。杀鸡焉有牛刀，这才像咱们厨师该说的话，况且，左总管赢得又是辽国的御厨。可不是金国的御厨，跟你是八竿子打不到一块去。”
左伯清嘴角抽动了几下，这个李奇骂人真是一针见血。
龙江脸色一沉。眼中闪过一抹怒火，投敌叛国，这可是他最大的忌讳啊，怒哼道：“想不到李师傅年纪不大，但这口气倒是挺狂妄的。”
李奇反唇相讥：“哦，我明白了，原来龙师傅之所以能如此心安理得的狂妄，不是实力强，而是年纪大了，小弟定当谨记龙师 ””傅的教诲，等过个百八十年再来狂妄。”
其二位御厨还有那些引路的太监听到李奇这番谬论，都快忍不住笑出声来了，纷纷低着头，看得出来，他们憋的挺难受的。
龙江脸上就跟吃苍蝇似的，连连点头，道：“好，好，那咱们就刀下见真章吧。”
李奇眼珠一转，笑道：“其实刀外也可以见真章啊，不知龙师傅有没有听过洪万赌坊的博彩，小弟不才，买了一千贯小弟胜，龙师傅若是有信心的话，大可以去试试吗，既能赢得比试，又能大赚一笔，何乐而不为呢。说来也巧，我正好识得那东主，要不要我替你引荐下，现在下注还来得及。”
论口才，李奇都可以与王黼媲美，这龙江岂是他的对手，三言两语就把他吃死死的。龙江冷笑一声，道：“这就不劳烦李师傅了，龙某对厨艺以外的事情向来就不感兴趣。龙某还有事要做，就先告辞了。”说着他一挥袖袍，便带着满脸怒气的离开了。
其余两位也纷纷拱手告辞了。
左伯清苦笑道：“李师傅，这龙江素来就心高气傲，你又何必与他一般见识了，这下可好了，宴会都还没有开始，你就把人给得罪了个遍。”
李奇又想起来之前，秦夫人那谆谆教诲，心中不禁有些发虚，翻着白眼道：“拜托，我从来就没有打算和这种卖主求荣的败类做朋友好不。走吧，我们上龙亭阁瞧瞧，我得计算下角度。”
******************
四国宴虽然要比试三项，但是都在一天之内完成，上午比试的是刀工，中午是汤菜，晚上则就”北宋小厨师 第三百六十六章 四国宴（一）”是主菜，胜两道者为赢，但是倘若每人各赢一道，那么就以主菜胜出的那位为冠。
而评委团则是由各国的美食家组成的，因为在古代普通百姓根本不能当上美食家，所以一般都是一些王公贵族，这二者并不冲突。这些人尝过的美味佳肴何止千道，口味十分刁钻，一般食物都不入不了口，而且他们皆是酷爱美食之人，只为美食而来，从以往的例子来看，还从未发现过什么潜规则。
另外，蔡京也赫然在列，他虽然已经致仕在家，但是他可是大宋第一吃货，此等宴会岂能少得了他。
既然美食盛会，那么除了几位御厨的美食以外，东道主将会全天候烹制各式佳肴呈上，整天不间断。
然而，这一次的美酒全都是御酒坊提供，除了绝世无双以外，几乎包含了天下无双整个系列。其他三国的使臣来大宋也有一段日子，也品尝过这天下无双，但也只是冰山一角。今日正好能够让他们对天下无双有一个全面的了解。
翌日上午。宋徽宗领着一干大臣，以及各国特使来到了龙亭阁的二楼，一眼望去，整个龙亭圆的景色尽收眼底。此时整个龙亭园是张灯结彩；铺张奢华，美轮美奂，富丽堂皇。宴席上自然也是金杯玉盏，玉盘珍馐，穷奢极侈。
论富裕程度，原本辽国还能与宋一较高下，只可惜被金国给灭了。而金国又刚建国不久，自然不能和大宋相比，各国使臣团看着这奢华的景象，脸上均是流露出嫉妒、羡慕的神色。
包括李奇在内的四位御厨也按时来到了龙亭阁。阁楼中众人齐声高呼“万岁，万岁，万万岁。”
”北宋小厨师”宋徽宗双手一抬，笑道：“众爱卿平身。”
李奇等一干御厨站在厅中间，而其余大臣分别对号入座。梁师成站在左首，开始用他那招牌式的尖嗓子念了一大段又长又乏味的开场白。其中意思无非就是歌颂宋徽宗，以及对邻国的尊敬之意。
听得李奇是昏昏欲睡。
待梁师成念完以后，宋徽宗手一挥，道：“拿上来吧。”
只见侧旁一个小太监端着一个托盘走了上来。托盘中放着一把纯金打造的菜刀，金光闪闪，刀身镶有九颗光亮的珍珠，还刻着“天下第一”。字体乃是宋徽宗独创的瘦金体，而刀柄则是镶有一颗翠绿色的宝石，光彩夺目。
众大臣以及各国使节见状。纷纷窃窃私语，面露惊诧之色。其实北宋历代皇帝都非常节俭，这从北宋皇帝的墓陵便能看出来。当初宋哲宗发起这四国宴，主要是因为政治上需要，所以得胜者一般也就是得到了一些钱、布匹等赏赐，但是宋徽宗可是一个非常奢侈的皇帝，治国打仗不行，但是耍这一套，当真是无人出其右。
宋徽宗微微笑道：“这把九星金刀乃是朕为这次四国宴特别准备的，谁若能此次四国宴摘得桂冠，朕便把这把宝刀赐予他，并亲自下诏封他为厨王。”他说这话的时候，还特意的瞥了眼李奇。
除了李奇以外，其余的几位御厨均是精神大振，齐齐叩谢皇恩。这对厨师而言，可是一份至高荣耀啊。而李奇这个商人，对这些东西素来就不怎么敢兴趣，况且厨王他早就当过了，他还是比较爱钱，虽然这把刀看是好看，但是不管用啊，而且放在连个保险箱的都没有家里也不安全。
””这若是让宋徽宗知道，非得气的吐血不可。
待宋徽宗说完，宴会便正式开始了。
御厨刚一退下，舞者便涌入进来，摆动着那婀娜多姿的躯体，一道道由御膳房厨师烹制的美食也相继端了上来，其中不缺乏李奇所创的奶油蛋糕、双奶皮、以及烤鸭等具有特色的美食。
刚一出阁楼，吴小六就小声问道：“李哥，你说方才那把九星金刀得值多少钱啊？”
李奇道：“这个我也想知道，要不这样，待咱们把它赢回家，你帮李哥把那刀给卖了，这样咱们就知道它值多少钱呢。”
“卖了？”
吴小六惊骇道：“李哥，你可使不得呀，这若是皇上知道了，那可得砍头的啊。”
李奇叹了口气，道：“这我也知道，我也只是随便说说。”
吴小六松了口气，又满脸八卦道：“李哥，今早我去四周转了一圈，你道我见到了什么？”
李奇笑骂道：“操！你小子怎地又做这生儿子没屁眼的事？”
“我这不是好奇么。”吴小六嘿嘿一笑，又道：“李哥，我见到那大理御厨准备的是一个大西瓜，有这么大哦。”他说这还用手比划了一下，又道：“那西夏御厨准备的比较多，一棵冬笋，一个白萝卜，还有一个葫芦瓜，也不知道他准备做啥。”
李奇道：“用水果来雕刻这不是常有的事么，你用得着这么一惊一乍的吗。”
“这是不奇怪，可是那金国御厨准备的东西可就有些怪异了，是一块老大的豆腐，足足有一个棋盘那么大，而且还是一整块哦，另外还有一个大木盆。”
李奇眉头一皱，随即一笑道：“看来那姓龙的还的确有些本事。”顿了顿，他又朝着两位徒弟道：“你们若是想用豆腐来雕刻的话，至少还得需要苦练五年。”
“五年？”
吴小六和陈大柱均露出惊讶之色。（未完待续。）
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第一卷 第三百六十七章 四国宴（二）
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其余三国的御厨从阁楼出来后，便各自朝着自己的亭台走去，而李奇则是带上工具往中间那个人工湖走去，此时结冻的湖面上已经用枯草铺出了一条小道，这无非也是为了方便李奇。
“师父，他们那是在做甚么？”
龙江身边的一个助手，站在亭台内望着李奇他们，好奇道。 。。
龙江哼道：“这你还瞧不出么，他们明显是在冰上雕刻。”
那助手道：“这我知道，但是他们若想在冰上雕刻，大可以准备一块冰，何须如此麻烦。”
他说的也有些道理。龙江皱着眉头想了一会，还是想不出个所以然来，道：“好了，别管他们了，干活吧。”
“是。”
***************
阁楼内，欢声笑语不断，虽然如此北方打的是热火朝天，除了大理国以外，其余三国之间相互都有些摩擦，但是该谈的早两ri都谈完了，今ri大家都非常有默契的不谈国事，只论美食，以免破坏气氛。swisen.com
宋徽宗喝了一口美酒，目光一扫，道：“诸位以为这天下无双如何？” 。。
“此酒就如同一位美女，令人沉醉其中，不能自拔。”一中年男子感叹道。但见这人身着粉红sè长袍，模样倒也称得上丰神俊朗，不该就是有些娘娘腔。
此人正是大理国国君段正严的堂弟段正文，因为常年神龙见首不见尾，到处游山玩水，故此大理百姓都称他为逍遥王爷。在吃方面与蔡京不相上下，也是四国宴的常客。
而那段正严也就是金庸小说里面的段誉，自从他即位以来，一直主张与大宋交好，曾还遣使入汴京朝贡。宋徽宗可是最爱这种事了，立刻封段正严诸般称号，两国关系达到历史最高，这也是段正严在位的最大成就，至于其它方面，他就是心有余而力不足，因为权力还是掌握在高氏手里。
故此，参加宴会这种事，一般都是段氏派人来，但是商谈军国大事。那就是高氏派人来了。
“王爷真是一语中的啊。”宋徽宗哈哈大笑，他与段正文也算是臭气相投。
“我却不不这么认为。”
说话正是纥石烈勃赫，他端着一杯酒，表情很是淡漠。
宋徽宗微微有些不悦，道：“不知金特使有何高见？”
纥石烈勃赫道：“不敢。只是我认为此酒虽然香醇芳香，但是太过清甜，酒味太淡，如同果汁一般，太过柔弱。远不及我大金国的冷金酒有力，那才是铁铮铮的男人该喝的酒。”
此话一出，宋徽宗以及各位大臣都觉得纥石烈勃赫太过无礼，他这明显就是在讽刺大宋人软弱。赵楷早就看他不爽了。当即冷笑一声，道：“看来纥石烈先生对这天下无双的了解还只是冰山一角呀，要论烈酒，世上何种酒可以与天下无双烈火相提并论。”
对呀。我怎地把此酒给忘了。宋徽宗哈哈道：“楷儿说的不错，不过此酒太烈，平时也就是喝点暖暖身。故此朕才未命人呈上来，若是金特使嫌这酒太淡，朕可以命人给你换了。”
纥石烈勃赫笑道：“那我倒要尝尝这烈火。”语音中很是不屑。
宋徽宗求之不得，道：“来人啊，上酒。”
不一会儿，一个女婢便端着一个托盘走了上来，但见托盘上放着两个火红sè的瓷质酒壶。
“我也想尝尝这烈火酒。”
一个身材魁梧的男人豪迈道，此人正是西夏皇室成员，名叫李察尔，也是一位亲王。
宋徽宗一挥手，两个女婢分别为纥石烈勃赫和李察尔斟酒，但见两道清水般液体从注入杯中，一股浓浓的酒香登时弥漫开来。
“这才像男人喝的酒吗。”
纥石烈勃赫闻着这酒味，感叹道，又见这酒状如清水，心里却是不以为意。
这烈火酒李奇早就酿造出来了，是天下无双最烈的酒，也是最纯的酒，但是并不怎么受欢迎，名气远不如其它种类天下无双，故此很少人知道，整个大厅内，也就是寥寥数人尝过这酒。
“请。”
“请。”
纥石烈勃赫和李察尔相互一敬，然而皆是一饮而尽。
“咳咳咳。”
酒刚入喉，李察尔就被那刺鼻的辛辣酒气给呛得剧烈咳了起来，就连鼻涕、眼泪都咳了出来，清水般的液体犹如一团烈火从喉咙一直烧到腹部，难受极了。
纥石烈勃赫虽然没有这般丢人，但也是硬顶着，赶紧灌一口水进去，但是他脸上却很是兴奋。
宋徽宗以及其他大臣们见状，纷纷低声笑了起来，其实李奇早就跟宋徽宗说过，此酒太烈，须得细细品尝，不宜一口饮尽，但是宋徽宗明显就是想看他们出丑，故此才隐瞒没说。
赵楷一挑剑眉，道：“怎么样？纥石烈先生不会又觉得此酒太烈了吧。”
纥石烈勃赫面sè稍显尴尬，又灌了一口水进去，摆摆手，叹道：“想不到这天下无双每一种酒的差别恁地大，此酒闻着香气宜人，但是一入喉咙，便如火烧，酒力强劲，酒味甘洌，但绝不失为一杯好酒，比我大金国的冷金酒有力多了。”
看得出他的确是一个爱酒之人，这番话说的是诚诚恳恳。
赵楷笑了笑，刚张开口，忽见王黼轻轻摇摇头，他这才收住嘴，没有再多言了。
李察尔都快灌了一壶水进去，才缓了过来，道：“此酒真是酒如其名，烈火在腹中燃烧，我是受不了了。”
段正文好奇道：“不知这天下无双是如何酿造出来的？”
这问题算是问到点子上去了，众人纷纷望向宋徽宗。
宋徽宗显摆道：“诸位有所不知，天下无双代表的并非一种酒，而是一种酒文化，此酒千变万化，即便是同一种酒，倘若不是同时酿造出来的，那味道也又稍稍差异。天下无双的含义也就是每一杯酒的味道都不一样，故此也没有秘方，普天之下只有李奇一人会酿造。”
众人听罢，都是频频点头。
段正文叹道道：“这个叫李奇的还真是了不得，我这次来东京，到处都能听到他的大名，只可惜我曾三次去醉仙居，他都不在，是他徒弟做的菜，味道倒也一般。”
蔡京捋了捋胡须。笑道：“那王爷真是没口福了，李奇的厨艺那可真是没话说。”
段正文呵呵笑道：“要说东京的美食，我还是最爱王楼的山洞梅花包子。”
他说的便是最早的灌汤包。
宋徽宗笑道：“朕知你此好，早已让人准备好，待会便会呈上来了。”
段正文脸上一喜，忙作揖道：“多谢陛下。”
蔡京笑而不语。
段正文见状，问道：“不知太师近来可又尝到什么美味？”
蔡京笑道：“要论美味，蔡某以为天下间河鲀肉当属第一。”
“河鲀？”
众人均是面露惊讶之sè。
段正文眉头一皱，忙问道：“太师所言可是那含有剧毒的河鲀？”
“正是。”
“那太师如何敢吃？”
蔡京笑道：“因为我大宋已有人可以烹制出无毒河鲀来。那种制法叫做什么去了？”
高俅道：“太师，叫做河鲀法则。”
蔡京拍拍脑门道：“对对对，河鲀法则，啧啧。此真乃天下第一鲜，让人回味无穷。”
宋徽宗瞥了眼蔡京，笑着直摇头。
段正文食指大动，忙道：“哦？敢问太师此人如今在哪？我也好去尝尝。”
蔡京轻轻摇头。笑而不语。
***************
不知不觉中，已经过去了一个时辰。
除李奇以外，其余三位御厨的第一道菜已经做好了。
首先呈上来的大理国高平的菜。由于从亭台到阁楼还有一段路程，所以得用罩子罩着。待助手将盘子放在中间那张长桌上后，高平上前一步，向宋徽宗行了一礼，然后揭开罩着来，道：“此乃小人的第一道菜，血观音。”
众人定眼一瞧，但见盘子里是一朵盛开的血红sè莲花，莲花上站着一位婀娜多姿的女人，正是那大慈大悲的观世音菩萨。从头到脚全部都是用西瓜做的。
宋徽宗起身与一干大臣走上前来，仔细观察了一番。王黼笑道：“不错，不错，用西瓜皮做莲花瓣，果肉与果核做莲花座，而这观音像更是栩栩如生，真是巧妙至极。”
也有一大部分人点头赞同王黼的话。
但是宋徽宗、蔡京、宋墨泉、张择端等一干艺术家却是摇头不止。
蔡京叹道：“此观音像看上去的确是栩栩如生，但是只得其形，不得神，菩萨端庄慈祥，而你这雕像却是表情呆滞，实在是难以堪称佳作。”
“元长言之有理。”
宋徽宗点点头，又道：“而且这名字也不好听，此乃大慈大悲的观世音菩萨，你却将其叫做血观音，名不达意，一大败笔。”
这两人起了个头，后面的人纷纷站出来吐槽。弄得王黼好生尴尬，论心计，恐怕无人出其右，但是论真才实学，他就差远了。
这里可都是一群伟大的艺术家呀，小小瑕疵，他们都会忍受不了，而且出口还不留情，也不需要留情，心里承受能力差的，还真不适合参加这四国眼。
高平被他们训练满脸尴尬，但也只能点头称是。
接下来是西夏国的郭迁，只见郭迁与两个助手一人端着一个托盘走上厅来。
宋徽宗淡淡道：“郭师傅，你不会也是雕刻佛像吧？”
自唐以来，中原皇di du一直在排斥佛教，提倡本土的道教，宋尤甚。但是像大理和西夏都是崇尚佛教的国家，所以宋徽宗才会有此一问。
郭迁作揖道：“回禀陛下，小人雕刻的并非佛像，而是三清圣人。”
宋徽宗大悦，忙道：“好。快让朕瞧瞧。”
待郭迁将罩子揭开以后，宋徽宗目光一扫而过，脸上的喜sè登时全无，吐出两个字来，道：“败笔。”（未完待续。）
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第一卷 第三百六十八章 四国宴（三）
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三清，指的是居于三清仙境的三位尊神，即玉清元始天尊、上清灵宝天尊、太上老君。__/138看書蛧138看書蛧/
郭迁则是巧将白萝卜雕刻成元始天尊，葫芦瓜雕刻灵宝天尊，冬笋雕刻成太上老君。
宋徽宗说完以后，很多大臣们都笑了。
郭迁心头一震，但是却不知道自己错在哪里，满面疑惑的望着他们。李察尔也不知缘由，好奇道：“陛下，此三圣像到底哪里错了？”
宋徽宗微微瞥了一眼，道：“败笔有二，其一，元始天尊一般都是居中，灵宝天尊和太上老君，居其左右，而郭师傅的却将太上老君居中，实属不该；其二，元始天尊要么手执红色丹丸，要么左手虚拈，右手虚捧，岂有左手虚拈，右手捧红丹的道理。”他一边说还一边摆着poss，当真是活灵活现，声色俱茂。
这第一个吐槽有些过于牵强，毕竟这三座雕像是分开的，可以随意变换位置，但是第二个吐槽，那就是一针见血。
郭迁满头大汗，嘀咕道：“这个奸商。”
宋徽宗斜眼一瞧，道：“你说甚么？”
郭迁微微一怔，忙道：“多谢陛下赐教，小人谨记陛下的教诲。”
他之所以会闹出这么一个大乌龙，主要原因还是因为他对这道教毫不熟悉，其实他原本并非雕刻这三清像，只是他来东京以后，知道宋徽宗是一位虔诚的道徒，而且很排斥佛教，故此才想投其所好，雕刻三清像。他也曾去三清殿瞧过，那里的元始天尊是手执红丹的，后来博彩一出。他不敢出门了，只好去买了一幅三清圣人图，结果买了一副劣质图，图上画的是右手虚捧，左手虚拈，但是不清不楚的，他见这元始天尊虚捧的姿势，自当以为他手上肯定放着一个东西，又联想到那日在三清殿见到的雕像，便画蛇添足。添加了一个红丹上去，这下好了，取巧不成，反而被人取笑了一番，真是倒霉透顶了。
宋徽宗叹了口气，一挥手道：“撤下吧。”
高平见到郭迁那张通红的凶恶之脸，使劲的憋住笑，无论结果如何，但总不是他垫底了。
第三位上来的就是龙江了。只听得门外传来他紧张的叫声，“小心点，小心点。”
不一会儿，但见龙江师徒三人抬着一块三尺长见方的木板走了进来。木板上也盖着一个铁罩子。三人走的极慢，如蜗牛一般的慢慢蠕动。
众人见状，不禁感叹道，这三人的作品还真是一个比一个大的啊。
待龙江师徒将木板放于长桌上后。这才向众人行礼。
宋徽宗笑道：“龙师傅这一道菜又是什么名堂？”
其余人也都是翘首以盼，看得出，他们对龙江的这一道菜非常期待。
“陛下请看。”
龙江手一引。他的两个徒弟立刻将罩子揭开来。众人见到罩子下的雕像时，无不倒抽一口冷气。
但见木板上是用豆腐雕刻出来的万马驰骋像，远看波澜壮阔，细看每一匹马又是那么的栩栩如生，光滑剔透，在丝丝冷气的映衬下，又如万马在云端中奔驰，如临仙境。最重要的是，你在其中找到不到两匹一模一样的马来，不仅形似，而且神似，让人叹为观止，实乃一件上佳之作。
龙江见到众人惊呆了表情，嘴角微微露出一丝得意的笑意，道：“我的这一道菜就叫做‘万马奔腾’。”
“好。好一个万马奔腾。”
纥石烈勃赫大呼一声，道：“就如我大金国的铁蹄一般，南征北战，所向披靡。哇哈哈。”
嚣张。忒嚣张了。
宋徽宗原本还想夸他几句的，听得纥石烈勃赫这嚣张的笑声，连嘴都懒得张了，心想，哼，这万马奔腾虽好，却远不如李奇的燕云十六州，你们等着瞧便是。
段正文这个艺术家倒也没有想太多，呵呵笑道：“看来龙师傅的手艺又在百尺竿头更进一步了，真是可喜可贺呀。”
龙江行礼道：“多谢王爷夸奖。”
站在最后面的左伯清忽然道：“用极软的豆腐雕刻出如此波澜壮阔的万马奔腾，真是难得啊，左某自问是做不到。”
宋徽宗淡淡问道：“伯清，你有何见解，不妨说出来。”
左伯清颔首道：“回皇上的话，这雕刻豆腐，其实是非常困难的一件事，普天之下能做这一点的绝不超过五个人。首先，雕刻豆腐只能在水下进行，这可大大的增加了雕刻的难度，由于水下比较暗，所以这很考验一位厨师的双眼和手灵敏度，而且豆腐极容易散，所以你下手不能太重，不能有丝毫的大意，只要一点失误，那么你就要重新来过，但是龙师傅仅用了一个多时辰便完成了，这实属不易。”
众人听左伯清说的头头是道，皆是频频点头，赞声一片。
蔡京捋了捋长须，笑道：“犹记当初，龙师傅那件以假乱真的‘小鸡出壳’，真是恍如昨日啊。”
他说的这‘小鸡出壳’，就是上一届四国宴，龙江用煮熟的鹅蛋黄加上破碎的鸡蛋壳所制作出的小鸡孵化的景象。
龙江喜道：“太师过奖了。”他还就是靠着刀工出名的，自从他参加四国宴一来，这一道菜还从未输过。
三位御厨都以呈上了自己的佳作，如今就剩下李奇一人。
众人心中更是期待，但是大部分人还是以为很难有人再超过龙江的这道万马奔腾了。
冰湖上，吴小六听到阁楼里传来一阵阵赞扬之声，满脸担忧之色，朝着陈大柱道：“大柱哥，你听见没有？”
陈大柱点点头，道：“好像说的是金国的那位御厨。”
吴小六又担忧的望着李奇，只见李奇右手已经脱力般在垂了下来，只凭左手拿着平刀在最后那个碉堡上细磨。原来就在刚才，李奇在处理这最后一座碉堡时。右手握住的平刀忽然脱手飞出，好在没有破坏整座雕像，且也已经完成的差不多了。此后他便换做左手。虽然他能左右开弓，但是这种低级失误在李奇身上发生，吴小六和陈大柱还是头一次见到。不过，前几日练习的时候，他们就隐隐觉得李奇的右手有些问题。道：“李哥，你的手没事吧？”
“不碍事。”李奇汗如雨下，淡淡回了一句。
过了一会儿，李奇站起身来。凝视脚下那一座绵绵不断的长城，长出一口气，道：“好了。”说着他又朝着湖边伺候的那位小太监点了下头。那小太监立刻快步朝着阁楼走去。
虽然雕像已经完工了，但是李奇脸上并无半点喜色，低头注视着自己的右手，眉头紧锁，其实他的伤并非完全痊愈了，一般来说，淤青消散后。其实还需要一段时间的康复训练，但是他哪有时间做哪些，以至于每次他长时间运动后，右手就会出现肌肉疲劳的现象。而今天尤为严重，毕竟在冰上雕刻是一件很废力气的活，他现在恐怕连双筷子都提不起了
。
那小太监急急忙忙的来到楼上，行礼道：“启禀皇上。官燕使已经做好了，请皇上以及各位大人到窗前一观。”
龙江嘴角扬起一抹不屑的笑意，方才他来的时候。已经见到李奇雕刻的那座长城，他觉得也不过如此，没什么特别的，而且还有点怪怪的。
宋徽宗前面听着众人对龙江的夸赞，早就不耐烦了，听得此消息，精神不禁为之一振，手一伸，笑道：“诸位爱卿请随朕来。”说着他便率先朝着正前方的那扇窗子走去。
很多人都不解，为何李奇不把菜呈上来，带着满心的好奇跟着宋徽宗走去。
众人来到窗前，目光一扫，当他们的目光落在冰湖上那一座冰莹剔透，巍峨耸立在湖面上的那一座长城雕像时，个个都变得目瞪口呆，就连宋徽宗、梁师成等人都呆住了。
原来这一次李奇雕刻的长城规模足足比上次雕刻的大了一倍有余，更具有视觉冲击，乍一看，犹如在眼前一般，眨了几下眼睛，又恢复了正常，这一远一近，弄得众人都是神魂颠倒，如梦如幻。
龙江、郭迁以及高平全都看傻了，他们方才明明见到李奇是在湖面上雕刻的，这么如今一看，却是凸出来的，三人把双眼都揉红了，但还是改变不了这个事实。
片刻。蔡京忽然哈哈笑道：“老夫终于见到这奇景了，真是太神奇了。”
段正文惊讶的吞了吞口水，道：“陛下，能否容我下去一观。”
宋徽宗狡黠的笑道：“当然可以。”
“王爷，我也与你一同前去。”李察尔道。
只见段正文和一干大臣都急急忙忙的朝着楼下走去，唯独宋徽宗、高俅、梁师成、白时中等人留在上面，没有去凑这个热闹。几人站在楼上见到那些使臣、大臣们在湖面上，围着那座冰雕，那副很傻很天真的模样，跟他们第一次见到时如出一辙，不禁哈哈大笑起来。
仅仅过了一会儿，那些大臣又提着衣襟屁颠屁颠的朝着阁楼跑了过来。
咚咚咚。
都不顾君臣之礼，一窝蜂又扑到窗前，双眼瞪的老大老大。宋徽宗也不在意，站在一旁微笑不语。
“这这怎么可能？”
段正文惊惧道：“难道这李奇会仙术么。”
宋徽宗嘴角一扬，忍着笑道：“仙术？”
宋墨泉他还道宋徽宗不知情，忙道：“皇上，您有所不知，其实那雕像是湖面上雕刻的呀。”他说话时浑身都在颤抖了。
“哈哈。”
宋徽宗又是仰面大笑起来。未完待续。
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第一卷 第三百六十九章 四国宴（四）
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宋徽宗见到众人困惑、好奇的表情，微微一笑，手朝着窗外霸气的一指，道：“诸位爱卿可知李奇这第一道菜叫何名么？”
除了高俅等人外，其余人都是木讷的摇了摇头。
宋徽宗瞥了眼纥石烈勃赫，随即朗声道：“燕云十六州。”
众人脸上皆是一变。后知的纥石烈勃赫更是眉头一皱。
宋徽宗接着道：“这一座冰雕一共有十六个碉堡，它们分别代表着燕云的十六州。”
“原来还有这么一层含义在里面。”
段正文点了点头，但是他对这事可不感兴趣，好奇道：“陛下，那你可知为何这冰雕近看和远看差别如此大呢？”
“朕自然知道。”宋徽宗哈哈一笑，又开始显摆了，将李奇那一套理论跟众人说了一遍。
李奇自己都讲不通，更可况他了，众人听得是云里雾里，虽然不懂，但也感觉很厉害似的。
段正文惊讶道：“这…这是李奇想出来的？”
“除了他还能有谁能想得出如此稀奇的玩意。”蔡京呵呵一笑，又道：“王爷有所不知，此人不仅做菜了得，而且还会画画、填词谱曲，甚至还通医理，老夫身子还能如此硬朗，全蒙他精心照顾。”
张择端微微笑道：“太师所言甚是，其实张某也已经拜在官燕使门下，向他学习画技。”
此言一出。那些使臣登时发出阵阵惊呼。
张择端的画技早已经是名扬四海，可是如今却拜一个年轻小子为师。这的确是一个重磅消息啊。而翰林院的那群大学士、士大夫虽然早已经知晓，但是他们还是感觉张择端不该在这种场合说出来，这明摆着是丢翰林院的脸吗，只因如今是国与国的比试，所以他们也不便多说什么。
段正文惊叹道：“哦？若真是如此，那我定要结实下这位奇人了。”
王黼忽然哈哈道：“官燕使的确是一个天才，但就是太不懂礼数，怎地还站在下面发愣了。”
他这话虽然是带着一丝开玩笑的语气说的。但是明白人都知道他的用意。
高俅、白时中等人听罢，皆是笑而不语。说来也奇怪，这王黼一遇李奇总是昏招百出。
“爱卿错怪李奇了。”
宋徽宗微微摇头，面色稍有不悦，淡淡道：“其实这道菜还未有完成，故此李奇才没有上来。”
众人一听，又是一惊。
王黼惊诧道：“还未完成？”
宋徽宗笑而不语。朝着身边一小太监挥了下手，那小太监一躬身，然后退了出去。
冰湖上，吴小六等的都有些不耐烦了，郁闷道：“李哥，咋还没有好啊？站在这里怪冷的。”
李奇不看也猜到宋徽宗此时在上面显摆。道：“皇上在跟自己的臣子上教育课了，再等等吧。”
教育课？
吴小六、陈大柱面面相觑。
这时，那小太监疾步走了过来，行礼道：“大人，皇上说可以开始了。”
终于来了。李奇长出一口气。想伸手去提酒壶，但是手在半空中又收了回来。道：“大柱，你来吧。记住，一定要慢慢来，别太急了。”
“是。”
陈大柱拿这酒壶开始往痕道中灌酒。
阁楼上的人见了，均是不解。纥石烈勃赫性子比较急，问道：“陛下，他们这是在做甚么？”
宋徽宗眼中闪过一抹期待，笑道：“金特使稍安勿躁，待会你就知道了。”
过了一片刻，众人又见冰湖中一人拿起一火烧往冰雕上一放，冰雕瞬间燃烧了起来，刹那间，火舌贯穿了整座冰雕。
“嗬哟！”
段正文惊叫一声，道：“他们这是在做甚么？”
话音刚落，忽听得李察尔大叫道：“快看，快看，那是甚么？”
众人定眼一瞧，只见两个火字恍如慢慢升起，模糊之间，已经有人惊叫道：“大宋。”
“好。好。”
大宋这边的臣子个个是双拳紧握，激动的都快说不出话来了，这简直太梦幻了。
但惊喜过后，场面一下子变得寂静了起来，就如同那昙花一现的火光一般，慢慢的熄灭了。
显然，大家此时都明白了这道菜的真正寓意。
这一次就连翰林院的大学士们都是忍不住要对李奇竖起了大拇指，这真是太给力了，这一座雕像的寓意已经远远高过了它本身的价值了。
纥石烈勃赫眉头紧锁，眼中闪烁一丝怒气。
宋徽宗瞥了他一眼，笑问道：“金特使以为这道菜如何？”
唰唰。
众人的目光全部落在纥石烈勃赫身上。
宋徽宗这次没有犯傻了，并没有点破这道菜寓意，而是揣着明白装糊涂的笑里藏刀，纥石烈勃赫若说好，那就是说这个寓意好，若是说不好，但是仅从这道菜的角度来看，已经非常完美了，他也找不出什么理由来。
纥石烈勃赫自然明白宋徽宗的用意，心中很是不屑，你们南朝人就会耍嘴皮子，打起仗来就是一群废物，我何必与你们计较。呵呵笑道：“陛下，这你可就问错人了，我对这方面真不是很擅长，不过这座冰雕的确是让我大饱眼福，此等技艺我还是第一次见到，了不起，真是了不起啊。”
“金特使谬赞了。”宋徽宗哈哈一笑，虽然没有明说，但是也间接的在大理和西夏面前宣示了自己的主权，而且还让金特使亲口承认，心里就别提多得意了，好像已经收复了燕云一样。手一挥，道：“诸位爱卿回座吧。哦。快宣李奇进来。”
各位大臣们也都是沾沾自喜，一坐下来就相互敬了一杯，一时间，阁楼内是热闹非凡啊。
过了一会儿，李奇便走进来，见除了纥石烈勃赫以及那三位对手以外，其余人都面色微笑的王自己，心想。看来这第一关算是过了。
“微臣李奇参见皇上。”
“免礼。”
宋徽宗心情大悦，道：“李奇，这一道燕云十六州真是令朕以及诸位爱卿大开眼界，好，做得非常好。”
李奇颔首道：“多谢皇上夸奖。”但是脸上并未太多喜色，反而带着一丝担忧。
由于现在胜负未知，宋徽宗也不便多说。目光一扫，道：“诸位以为这四道菜，哪一道最佳？”
段正文性格单纯，哈哈道：“这还用说吗，当然是李奇的燕云十六州。”
一旁的高平见了，心中是欲哭无泪呀。就算事实如此，你也不用说的这么直接吧，摊上你这么一位王爷，我真是倒霉透顶了。
既然外人都开口了，蔡京等人自然不用顾忌了。使劲的夸李奇，偶尔也提几句那道万马奔腾。但是对于龙江而言，还不如不提，心中难受极了。不过他也知道，李奇这道燕云十六州无论在设计上，还是寓意上，都比他的万马奔腾要高上一筹，倒也是输的心服口服。
宋徽宗又朝着一盘沉默不语的纥石烈勃赫道：“金特使，你以为呢？”
纥石烈勃赫笑道：“我也认为官燕使技高一筹。”
宋徽宗微微一笑，朗声道：“既然李奇众望所归，那朕在此宣布，第一道菜胜出的就是李奇的燕云十六州。”
白时中、高俅等人均是面露喜色，但是比赛尚未结束，他们也不便多说甚么。
宋徽宗有些迫不及待的将胜利揣进怀里，立刻道：“好了，你们快下去准备第二道菜吧。”
“是。”
四人一行礼，齐齐退下。
刚一出阁楼，四人立刻分道扬镳，非常有默契，毕竟都是各国首屈一指的大厨，那些虚伪的恭贺之言，说出来只会让人更加鄙视。
李奇刚一回到亭台，吴小六和陈大柱就迎了上来，问道：“李哥，咋样？”
李奇点了点头。
“太好了。”
吴小六和陈大柱异口同声的叫道，又抱成一团，别提多欢乐了。
“你们俩也别急着高兴，这还只是刚刚开始，后面还有两道菜了。”
“是，李哥说的是。”
虽然这样说，但是吴小六脸上的欣喜之色还是尽显无疑。
陈大柱道：“李大哥，材料已经全部准备好了。”
李奇嗯了一声，右手握了握了，可是却连拳都握不紧，心中是叫苦不迭，这一只手连肉都切不了，这可如何是好呀。道：“大柱，你快去给我准备一块热毛巾来。”
“哦…大哥，你要热毛巾干什么？”
“你哪来的这么多废话。”
“哦。”
不一会儿，陈大柱拿来一块热毛巾来。
李奇将右袖子撸起，接过热毛巾来敷在右前臂上。吴小六见状，脸上喜色全无，担忧道：“李哥，你手怎么样呢？”
“倒没有什么大碍，只是…。”李奇闭了闭眼，长叹一声道：“只是我现在恐怕无法做菜了。”
吴小六惊道：“那咱们该怎么办？”
李奇正经道：“这第二道菜就由你来操刀吧，我和大柱给你当助手。”
吴小六张大嘴巴，呆呆的望着李奇，过了半响，他才道：“这…这怎么能行了，我…我…这…。”
李奇瞪了他一眼，道：“我什么我，你有点信心好不，记不记得你当初第一天炸臭豆腐，当时你不也做的挺好的么，不要去想着输赢，咱们已经赢了一阵，就算输了也没有关系，况且也不一定输，你只要按平时咱们训练的时候去做就行了，我也会在边上指导你，这对你而言可是一次非常好的锻炼机会，你一定要珍惜啊。”
这简直就是赶鸭子上架啊。吴小六犹豫了一会儿，心一横，死就死啦。点头道：“李哥，你放心，交给我吧。”
这才像我徒弟吗。李奇欣慰一笑，点点头，道：“那你快点做吧。”
“哦。”
吴小六点点头，忽然转头问道：“李哥，先做啥？”
完了。彻底完了。李奇楞了片刻，咆哮道：“当然是烧水，切菜，洗菜啦，难不成你还想做ai呀。”
第一卷 第三百七十章 四国宴（五）
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不可否认，吴小六的确是一个很有天赋的厨师，但是开水崧叶岂非一般的佳肴，他的水平还远远不够，即便是在后世，没有五六年的吊汤功力，想做出一道正宗的开水崧叶来，那简直就是痴人说梦。
李奇一边不断的换着热毛巾敷在右臂上，一边监督着吴小六，这一道开水崧叶比以往做的要复杂多了，工序上多了三道，另外材料上，李奇还添加了鲍鱼、鱼翅等珍贵材料，这些材料都是非常难以处理的，这一点从吴小六脸色的汗珠就能够瞧出来。
吴小六将肉茸投入锅内后，看着那早就准备的纱布，道：“李哥，这纱布咋用？”
李奇楞楞的望了他片刻，叹了口气道：“算了，这一步就不用了吧。”这纱布其实李奇为了追求完美才加进去的，也是他前日才想到的，以前训练的时候没有用过，他当然是十拿九稳，但是吴小六拿来用的话，那就是画蛇添足了，索性省去，免得添乱。
“哦。”
吴小六不敢多问，继续清理残渣。
“好好做。”
李奇微微一笑，然后靠廊柱坐下，盯着火炉，替他们看火候，顺便还叫了一个太监过来，让他弄些水果来，水果对于肌肉疲劳可是有着非常大的益处。
很快，那太监就端了一大盘果盘来。
李奇也没有客气，捧在怀里大口吃了起来。倒还别说，这姿势还挺像吴小六的。
吴小六不明其理。见李奇吃的这么欢，心想，看来李哥对我还是挺放心的。突然信心倍增，仿佛全身充满了活力，干的是不亦说乎。
不知不觉中，两个时辰过去了。
汤也熬好了，李奇舀了一小勺放在嘴边尝了尝，心里给出的评价是。吴小六已经超水准发挥了。微微笑道：“做得很好。”
吴小六大喜，嘿嘿的一个劲傻笑。
接下来就是最后一步了，浇菜心，也是最关键的一步，菜心没有浇好，什么都是白搭。
“浇好点，你看看你。连菜心都没有碰着，一定得从菜心顶部浇下去才行知道吗？”
“李哥，你别怪我呀，这菜心忒小了，好难浇的准哦。”
“你蠢啊，浇不准不会放低一点啊。你又不是在表演，勺子拿这么高干什么？”
“啊？可是我以前见你都是这样浇的啊。”
“那你也见过我做河鲀啊，你有本事自己弄条煮着吃，看你死不死。”
吴小六彻底明白了，原来李奇以前那么做都是为了耍帅。其实没啥实质性作用。
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阁楼内依然还是欢声笑语，大家还沉浸在李奇方才那道燕云十六州上面。毕竟这里面有太多的东西值得研究和探讨了。但是话又说回来，这里坐着的虽然都是北宋最牛x的艺术家们，但是他们连个光学都不懂，怎么可能参透其中道理。
正当这时，太监通报，四位御厨已经在门外等候了。
众人精神大振，宋徽宗一挥手忙道：“快宣。”
不一会儿，四位御厨便与自己的助手端着烹制好的汤羹走了进来。
首先揭开神秘面纱的还是大理国的御厨高平。
当他把罩子揭开时，全场登时响起了一片哗然。就连李奇等人也面露诧异之色。
原来托盘中放着的不是碗，而是一个个橘黄色的橙子，唯一的特点就是橙子够大。
这也太敷衍了事了吧。
宋徽宗眉头微微一皱，道：“高师傅，你端着一盘子橙子来作甚？”
高平拱手道：“回陛下的话，这是小人最新酿制的香橙蟹羹。”
蔡京一听的“蟹”字，眼中精芒一闪，道：“你说这是蟹做的？”
高平点点头道：“主料是蟹肉。”
宋徽宗手一指，道：“可你这明明就是橙子呀，朕还不至于连这也会看错。”
其余人纷纷点头。
高平答道：“其实小人这只是用橙子做器皿，刮去大部分橙肉，只留下少量汁水，再将蟹肉、肥膘肉丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、调味酒等作料拌匀，添加橙肉，热锅炒熟，再装进橙子内，上蒸笼蒸上一小会即可。”说着他伸手抓住橙子的顶部，轻轻一拉，原来上面那一块只是一个橙皮做的盖子。
李奇暗道，哇！你丫不会是在做果粒橙吧。
宋徽宗很是骚包的捋了捋胡须，呵呵道：“这倒是挺稀奇的。那就快点呈上来吧。”
“是。”
那些女婢立刻上前给诸位呈上一个橙子。
宋徽宗往里面一瞧，里面是黄中带白，糊状的汤羹，颜色鲜艳，再加上那一丝独特的香味，很是诱人，让人直想一尝为快。
蔡京可是一个忠实的蟹粉，但是自从李奇照顾的他饮食以来，就很少吃蟹了，今天可是奉皇命行事，他可就不怕李奇了，迫不急的尝了一小口，砸吧几下，似乎不过瘾，一连又吃了三小口，道：“清甜爽口，没有一丝油腻，味道很是独特，啧啧，想不到橙肉和蟹肉放在一起，竟然会如此美味，不错，真是不错。”
宋徽宗也稍稍点头，很是满意道：“且不说味道如何，单是这创意就有点意境，吃着这香橙蟹羹，让朕立即想到那金秋之际，树上挂满着金灿灿的橙子。朕很喜欢这道菜。”
左伯清道：“皇上说的是，此菜做法简单，贵在创意独特，还有这味道也能算是独一味，真是难得。”
很快，这一道香橙蟹羹就博得了众人的一致赞赏。
这一道菜就闹了一个满堂彩。大家对接下来的菜就更加期待了。
这二位出场的是西夏御厨，郭迁。他上前一步，行礼道：“小人今日这道菜名为太极素菜羹。”说着他便揭开罩子来，但见罩子下面是一个大碗，碗内装着的是一个太极图案菜式，半白、半绿。
第一道三清，第二道太极，看来他今日势要将投其所好的策略进行到底了。
这一次宋徽宗没有再吐槽了，反而脸露欣喜之色。哈哈道：“好。这名字取的好。这菜式也挺好看的。”
郭迁一听，心里登时松了一口气。
拜托。这名字哪里好了，不就是一个太极么，再普通不过了。李奇翻了一个白眼，对于宋徽宗这个虔诚的道徒的态度很是不满。
这些大臣中十有**都是道徒，所以见到这道菜，都感到一阵亲切感。
显然。这一次郭迁的马屁总算是拍到实处了。
但是纥石烈勃赫却表现的很是平淡，他一听到这“素”字，连动筷子的念头都没有，他一直认为这青菜都是马才吃的，高贵的人类，自然得吃肉咯。
女婢们上前来。白绿两边各取一份放入碗中，然后再给众人呈上。
宋徽宗分别品尝了一番，道：“这可是用豆腐和藤菜做的？”
郭迁道：“正是。”
段正文点点头道：“藤菜的清甜鲜美，再配上豆腐的嫩滑爽口，一静一动。都充分的展现出了素菜的精髓，不错。不错。”
左伯清赞扬道：“更难可贵的是，这道菜虽然所用的材料都极其普通，但是味道却清淡而不失鲜美，这全都是依靠郭师傅的一双巧手啊。”
众人听了，也都是频频点头。
李邦彦忽然问道：“可是这道菜为何要叫太极素菜羹呢？难道就是因为这太极图么？”
这问题虽然有无理取闹之嫌，但?