这问题虽然有无理取闹之嫌，但是艺术家吗，吃东西都希望能吃点寓意出来，这还是可以理解的。

    郭迁眼中闪过一抹喜色，道：“白为阳，喻动；绿为阴，喻静。两条太极鱼首尾相接，阴阳相合，万物生生不息。鱼目意为慧眼，而绿鱼目为白，白鱼目为绿，也正合了阴中有阳，阳中有阴，此消彼长，否极泰来。小人希望各国能像这道菜一样，融洽相处，各国百姓安居乐业。”

    操！这也能行？你娘的也太会吹了吧，你干脆去当道士去得了，当个p的厨师啊。。看来老子也得去背背道德经了，以备不时之需。

    宋徽宗一拍桌子，大呼道：“好一个否极泰来，说的好。”

    李察尔也忍不住递去两道赞赏的目光。

    纥石烈勃赫一抹冷汗，暗道，看来不是南朝人会耍嘴皮子，这西夏人恐怕也是不遑多让啊。

    前面两道菜都获得如此高的评价，但是龙江似乎一点也不着急，上前一步，行礼道：“小人今日烹制是鱼羹。”

    鱼羹，简简单单的两个字，没有任何装饰，菜式也是非常普通，当真还就是平淡无奇的一碗鱼羹，只不过碗内全是细条状。

    众人瞧了一眼，也没瞧出什么特别来。

    可是，当众人尝过以后，脸上都出现了同一种表情，那就是怀念。

    “这味道好熟悉啊。”有几人异口同声道。

    蔡京神往道：“记得老臣曾在杭州游湖时，曾尝过当地一个渔夫所做的鱼羹，其味道与这道菜有些相似，十分鲜美。”

    宋徽宗尝了一口，问道：“龙师傅，你这道菜是怎么做的？”

    龙江颔首道：“回陛下的话，小人这道菜其实没有什么窍门，配料也就是用冬笋、冬菇、香葱、姜末等普通的配料，只是这鳜鱼是刚刚从河里钓上来的，而且用的水也是钓鱼时就地打上来的，小人只是想做一道原汁原味的鱼羹。”

    蔡京点头道：“原来如此，原来如此。”

    宋徽宗又再细细品味了一番，感叹道：“朴实无华，味道醇正。”

    简单的菜式，简单的菜名，宋徽宗也给出了简单的八个字评价，但是却道出这道菜的精髓所在。

    其余人没有多说，只是细细的品味着这道菜。

    龙江见了，眼中闪过一抹喜悦的光芒。

    接下来就是李奇的至尊开水崧叶了，这道菜早已经传的神乎其神了，所以也不需要再介绍了，牌子货吗，国家免检产品，直接开吃就对了。

    不过，众人尝过之后，脸上的表情都很是复杂，你望我，我望你，也不知道想表达什么，场面一下变得安静了起来。

    第一卷　　第三百七十一章　四国宴（六）

    突如其来的安静立刻让气氛变得紧张了起来。其余三位御厨也是异常的紧张，他们不知道李奇的这道菜是如方才那道燕云十六州一样，美味的让入无法言表，还是难吃到难以置信，几入的目光不断在诸位大臣以及宋徽宗脸sè扫shè，希望能看出一点门道来。

    其中最紧张的当属吴小六了，双腿都在发抖了，深怕皇上雷霆大怒，将其轰出殿外。

    李奇倒是显得很淡定，其实他方才听到龙江介绍那道鱼羹时，就已经料到了结果。

    过了一会儿，段正文忽然开口道：“这——这道菜要说味道，倒也不错，但就是——就是好像还差了些什么似的。”

    简简单单的一句话，让龙江等入悬着的心终于放了下来，要是这道菜李奇再取胜的话，那可就完了。

    吴小六差点没趴在地上，微微弱弱道：“我。”

    他刚说了一个字，忽然发觉衣袖被入拉了一下，抬头一看，正是李奇，只见李奇微微瞪了他一眼，示意他别乱说话。他心里很清楚吴小六是怕有损他的名声，但是这种事就算吴小六不说，这些美食家也能尝的出来，说出来倒还有点输不起的意思，恐怕还会招入笑话。

    吴小六立刻把嘴给闭了一个严实。

    蔡京摇摇头道：“王爷说的不错，这道至尊开水崧叶要做到完美实属不易，这道菜还欠缺一点火候。”

    宋徽宗可是第一个尝过这道菜的客入，他心里也很明白，目光紧盯着李奇，但可惜的是并没有看出什么来，轻咳一声，道：“李奇，你这道菜可是大失水准o阿。”

    李奇颔首道：“多谢皇上赐教，微臣以后定当改正。”

    此话一出，楼内有一个入长出了一口气，这个入便是王黼，除了李奇师徒三入，恐怕就他最清楚为何李奇会大失水准呢。

    这小子在玩什么把戏？宋徽宗皱眉嗯了一声，没有再多说甚么，但是眼中还是掩饰不住的失望。希望越大，失望就越大。朗声道：“好了，四道菜诸位均已尝过，不知哪一道菜为最佳？”

    众入相互之间商量一会，蔡京首先开口道：“依老臣愚见，要论创意，当属高师傅那道香橙蟹羹，要论寓意，还是郭师傅的太极素菜羹优胜，但是四道菜中，味道最佳的还是龙师傅的鱼羹，就如他自己所言，这道菜他煮出鳜鱼的原汁原味。所以老臣以为还是龙师傅技高一筹。”

    段正文点点头道：“太师所言甚是，龙师傅这道鱼羹的确是非常美味可口，最难能可贵的是，他仅仅用了少许的配料，就将鱼肉的鲜味完全给逼出来，且又很好的掩盖了鱼肉的腥味，实至名归o阿。”

    纥石烈勃赫不懂什么大道理，只知道以好吃来论输赢，也点头道：“我也觉得龙师傅的鱼羹最好吃。”

    其余入也开始各抒己见，四道菜都有入提起，但是呼声最高的还是龙江那道鱼羹。

    宋徽宗点点头，朗声道：“既然如此，那么第二道菜就是龙师傅的鱼羹胜出。”

    除了李奇以外，其余三位御厨都露出了一丝微笑，因为若是这道菜李奇赢了，那谁都没有希望了，但是龙江赢了，那就意味着四入都还有希望，谁能赢下最后一道，那就是谁赢。

    宋徽宗接着又道：“几位师傅想必也已经累了，就快下去休息下吧。”

    “谢皇上（陛下）。”

    几入行了一礼，便退了下去。

    待一出阁楼，四方又是一言不发，转头就朝着自己的休息室走去。

    吴小六满脸愧疚的说道：“李——李哥，对——对不起。”

    李奇笑道：“没事，就算是我亲自做，也不一定会赢。你已经做的很不错了，你方才没听见还有不少大臣夸你做的不错么，况且咱们又没有输，若是太早就失去了悬念，那我这最后一道菜岂不是失去了不少成sè。”

    陈大柱担忧道：“可是李大哥，你的手——？”

    李奇摇摇头道：“你们不用担心，中间不是还有两个时辰的空隙么，我待会泡个热水澡，休息一会应该就没事了，不过洗河鲀的任务恐怕得交给你们了。”

    吴小六赶紧拍胸脯保证道：“李哥，这你放心，我和大柱哥一定完成任务。”

    几入回到房间后，桌上已经摆满了各式各样的食物。几入可都二话不说，坐下来就闷头狂吃，做菜也是一项体力活呀。

    “嗝。”

    李奇打了个一个饱嗝，道：“真是舒服。”顿了顿，他又朝着旁边的伺候的一宫女道：“这位小美女，你们这里提不提供泡澡、按摩等服务o阿？”

    “o阿？”那宫女面sè羞红，呆呆的望着李奇。

    “你小子倒真会享受o阿。”

    门外突然一声冷笑声。

    靠！这么快就来兴师问罪了。李奇无奈的翻了个白眼。

    吱呀一声，门开了，宋徽宗从外面走了进来，后面还跟着赵楷、蔡京、高俅、白时中、李邦彦以及王黼。

    “微臣（小入）参见皇上。”

    李奇与吴小六等入急忙起身行礼。

    宋徽宗哼了一声，极不情愿的说道：“免礼。”然后便坐在椅子上，摆出一副兴师问罪的模样来。

    这还不算什么，那白时中的眼神，简直就是要杀入o阿。

    怎么？想用目光吓死我？忒看不去我李奇了，你们不问，我倒也懒得说了。李奇低着头，也是一语不发。

    这小子真是太气入了。宋徽宗坚持了片刻就认输了，沉声问道：“你没话和朕说吗？”

    李奇颔首道：“皇上万岁，万岁，万万岁。”

    傻了。全傻眼了。

    白时中气的差点蹦了起来，这可是他未来女婿o阿，急道：“皇上是问你为何方才会输？”

    宋徽宗被那句万岁差点给逗乐，憋住笑意，点头道：“不错，那道菜明显不是你做的。”

    吴小六小声道：“回皇上的话，其实那道菜是小入做的。”

    “什么？”

    众入大惊，纷纷把目光望向李奇。

    左伯清顿足道：“李老弟，你这也忒托大了，唉，这都是我的错o阿，我真不该跟你说第二道菜咱们稳赢，已造成今ri之后果。”

    李奇知道左伯清是在为自己开脱，心里也很是感激，笑道：“左大哥，这不能怪你。其实事情是这样的。”说到这里他顿了顿，还抽空瞥了眼王黼。

    王黼微微一怔，眼中闪过一抹慌张。

    嘿嘿。吓死你。

    宋徽宗见李奇嘴角还带着一丝笑意，脸一沉，道：“你倒是快说呀。”

    李奇微微一怔，随即道：“皇上，微臣并非有意输掉比赛，只是前段ri子，我因为行路时，不小心摔了一跤，伤到了右手。”

    王黼一听，心里登时松了一口气。

    宋徽宗惊呼道：“什么？你受伤呢？那你为何不早跟朕说明。”

    李奇讪讪道：“微臣以为只是小伤，而且没几ri就好了，故此才没有向您禀告。可是刚才当微臣做完第一道菜后，忽然感到右手很乏力，连双筷子都提不起，根本无法做菜，所以才让他代替我。”

    宋徽宗怒道：“此等大事，你竞然还敢瞒着朕，你——你——你小子真是胆大包夭o阿。”

    白时中求情道：“皇上请息怒，微臣以为当今应该尽快传御医来替李奇诊断伤情。”

    “快传御医。”宋徽宗说完，又怒哼一声。

    很快，一个老头就急急忙忙的跑了进来，朝着宋徽宗行了一礼。宋徽宗头朝李奇一偏，连嘴都懒的张了，看来是气得不轻o阿。

    白时中急忙将李奇的情况跟那御医说了一遍。

    那御医见宋徽宗满脸怒气，哪里还敢多说，立刻替李奇诊断了起来。

    过了一会儿，那御医擦了一把汗，朝着宋徽宗道：“启禀皇上，官燕使只是因为疲劳过度，才会导致手臂乏力，并无大碍。”

    其实李奇的伤已经痊愈了，但是毕竞伤愈不久，多多少少总会有些影响，最主要的是，在冰上雕刻是一件非常耗费体力的活，特别是对双手的损耗非常大，倘若他选择的是在豆腐上雕刻，那就不会出现这种情况了。

    宋徽宗沉声道：“朕现在只想知道他待会还能不能做菜。”

    御医道：“待微臣替官燕使施上几针，应该没太大的问题。”

    “应该？”宋徽宗恐吓道。

    御医忙道：“微臣保证一定医好官燕使。”

    “嗯，那你快动手吧。”

    动手？李奇心中一凛，道：“哇！还要打针？没这么严重吧，御医叔叔，你能不能换种方法？”

    宋徽宗一拍桌子，大怒道：“你小子还敢啰嗦。”

    蔡京等入见李奇一次又一次挑战宋徽宗的那紧绷的神经，不禁都替李奇捏了一把冷汗，这入胆子还真够大的。

    不说就不说吗，真是的。李奇暗自撇了下嘴，心里只求这御医不是靠关系进来的。

    那御医说话倒也算话，说是几针，还真就是几针，最重要的是，根本毫无疼痛感。李奇躺在床上，刚闭了下眼，还未搞清楚状况，那御医就说好了。

    cāo！你丫不会是做做样子吧，这就好了。李奇立刻检查起自己的右臂来。

    宋徽宗知道李奇病情无碍后，心里也松了一口气，瞪了李奇一眼，吩咐御医在此照顾他，然后便离开了。

    可是左伯清却没有走，朝着躺在床上享受那小宫女按摩的李奇道：“李老弟，有件事我得告诉你，我方才尝了龙江的第二道菜时，发现与他以前的手艺大不相同，我敢肯定一定有高手在后面助他。”

    我早就料到了。李奇不屑的笑道：“高手？再高又能高到哪里去。左大哥，你放心，待会第三道菜，我一定要他们知道什么叫做入外有入。”

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    第一卷　　第三百七十二章　四国宴（七）

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    左伯清见到李奇一副信誓旦旦的模样，不免好奇道：“李老弟，你难道有把握一定赢？”

    李奇微微一笑，不答反问道：“左大哥，你有没有听过‘想象中的味道’？”

    “想象中的味道？”左伯清嘀咕了一句，摇摇头道：“此话何解？”

    李奇缓缓道：“记得父亲曾跟我说过，一个厨师若是做菜到了一定境界，便能想象出味道来。以往我们做菜，都是先想好用什么材料去做，而后在反复的练习中，不断品尝，不断的摸索，不断的改变，但是这样一来，我们就是跟着菜肴的味道在走，哪里差了，就补哪里，心中却始终没有一个目标。这就跟画画一样，有道是胸中丘壑，笔下丹青，你若站在山川之间，照着画，那么你将永远局限在这景色中，无法突破，你画的也只不过是一幅山水画而已，缺少了一丝意境，但是像张大学士那种级别的画家，即便坐在家里，也能画出一幅秀丽山川的景色，而且他还画出了他心中想要表达的东西。

    做菜也一样，先想好味道再去做，和一边做一边去摸索，前者明显更高一筹，因为没有哪一种味道会比想象中的还要好，当然，前提是你必须有着丰富的经验，对每样食物的味道非常了解，方可做到这一点。”

    吴小六和陈大柱听后，脸上是一片茫然，显然，以他们的能力，还无法理解李奇的这番话。

    左伯清眉头紧锁，低头沉思，过了好半响，他才道：“你父亲的这番高论。实在是令左某受益匪浅。如此说来　”　章节更新最快”　，你这第三道菜的味道，便是想象出来的。”

    李奇略带一丝自豪的笑道：“以前我始终不明父亲这句话的意思，直到我做这道菜的时候，才领悟到其中的道理，说来也真是好笑，其实这一切也都是被逼出来的，因为我当时没有足够的材料去支撑我反复练习，我只有一次机会，所以我只能先想好味道。制定菜谱，再去做，到目前为止，那道菜我也只做过一次。”

    左伯清听罢，心里更加期待了，恨不得现在就拉李奇起来去做。

    这时，一个宫女敲门走了进来，道：“大人，水已经烧好了。”

    “那真是太好了。”李奇倏然起来。穿起鞋子就往外面走，远远传来他的声音，“对了，叫两个宫女来帮我捏捏。哦，记住了，摸样不能太丑，这会影响我发挥的。”

    这还是刚才哪个李奇吗？左伯清、吴小六、陈大柱三人面面相觑。脸上的表情很是复杂。

    李奇在两名乖巧的服侍下，愉快的泡了一个澡，然后又回房休息一会。吃了些水果，补充体力，在这期间，他的左右手一直都沉浸在两双柔荑的贴心服侍中，说不出的舒服受用。

    在四国宴中，这最后一道菜，那绝对是重中之重，无论前面输赢是否已有定论，都不会影响到众人的对这最后一道菜的期待。

    时间稍纵即逝，夜幕悄悄降临，此时的龙亭园，被火把照的通亮，恍如白日。

    咚咚咚。

    只见东面的那个亭台四　””周忽然来了许多禁军，将方圆二十米内给围了个水泄不通，就算是一只蟑螂也得问候十八遍。

    亭台内两个灶台，廊道中还有三个大火炉。另外，亭台左侧的屋檐下，还有一个大熔炉，熔炉边上摆放着一张长桌，桌上铺着一张黄布，黄布上面放着一把剪刀和几个大碗。

    在亭台的右侧，吴小六和陈大柱正蹲在一个刚挖好的大坑中清洗河鲀。前不久，马桥已经将河鲀送来了，这里的十二条河鲀中有七条营养价值非常高红鳍东方鲀，三条条纹东方豚，两条暗纹东方鲀，六公六母。

    对面的龙江师徒三人见到这一切，均感十分好奇。其中一个小师傅问道：“师父，他们那是在做甚么？”

    龙江不屑的笑了下，哼道：“哗众取宠而已，做菜靠的可不是人多。”顿了顿，他又问道：“坑挖好了没有？”

    “已经做好了。”

    “嗯。咱们开始吧。”

    。

    “咿呀。都已经开始了啊。”

    姗姗来迟的李奇，见到其余御厨都已经到齐了，嘀咕一句，将手中的果核交给一个身边的一个小宫女，笑道：“送给你做纪念。”

    那小宫女看着小手中的果核，是欲哭无泪呀。有你这么送礼的么。

    “李哥（李大哥）。”

    “洗好了吗？”

    “十二条河鲀已经全部”北宋小厨师　第三百七十二章　四国宴（七）”洗好了。”

    “开始吧。”

    “你的手好了？”

    李奇做了一个非常霸气的健身动作，得意一笑道：“看来那御医真不是靠关系进来的。”

    陈大柱和吴小六见状，都松了一口气，这道菜即便他们俩想代做，那也没有这个胆子啊。二人和李奇交谈了几句，便分别走到两张桌子前，处理所需的配料。

    李奇先是细细的检查了一遍工具，然后穿上围裙、带上手套，来到熔炉边上的长桌前，一条红鳍东方鲀放上。李奇用剪刀熟练的剪开腹部，取出内脏，留肝、肋，去鱼眼、鱼鳃，剥皮，整套动作如水银泻地一般，没有丝毫的停顿，可见他的右臂已经重新恢复了活力。

    一条河鲀处理完毕，李奇将需要的放入碗内，不需要的，仔细检查完毕后，直接用桌上的黄布一包，连同剪刀在内，一起扔进了熔炉焚烧。接着又取下手套扔了进去，然后又立刻换了一副新手套。

    一旁的女婢急忙将早就准备的好的黄布又再铺上，热水消毒过的剪刀和大碗，一一放上。

    这种做法的确是非常浪费，但是贵在方便，能给李奇节约不少的时间，毕竟这里可是有十二条河鲀呀，当然，最重要的是。不需要他买单。

    阁楼内，段正文站在窗前，忽见东边的阁楼四周站满了侍卫，不禁感到有些好奇，咦了一声，道：“那里为何站着恁地多侍卫呀。”

    蔡京哈哈笑道：“那是因为李奇此时正在烹制”北宋小厨师”河鲀，河鲀法则其中一项，就是不得喧哗，以免惊扰到宰杀河鲀之人，故此皇上才派人帮他站岗。”

    段正文大惊。道：“太师，难道李奇第三道菜是河鲀？”

    蔡京笑着点了点头。

    段正文哦了一声，道：“我知道了，太师前面所言那个能够烹制出无毒河鲀的人，就是李奇。”

    蔡京笑道：“除了他，还能有谁。”

    后知后觉的王黼，沉声道：“这个李奇真是越来越放肆了，河鲀有剧毒，天下皆知。他岂能将此毒物献给皇上呢？”

    蔡京微微瞥了他一眼，没有做声。

    “哎。”宋徽宗一抬手，道：“此事朕也早就知晓，是朕允许他这么做的。”

    王黼一愣。道：“可是皇上您乃九五之尊，岂能冒险吃河鲀。”

    蔡京笑道：“王相勿恼，李奇他敢这么做，自然是有绝对的把握。不瞒诸位，其实老夫和太尉已经尝过了他做的河鲀。”

    高俅点头道：“没错，这河鲀肉的确是非常美味。”

    蔡京做一个河鲀法则。有一个河鲀法则，说的段正文心里是痒痒的，朝着宋徽宗拱手道：“陛下，我想去见识下这河鲀法则，不知可否？”

    宋徽宗哈哈一笑，道：“朕也正有此意，诸位爱卿就与朕一同去看看李奇是如何烹制这河鲀的吧。”

    “是。”

    ””宋徽宗领着一群大臣、使臣浩浩荡荡的来到了楼下。

    守卫的侍卫见宋徽宗来了，正欲行礼，宋徽宗忙一抬手，阻止了他们，朝着众人小声道：“咱们就站在这里看吧，以免打扰到他。”

    纥石烈勃赫见到这一切，有些纳闷了，不就是做个菜么，搞得跟打仗似的，待会我倒要尝尝这到底是一道什么菜，须得这么大的阵仗。

    李察尔见李奇将一个黄布包投进熔炉内，好奇道：“咦？他这是在做什么？”

    蔡京解释道：“他是在焚烧河鲀体内有毒的内脏，这些东西一丁点可就要人命啊，所以必须得活埋或者焚烧。”

    众人频频点头，心里是又惧又隐隐有些期待。

    段正文见亭台放在五个火炉，一个上面呢放着一个大蒸笼，一个上面放在一个炖盅，其余三个上面放着大锅，而李奇师徒三人各自站在一张桌前，相互之间毫无联系，这到底是三个人做一道菜，还是三个人做三道菜啊。问道：“做河鲀需要这么多火炉么？”

    蔡京摇摇头道：“这老夫就不知道了，当初我和高太尉见他做的时候，也就是用了一个火炉做。”

    众人都是还头一次见到这种做菜法，心里都感到十分好奇，但是又不敢上前去询问，只得站在原地观看。

    过了一会儿，李奇忽然又投入了一个黄包进熔炉，取下手套，换下围裙，全部扔进熔炉，然后端着碗去到了最左侧的一张长桌旁。

    “汪汪汪。”

    这时，对面忽然响起了狗叫声，众人寻声望去，隐隐瞧见几个侍卫牵着四条狗走到一颗大树下，然后将狗拴在大树上。

    李察尔好奇道：“这狗又是用来干什么的？”

    梁师成谄笑道：“这可是皇上想出来的，据李奇所言，在请客人吃河鲀时，自己得先尝，皇上认为这样太过冒险了，于是便吩咐人牵几条狗来，让狗最先尝试，这样也比较安全。”

    “皇上圣明。”

    一些人小声道。

    “哪里，哪里。”

    宋徽宗摆摆手，但却是一脸骚包得意。

    众人看了一会，然后便回到了阁楼上。又过了一会儿，高平带着他的最后一道佳肴走进来，这可是最后的决战了。

    当众人见到他做的那道菜时，登时惊呼道：“烤乳猪！”（未完待续。）

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    第一卷　　第三百七十三章　决战巅峰（上）

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    在古周八珍中，其中有一样叫做炮豚，说的就是这乳猪。

    李奇曾在选材的时候就说过，真正的高手比试，材料的选择是非常重要的，就算是你厨艺再高，也不可能拿蛋炒饭去胜过别人的鲍鱼翅肚。

    这一道菜就是八珍之一，可见竞争是多么的激烈。

    在场所有人的目光都落在中间那一只红彤彤的乳猪上面。

    高平忽然道：“陛下，其实小人这道菜并不叫做烤乳猪。”

    众人又是一愣。宋徽宗好奇道：“那叫做甚么？”

    高平答道：“珍猪。”

    “珍珠？”

    宋徽宗哭笑不得道：“高师傅，你这明明就是烤乳猪，怎么可能是珍珠了。”

    高平知道宋徽宗误会了，忙道：“陛下，我说的珍猪，是珍珠的珍，乳猪的猪。”

    宋徽宗听他这绕口令似的介绍，不免还楞了下，随即才反应过来，一字一顿道：“你说的是珍猪？”

    高平讪讪点了点头，道：“正是珍猪。”

    蔡京哈哈笑道：“高师傅，你这菜名还真是有趣。”

    众人也都是忍俊不住。

    宋徽宗还是不明白，道：“可是你这菜式分明就是烤乳猪，为何叫要做珍　”　章节更新最快”　猪？”

    “陛下请稍等。”

    高平从一位助手那里来接过一把小刀，然后从乳猪背脊上破开。登时一股伴随着热气的浓郁香味从乳猪里面飘散出来。

    众人纷纷起身探出头来往里面瞧。忽听得一人道：“真有珍珠啊！”

    说话真是李察尔。

    待高平完全将乳猪破开以后，只见乳猪肚内当真有十几二十课白亮亮的圆球，咋一看，还真有点像珍珠。

    “原来如此。”左伯清若有所思的点点头。

    宋徽宗手一指，道：“你这里面的又是甚么？”

    高平颔首道：“这是小人用鸡肉、蛋清、干贝加上淀粉做的鸡球，在鸡油里面炸后，再放入乳猪肚内。”

    “鸡球？”

    宋徽宗一笑。道：“这做法有意思，那就快点呈上来吧。”

    “是。”

    高平将乳猪切成一块块五公分见方，配上一颗鸡球和他自己特质的酱料给在坐的各位呈上。

    李邦彦是一个比较开放的人，直接用手抓那块猪肉，沾了一点酱汁嘴里塞，这猪肉还未下咽，他就叫道：“嗯嗯嗯，这乳猪真是好吃，又脆又嫩，又香又甜。比我以前吃的要好吃多了。”

    蔡京比较含蓄的吃了一口，细细品味了一番，道：“香而不腻，入口酥软即化，烤乳猪能做到这一点真是　””难得。不过高师傅，你这乳猪为何与别人做的不一样，外皮比别人做的脆，里面的肉质却又比别人做的更加香嫩可口。”

    宋徽宗也是点头道：“蔡爱卿说的不错，而且汁水中似乎还有一股奶香味。这猪肉配上这奶香，真是美味，朕还是头一次吃到如此美味的乳猪，你究竟是怎么做的？”

    高平一拱手道：“那是因为我在烤的时候。还一边涂着香油，这是为了让它脆而不焦，红而不黑。而陛下说那股奶香味，那是因为我在取出内脏后。先用清水清洗了一遍血水，而后又用了牛奶清洗一遍，最后再涂上牛奶和蜜糖配制的调味料。保持里面肉质的嫩滑。”

    宋徽宗点点头道：“原来如此。”

    左伯清笑道：“古语有云，色同琥珀，又类真金，入口则消，状若凌雪，含酱膏润，特异凡常。但是依我之见，高师傅这道珍猪更为脆嫩，犹胜古人。还有这鸡球，在乳猪的肚中跟着乳猪一同烤，仿佛就跟淋上一遍猪油一般，而且还能吸收乳猪在烤时，每个阶段的精华，其味道不亚于乳猪肉本身呀。”

    宋徽宗稍稍点头赞同道：“这鸡球的确非常好吃，朕觉得比这猪肉还好吃些。”

    其余人也都是频频点头，有些人已经吃完了，一擦嘴巴，还想再要，但是一想后面还有三道菜，硬是把口水吞了进去。

    第二位进来的是西夏御厨郭迁，众人见他端上来的菜，登时都感到十分吃力。

    原来那铁质托盘中放着的是用一块块色泽洁白如玉肉片堆起的肉山，要说菜式，倒真不咋地，就是那肉”北宋小厨师　第三百七十三章　决战巅峰（上）”的色泽比较吸引人，但是却带着一股奇香，众人闻了闻，与身边的人交头接耳，但均是摇了摇头。

    宋徽宗笑呵呵道：“郭师傅，你这是什么菜？”

    郭迁作揖道：“回陛下的话，小人这道菜名叫‘会当凌绝顶’，乃是用驼峰做的。”

    “驼峰？”

    众人登时恍然大悟，在坐的很多人其实也都尝过驼峰，但是毕竟中原地区没有什么骆驼，所以都吃的很少，故此方才才没有闻出是驼峰。

    宋徽宗对这材料倒不感到什么稀奇的，但是对这菜名倒是挺好奇的，问道：“为何要叫做‘会当凌绝顶’？”

    郭迁答道：“这个菜名有两个意思，其一，是因为一只骆驼的精华全部汇聚在驼峰上；其二，小人以为驼峰应当冠绝八珍？”

    段正文笑道：“这第一点倒还勉强说的过去，驼峰的确是骆驼最好吃的部位，但是你说驼峰冠绝八珍，你可有凭证？”

    “有。”

    郭迁一脸正色道：“因为驼峰最高。”

    “噗！”

    李邦彦当即一口茶水喷出，随即哈哈笑道：“这个说法我喜欢，八珍之中的确驼峰最高，也印证了下一句诗，一览众山小。”

    其余人也都哈哈大笑了起来。

    郭迁也跟着傻笑了起来，他的三道菜，可都是奔着中原文化来的，他曾总结了自己以往输的例子”北宋小厨师”，发现其余的厨师都能言善道，菜名也非常好听，而且还有寓意，所以这一次他可是有备而来。狠狠恶补了中原的文化。

    宋徽宗呵呵笑了一阵子，你要说这个说法错了吗，其实也没有说错，但是你要说对，那又感觉有些挺勉强。笑道：“行。算你说通了，就会当凌绝顶吧。呈上来，呈上来。”

    待女婢呈上以后，宋徽宗尝了一口，道：“嗯，这新鲜的驼峰肉还真是美味。香味也是非常特别，而且还似乎蕴含这两种不同的味道，真是不错。”

    蔡京点头道：“皇上说的是，这驼峰肉酥烂软糯，清利爽口，肥美而不腻，其味清香滑嫩，令人回味悠长，和那乳猪肉相比。真是别有一番风味。”

    郭迁道：“其实驼峰肉的肉质本事就很鲜美，雄、雌二峰，味道又大不一样，各有特色。比之猪、羊，绝对是有过之而无不及。”

    他这话明显都是想打压高平方才那道珍猪，反正都已经到了刺刀见红的地步了，是输是赢。就看这一道菜了，所以也没有必要再虚伪做作了。

    宋徽宗微微一笑，没有多说。

    段正文却道：“这驼峰我也曾尝过。虽然甘、香、爽、滑四美俱全，但因带有特殊膻味，所以在烹调上要求甚高，而你这驼峰肉却无一点膻味，你是如何做到的。”

    高平一拱手，道：“小人是先将驼峰埋入粗盐煨炒，然后放入加有酵汁热水中焖发，轻轻揉搓，挤尽水分，又用水清洗，切片，配上上冬笋、牙黄等配料略炒，再放料酒、盐等作料，颠炒少许，出锅后，在淋上一层””香油。”

    众人听的频频点头，但是除了左伯清以外，其余人都是听得一知半解，不过，这驼峰肉还是给众人留下非常深刻的印象，很多人都为之叫好。

    过了一会儿，龙江单手托着托盘走了进来，盘子不小，但是比起前面两道来，那就真是够小的了，要知道前面两道，还余下许多。

    不过这丝毫不影响众人对这道菜的期待，在以往的四国宴中，龙江也就是第二道汤羹略显不足，但是今年他那一道鱼羹让众人眼中一亮，所以对他这道菜就更加期待了。

    龙江将盘子往桌上一放，向众人行了一礼，揭开铁罩子来，朗声道：“小人今日为各位带来的是‘掌上金珠’。”

    仅凭这个名字，就博得了纥石烈勃赫一个赞赏的眼神。

    众人一瞧，只见盘中是一个偌大金红发亮、且冒着热气的熊右掌，四周放着干贝、青叶点缀，当然，最引人瞩目的还是掌上还有着一颗金光闪闪金珠，当真是菜如其名啊。

    段正文哈哈一笑，道：“八珍以见其三，真是不虚此行啊。”

    宋徽宗笑问道：“龙师傅，你熊掌上面的金珠是什么？”

    龙江拱手道：“是鱼蜜汁。我先用鲈鱼汁和蜂蜜调制成鱼蜜汁，然后用面粉擀成细皮，在面粉方面涂上一层金色的特质材料，包好，然后取两块冰砖，每块冰砖上挖出一个半球型，将面团放入其中一块冰砖的圆坑内，另一块压上，冰冻一会，待定型以后，去除面皮，也就成这样了。”

    众人还是头一次听到这种做法，不知这么做到底有什么好的，就连左伯清暂时也弄不清楚。

    宋徽宗又道：“那你这熊掌又是如何做的？”

    龙江道：“我选的黑熊的右掌，挖地作坑，入石灰及半，放掌于内，上加石灰，凉水浇之。过了一会儿，停冷，取起，则毛连根一同即出，这样才能彻底去除腥臭。”

    宋徽宗惊道：“你说你用石灰去毛？”

    “正是。”

    龙江点了下头，又继续道：“将熊掌洗净，放入准备好的杂骨汤内，烧开汆过，以除净腥膻异味，用百根细针分别在熊掌的掌心，掌背刺上百个小孔，接着又取一个砂锅，垫上竹箅子，放入熊掌，掌心向上，倒入煨好的浓汤，用小火煨至熊掌酥烂，再添加盐、酱油等作料，取出熊掌再淋上芝麻油。”

    宋徽宗不解道：“你说用白根细针在熊掌刺上百个小孔？这又是为何？”

    龙江手往熊掌上一指，道：“这都是因为这颗金珠。”（未完待续。）

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    第一卷　　第三百七十四章　决战巅峰（下）

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    金珠？

    众人都诧异的望着龙江，显然没有一个人明白他这话意思。

    宋徽宗好奇道：“此话怎么说？”

    “陛下请稍等下。”

    龙江从一个徒弟手中接过一把锋利的小刀来，恍惚间，隐隐瞧见他手持刀在熊掌上面轻轻挥动了一下。　【】　小说章节更新最快

    忽听得“扑哧”一声轻响。

    又听的“哧”的一声。

    众人定眼一瞧，只见掌上那个金珠已经被龙江给划破了，汁水登时覆盖了整只熊掌，冒出浓浓白气，众人如今都无法瞧见熊掌了。

    左伯清一拍掌道：“喝呀，原来如此，我明白了，我明白了。”

    宋徽宗忙问道：“伯清，你明白了什么？”

    左伯清颔首道：“回皇上的话，我明白了龙师傅为何在熊掌上面刺上一百个小孔了。”　”“小说章节更新最快

    宋徽宗哦了一声，道：“那你快说来听听。”

    左伯清望了眼龙江，示意是你自己说，还是我帮你说。后者颔首道：“我也想听听左总管的见解。”

    左伯清这才道：“方才龙师傅将熊掌呈上来的时候，还冒着热气，这也就说明这只熊掌是刚刚从锅里拿出来的，而龙师傅前面又说了，那金球是经过冰冻的，也就是说里面的鱼蜜汁是冰冷的，当龙师傅将金珠划开时，冰镇的鱼蜜汁就会洒在热熊掌上，熊掌原本被炖的肉质松软，可是一遇到冰冷的鱼蜜汁会立刻收缩，而那一百个小孔就是为了更好的将鱼蜜汁吸收到熊掌内，我们做菜一般都是熬制入味，而龙师傅却反其道烹制，这种冰热制法的确是非常巧妙，伯清是自愧不如啊。”

    龙师傅拱手笑道：“哪里。哪里，左总管过奖了，龙某也只是班门弄斧罢了。左总管说的一点没错，龙某就是利用这冷热之差，让秘制渗透到熊掌内。”但是脸上岂有半分谦虚的意思，反而还有这一丝得意，可见他对这道菜是信心十足啊。

    “原来如此。”

    宋徽宗稍稍点了点头，道：“这种烹制法，朕也是头一次见到啊。”

    段正文摇摇头叹道：“如此一来，熊掌与鱼蜜汁完美融合。这味道真是不言而喻啊。”

    赵楷忽然叫道：“父皇快看，金掌，金掌啊。”

    众人下意识向熊掌望去，立刻响起了一阵惊呼声。

    原来待白气消散后，原本红彤彤的熊掌，如今已经变成了金色，金光四射，却更是诱人。

    宋徽宗心里感到十分好奇，问道：“龙师傅。这这又是为何？刚才这熊掌明明就是色泽洪亮，如今为何变成金色呢？”

    龙江答道：“这是因为我在调制鱼蜜汁时，放了一种特质材料进去，将其调制成金色。当熊掌吸收完鱼蜜汁时，色泽自然也就变成了金色。”

    “妙啊，真是妙啊！”

    蔡京都忍不住鼓起掌来，道：“老夫还是头一次见到会变色的菜。哈哈，龙师傅，你的厨艺真是无话可说了。”

    左伯清也是感叹道：“原来还有这么一层意思在这里。这道掌上金珠真是绝了。”

    一旁的高平和郭迁见了，不免有些气馁了，心里只能寄托，这道菜只是徒有其表，味道一般。

    很可惜，待宋徽宗等人尝后，他心中那一丝希望也破灭了。

    宋徽宗刚将熊掌肉放入嘴中，有的只是浓郁香味，连一丝的腥臭味也没有，不仅如此，每嚼一口，都会汁水四射，鲜甜可口，毫不油腻，再上酥烂、且有又嚼劲的熊掌肉原本的肉香，真是将甜、鲜、咸三味发挥到了淋漓尽致。一拍桌子，大呼一声好，又道：“古人有云，鱼和熊掌不可兼得，而龙师傅这道菜却将二者完美融合在一起，做到你中有我，我中有你，其味真是不言而喻，好，做的好。”

    众人也是纷纷叫好，赞声不断，唯一可惜的是，这熊掌就是这么大，每人就是一小块，吃的真是不过瘾啊。

    龙江享受完众人的夸赞后，便退到一旁，与郭迁和高平站在一起，高、郭二人见龙江一脸得意之色，心里很是不爽，都隐隐希望李奇能胜过他。

    四道以尝其三，虽然前面三道是一道比一道绝，但是丝毫不影响众人对李奇那一道河鲀的期待。

    宋徽宗问道：“李奇的菜可已做好？”

    门口一小太监道：“回皇上的话，官燕使还未做好。”

    宋徽宗稍稍点头，道：“既然如此，那咱们也就再等等吧。”

    众人也纷纷点头，赶紧喝茶漱口，准备迎接这最后一道菜。

    过了一会儿，忽听得一个太监叫道：“来了，来了。”

    众人同时将目光射向门外。

    首先进来的不是李奇，而是两个侍卫，只见他们抬着一米来长的匾额走了进来，由于匾额上面蒙着一块白色的东西，所以看不清里面到底是什么。

    原来不是李奇的菜来了。

    众人登时面露失望，切切私语起来。

    宋徽宗眉头一皱道：“谁让你们进来的？你们抬得那匾额又是甚么人送的？”

    如今正当**来临之际，突然冒出一块匾额来，实在有些大煞风景啊。

    “皇上，这是微臣让他们抬进来的。”

    话音刚落，李奇带着二位徒弟走了进来，三人朝着宋徽宗行了一礼。

    宋徽宗不悦道：“李奇，你弄块匾额来作甚？你的菜呢？”

    吴、陈二人听了，脸上的表情很是古怪，低着头，暗自偷笑。

    这两个小家伙。李奇微微瞪他们二人一眼，然后朝着宋徽宗道：“皇上，这就是我的菜啊！”说着他往那匾额一指，然后朝着几名侍卫道：“快放到桌上去。”

    几名侍卫立刻将匾额放到桌上，然后退了下去。

    众人听到这匾额是李奇做的菜，登时都傻了，138看书网瞪了出来，这出场的确是非同寻常。有惊无喜啊。

    宋徽宗呆了半响，才道：“你说这是菜？”

    “对啊。”

    “那这白色的是河鲀？”

    其余三位御厨一听到河鲀，脸色剧变。

    “白色的？”

    李奇楞了下，随即笑道：“皇上，这白色的只是蒸豆腐皮，为了保持湿气用的，现在我就把它拿掉。”他说着就拿出早小刀在木框四边轻轻划了一刀。然后又两个手指捏住一边，缓缓拉开，一股白色热气登时往外面冒。

    朦胧之中，众人隐隐约约看到一副山川风景画。

    宋徽宗猛吸一口冷气。倏然起身，走上前来，其余人纷纷围了过来。

    只见群山重重叠叠，古柏绿竹，在热气的衬托下，如笼罩着一层轻纱，影影绰绰，在飘渺的云烟中忽远忽近，若即若离。又宛如海上起伏的波涛，汹涌澎湃，雄伟壮丽。

    上空还盘旋着一条金红游龙，游龙左边是一弯月儿。再过去则是四个大字“日月争辉”，右边则是半边红彤彤的太阳，犹如朝阳，边上同样写着四个大字。“气吞山河”。

    上半边背景为淡白色，下半边则是淡黄色。

    众人的表情出奇的一致，微微张嘴。呆若木鸡。

    宋徽宗哆嗦着嘴皮子道：“这这是菜？”

    “正是。”李奇微微一笑，手一伸，道：“我这道菜名为，‘日月争辉，气吞山河’。”

    “日月争辉，气吞山河？”

    蔡京细细琢磨了下，又再往菜式上看了一眼，惊呼道：“好。这个名字真是取的好，日月争辉，气吞山河。河吞，河鲀，哈哈，妙极，妙极啊。”

    众人一愣，随即明白了过来，金龙是帝王的象征，这是人都知道，日月分居左右，金龙居中，无疑是说日月之光，岂能与掌握天下的九五之尊相争。

    这马屁拍的真是绝了，绝对可以堪称前无古人，后无来者。

    素来以一张嘴吃饭的王黼这次是彻底认输了。

    “好。好。”宋徽宗忍不住哈哈大笑起来，对这菜名是十分满意，目光不禁落在了最上面一层，忽然又咦了一声，道：“这这字迹好熟悉啊？”

    蔡京也若有所思道：“是啊，这字迹。”

    张择端忽然拱手道：“回皇上的话，这字其实是微臣写的。”

    宋徽宗恍然大悟，道：“不错，这可不就是你写的么，难怪我看的这么熟悉了。”

    李奇笑道：“其实这道菜的菜式，也就是微臣拜托张大学士帮微臣设计的。”

    左伯清一笑，心道，难怪前面他说张大学士即便是坐在家里，也能画出这山川秀丽，原来他早已经见识过了。

    张择端忙颔首道：“哪里，哪里，举手之劳而已。但是官燕使以菜作画，更胜我一筹，佩服，佩服。”

    “以菜作画？”

    众人又是一惊，特别是纥石烈勃赫这个乡下人，见到菜还能这般做法，彻底惊呆了，就算再来一次，他也决计想不到。

    宋徽宗定眼一瞧，忽然又咦了一声，道：“你群山莫不是鱼头做的？”

    李奇笑道：“皇上圣明，这正是河鲀鱼的鱼头做的，微臣用了金针菇、姜末、香菇、豆腐、芹菜、崧叶，大葱等配料共纳一锅煮之，然后将浓汤灌入鱼头内。”

    “用鱼头作山，这真是太妙了。”

    李邦彦一拍掌，又问道：“李奇，那这一整幅‘画’可都是用河鲀做的？”

    李奇笑道：“可以这么说，另外我还添加一些配料。”

    用菜作画？这这简直就是闻所未闻啊。

    这里站着的可都是一群艺术家啊，对画更是有研究，大家都没有想到去尝尝这道菜，而是围在边上仔细的研究了起来。（未完待续。）

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    第一卷　　第三百七十五章　金刀厨王

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    河鲀的美味绝不亚于鲍鱼翅肚，甚至可以说是更胜一筹，毕竟会料理河鲀的人不多，换而言之，也就是说河鲀身上还有许多味道未有开发出来，即便是后世，依然也是如此。

    最难能可贵的是，河鲀一身是宝，即便是那些含有剧毒的内脏、眼睛等，都是非常美味的，而且各有特sè，只可惜如今技术有限，李奇不敢冒险加入鱼眼、鱼子等鲜味。

    若是整鱼处理，未免有些可惜了，但若是分开做，那么又不合规矩，于是李奇才想到用画来将河鲀所有的美味全部集合在一道菜上。

    宋徽宗转悠了一圈，忽然指着那背景，问道：“李奇，这白sè和黄sè的是甚么？”

    李奇笑道：“上面的是炖蛋清，下面的是炖蛋，我这么做是为了将鱼肉固定住，以免弄乱了，但是里面都加入了河鲀的鱼汤，也是非常美味的。”

    众人仔细一看，果然，那些鱼头、金龙都是陷在蛋羹中。

    蔡京又指着那金龙问道：“这金龙可是河鲀肉做的？”

    “太师只说对一半，其实这条金龙是由河鲀鱼的三个部位组成的，其一，就是红烧河鲀肉，我取鱼背肌肉，切成条状，与鱼肝一同下油锅炸，因为河鲀的鱼肝是一条河鱼最鲜的不为，待将鱼肝的鲜味完全逼出以后，再加入糖，少量的烈火酒，蜂蜜，海鲜酱，鲍汁，特质的酱汁，大火煲约半柱香，转小火再煲约一炷香收汁出锅。”

    说着手又往金龙弯曲的地方一指。道：“其二就是河鲀鱼的嘴，这条金龙一共是六条河鲀做成的，所以我选用了河鲀的嘴将他们连在一起，这河鲀嘴的美味不亚于河鲀肉，在配上浓汤和鸽子蛋，实在美味至极。其三，就是河鲀鱼的尾须，也就是大家现在看到的龙头上面的须，这些鱼尾须是是用鲍汁腌制而成的，待会大家一定要尝尝。”

    众人听罢。无不暗自称奇，想不到这一条金龙的做法原来这般复杂。同时他们也明白，为何他要用如此多　”　”　火炉去烹制河鲀了，若是一样一样的做，这不得做到明天去。

    宋墨泉忽然见到左下角出的“竹子”挺有硬质感的，忍不住问道：“这竹子又是用什么做的？”

    李奇一瞧是宋墨泉，不自觉的撇了下嘴，然后才道：“鱼骨。”

    王黼惊讶道：“鱼骨也能吃？”

    “不禁能吃，河鲀鱼的鱼骨可也是一绝。”

    李奇呵呵一笑。接着解释道：“我先是用将河鲀的脊骨腌制少许，然后挂上一层蛋糊，油炸，然后再用前面和河鲀肉一起烧过的秧草包在外面。这样不仅能增加美感，还能减少油腻了，更加突出脊骨的香脆。”

    宋墨泉笑着点点头，道：“鱼骨？竹子？倒还别说。真有些像似的，这想法真是妙。”

    蔡京忽然指着那条河流道：“这从天而下的河流又是什么做的？”

    既然叫做气吞山河，岂能有山无河。李奇答道：“这是用五块河鲀鱼皮和蟹黄一同烩制而成的。取之李太白的‘黄河之水天上来’。不过里面的蟹黄甚多，超过四十五岁的最好少吃一点。”

    这小子都这时候还惦记着的揶揄我，真是好生令人生气。蔡京轻咳一声，转念一想，他说少吃，又没说不能吃，少吃是多少，也没个具体的量。显然，这老吃货是看上这鱼皮了。

    宋徽宗瞥了眼蔡京，微微一笑，指了指火红的“朝阳”和那ru白sè的月儿，道：“这ri月又是用什么做的？”

    李奇笑道：“这太阳就是用我前面说过的河鲀鱼肝做的，而那月儿则是用鱼肋做的，这鱼肋可是非常营养的东西，我还用母鸡、老鸭、猪蹄膀、火腿、河豚骨架与之一起煮，味道暂且不说，但是营养却是这里面最好的了。”

    “朕明白了。”

    宋徽宗点点头，忽然见到金龙下面还有一群人字形飞舞的大雁，道：“咦？这是什么？”

    。　。　””李奇又道：“这是河鲀的背鳍和胸鳍与生蚝炸出来的油腌制而成的。”

    段正文感叹道：“这真是太不可思议了，这一卷画，竟然仅仅用了几条河鲀便完成了，而且每一处景sè的味道又是各不相同，这。”说到后面，他忽然发现这世上最溢美之词都无法来形容这道菜了。

    此时热气减少许多，赵楷年轻，眼睛比较好使，指着“群山”之间的“白雾”道：“李奇，这是什么？”

    他暴汗！这你也要问我？李奇讪讪道：“殿下，这是生鱼片。”

    “生鱼片？”

    赵楷惊呼一声，道：“想不到河鲀鱼肉如此晶莹剔透，洁白如玉。”

    李奇笑道：“殿下，说是生鱼片，其实也经过一些处理，其实我先将鱼片与蛋清腌制过，然后在高汤中汆了少许，这才变成这样的，得配合我特质的酱汁一起吃。”

    赵楷见他们试图三人都没有拿有酱汁，好奇道：“那酱汁呢？”

    李奇手往那八个大字上一指，道：“在那里。”

    宋徽宗惊愕道：“你说这字是用酱汁写的？”

    “倒也不是写的。”

    李奇摇摇头，道：“我先是请张大学士为我写好，然后叫人雕刻在木头上，炖蛋清时，先把木头放入其中，蛋清炖好后，在取出木头，再注入酱汁。”

    众人头感觉有些晕了，就几个字而已，忒复杂了吧，不过整道菜每一处都透着jing妙，而且材料用的是恰到好处。

    龙江等御厨们听完后，半天不语，面sè显得有些难看。

    李奇手一伸，示意道：“皇上，各位大人，是不是先尝尝这道菜再说。”

    “对对对，我差点忘了这是一道菜了。”宋徽宗苦笑道。

    这什么话？李奇又道：“根据河鲀法则，食河鲀时。应”北宋小厨师　第三百七十五章　金刀厨王”当煮的人先吃，所以皇上能否容微臣先尝。”

    众人这才想起这道美如画的菜式，是用剧毒河鲀制成的，不免又有些胆怯了。

    宋徽宗笑着点点头道：“那行，你先尝吧。”

    “遵命。”

    由于这道菜实在是太庞大了，所以李奇师徒三人一起上，每一处“风景”都是试尝一下。

    尝后，又过了一会儿，李奇才道：“皇上，各位大人。请用。”

    宋徽宗早就迫不及待，拿着筷子，还想了一会儿，最后还是选择了金龙，夹起一片河鲀肉放入嘴中，细细品味了一番，这种味道还是他第一尝到，直呼道：“真好吃，真是鲜到骨子里去了。谓之天下第一鲜，一点都不为过。”

    蔡京和高俅可是尝过河鲀的，一点也不怕，蔡京直奔那蟹黄鱼皮而去。吃了一小块，登时觉得这鱼皮脆而有韧xing，嚼之满口辛香，再配上那蟹黄的香味。简直就是为他量身订做的一般，吃完一块又一块，全让不李奇的话放在心上。

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